産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドワイヤール品種シャルドネ 100%英字Doyard Cuvee Vendemiaire Brut飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ドワイヤールはコート・デ・ブランの歴史的な作り手で、その歴史を1677年まで遡ることができます。グラン・クリュを始めとして11haの畑を所有し、1992年からビオディナミによる栽培を続けています。生産するブドウの半分はネゴシアンに売却してしまい、徹底して高品質のワインだけを生産しています。50％はバリックのオーク樽で熟成。ごく一部マロラクティック発酵を行うスタイルです。2018年に日本に初入荷ながら、その入荷分は即完売してしまうほど、世界が奪い合う生産者です。《このワインについて》ドワイヤールのスタンダードクラスが、このシャルドネ100%でつくるヴァンデミエール。〇口当たりの丸みとフレッシュさを両立させるため、ベースワインはバリックとステンレスタンクを併用〇アロマのポテンシャルを引き出すため瓶内2時発酵50か月〇「プルミエ・クリュ」表記ながら、4つ...

Information 商 品 名name Doyard Cuvee Vendemiaire Blanc de Blancs Brut Premier Cru Magnum NV 蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデスワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Co...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク DOYARD BRUT CUVEE　REVOLUTION NON DOSE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　NV 年間総生産量が僅か25000本に満たない小規模生産者であるドワイヤール。 その殆どは、国内の星付きレストラン、古くからの個人客によって消費されています。 キュヴェ・レボリューションは、ノーズの素晴らしい複雑さと口当たりの絶対的なふくよかさがあり、シャンパーニュの成功例のすべての特質を持っている。 金色がかったイエローで無数の細かい泡が立ち上り、このヴィジュアルがエレガントさをイメージさせる。香りの第一印象が激しく食欲をそそり、グリルしたアーモンド、バタークリーム、ヘーゼルナッツ、シュークリームの皮のノーズが華やかに香っている。このペストリーのような表情がリコリス、トンカ豆(カカオに似ている)、温めたグレープフルーツ、モリーユ茸のクリーム煮や魚介のスープなどのニュアンスに変化していく。 口に含むとアタックはシャープで精密、刺激的で、次第に繊細で滑らかなシルクのような...

ワイナリー名 ドワイヤール/Doyard ワイン名 ヴァンデミエール・ブリュットNV/Vendemiaire Brut　NV ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 種類 シャンパン 商品説明 「青リンゴ、レモンオイル、アーモンドの生き生きとした香りが溢れる。ミディアムボディで明るいが鋭さもあり、エレガント。熟しているが快活な酸と繊細なミネラルのフィニッシュはまさしくシャルドネだ。」by WA ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。平均樹齢は40年。非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。醸造・熟成：バリックとステンレスタンクで発酵、瓶内熟成50ヶ月以上ア...

Information 商 品 名name Doyard Cuvee VendemiaireBlanc de Blancs Brut Premier Cru NV 蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 豊通食料ワインワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee...

生産者ドワイヤール・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドワイヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“キュヴェ・ヴァンデミエール”蔵出し品・ブラン・ド・ブラン・ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのシャルドネ100%・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰・バリック樽発酵＆熟成＆瓶内熟成50ヶ月以上・自然派・ビオ・AOCシャンパーニュ・ワインスペクテ...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ100％■熟成：50 ヶ月以上 ■ドサージュ：4g/L 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデス選び抜いた最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する。収穫量の50％以上をメゾンに売却 高い品質だけを求め続ける。ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。平均樹齢は40年。非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。ノーズにはブリオッシュ、乳製品、柑橘類、ドライフルーツとアーモンドの香り、成熟とフレッシュさが伴っている。それが非常に複雑で食欲をそそる。...

　 ■商品名ドワイヤール シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ ヴァンデミエール 自然派 ヴァンナ チュール ビオ 辛口 フランス WA誌92P■英名Doyard Cuvee Vendemiaire Blanc de Blancs Premier Cru Champagne Brut AOC Champagne■商品説明入手困難！限定生産・RM・クラフト・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰の一級ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つのグラン・クリュ特級のシャルドネ100%・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの樽醗酵＆樽熟成のブリュットの究極限定R.Mシャンパーニュ！しかも正規代理店の特別限定輸入品！しかも高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手ドワイヤール！シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに...

Information 品名 ヴァンデミエール ブリュット[N.V]ドワイヤール ワイン名（原語） Cuvee Vendemiaire Brut Doyard タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ずば抜けたクオリティのスタンダード・キュヴェ ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンドから成るブラン・ド・ブラン。平均樹齢は40年。非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめるワイン。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです。熟成は50ヵ月以上、ドサージュ4g/L。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ドワイヤール　Doyard 収穫量の50％をメゾンに売却してしまう、あくな...

偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。 収穫量の50％以上をメゾンに売却。高い品質だけを求め続け選び抜いた、最上質のブド ウで自らのシャンパーニュを表現する、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。 1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。 ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ―やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受ける。 「キュヴェ・ヴァンデミエール ブリュット」は、ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。平均樹齢 は40年。非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラ...

キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット [NV] ドワイヤール Cuvee Vendemiaire Brut Doyard 750ml シャンパーニュ シャンパン プルミエ クリュ ブランドブラン スパークリング ワイン シャルドネ プレゼント ギフト知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュ シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なるが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着く。この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブする。そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなる。こうした理由により、約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられている。デュ...

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 シャンパーニュ・ドワイヤール キュヴェ・ヴァンデミエール ヴェルテュ・プルミエ・クリュ・ブリュット CHAMPAGNE DOYARD CUV?E VEND?MIAIRE Vertus Premier Cru Brut 生産者 シャンパーニュ・ドワイヤールCHAMPAGNE DOYARD 原産国名 フランス シャンパーニュ ヴェルテュFrance Champagne Vetus ブドウ品種 シャルドネ 100% / 発酵はバリック(228L)40%、ステンレスタンク(4100L)60%、マロラクティック発酵20%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 50か月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 開けたての第一印象は「まるでフレッシュな青りんご」！シャキシャキっと切れるようなリンゴ酸が印象的で、りんご(蜜のところではなく白い部分)や...