■ワイン名 ゴッセ セレブリス ロゼ ミレジム 2007 エクストラ ブリュット シャンパーニュ 箱入 正規品 泡 ロゼ 750ml ■英語表記 GOSSET Celebris Rose Extra Brut Millesime [2007] AOC Millesime Champagne DX Gift Box 750ml ■商品番号 0103003001514

■　ワイン名 ゴッセ　 セレブリス　ロゼ ■　生産年 2003 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ68％ ピノ・ノワール32％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 「セレブリス・ロゼ・2003」はシャルドネに加えグラン・クリュのピノ・ノワールを使用し、ドサージュを5g／Lに抑えたエクストラ・ブリュットです。野いちごやラズベリーなどの赤い果実の香りや野生のスミレを想わせるフローラルな香りが素晴しく、ボリューム感のあるエレガントな味わいが特長です。豊かで官能的なフレーバーとしなやかなタンニンを有し、非常に豊かな果実香に満ち溢れ、これらすべてが味蕾を心地よく刺激し魅了します。　 テイスティング　2008年12月 WAポイント　94 ┃公開媒体： Wine Advocate #180 （2008-12-22） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： 2010-2020 The 2003 Extra Brut Rose Celebris is another tight, powe...

商品名　ゴッセ・セレブリス・エクストラ・ブリュット　ロゼ　 2007　　　　　　　　生産地　フランス／シャンパーニュ品種　シャルドネ59％ピノ・ノワール33,5％その他酸と潜在アルコール度数のバランスの良い葡萄が収穫できた。引き締まった酸と果実味が両方とも手に入れることができるという稀な年で、ロゼにとって特徴的な年。

ワイン名Gosset Celebris Rose Extra Brutワイン種別泡ロゼブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ゴッセ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

前醸造長が「プレステージ・ロゼの為のヴィンテージ」と語った2007年。キレのある酸と赤果実の果実感に長く続く余韻は、最高峰ロゼシャンパーニュの証！ 商品名 ゴッセ セレブリス ロゼ エクストラブリュット ヴィンテージ 2007 生産国/生産地 フランス/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 格付 - 生産者 ゴッセ タイプ エクストラ・ブリュット 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ゴッセは、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。 　 伝統の技にこだわり続けることによって高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。　 　 世の中の多くのシャンパーニュはマロラクティック発酵を行い、リンゴ酸を乳酸へと変化させることで柔らかい酸と重さを得ています。　 　 しかし、醸造責任者のジャン・ピエール・マレネは　 「マロラクティック発酵を行わないことこそが、本来のシャンパーニュらしい姿を具現化するための鍵となる」　 と考え、たとえ熟成により多くの時間がかかり、リリースするまでより長期間の熟成を必要になることになっても、妥協することなく自らの信念を守り続けています。　 　 この決断により、ゴッセのシャンパーニュにはよりフレッシュで生き生きとした酸が感じられるようになりますが、そのために必要な熟成期間として、法的に定められた15ヶ月を大きく上回る「最低36カ月」、より長いものでは「120カ月以上」とい...

CHAMPAGNE GOSSET Celebris Extra Brut ROSE 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区＞アイ村 蔵元：シャンパーニュ・ゴッセ ヴィンテージ：2007年 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 種類:CHAMPAGNEシャンパーニュ/辛口DRY/ロゼROSE/SPARKLING発泡 品種：シャルドネ59％，ピノ・ノワール41％(アンボネ特級とブージー特級の赤ワインを7％ブレンド) ドサージュ：5g/l　Extra Brut　 容量：750ml 仕様：化粧箱入り 輸入元：正規代理店　テラヴェール蔵出し 醸造・発酵：マロラクティック発酵無し　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut Rose [GIFT BOX][2007]Gosset 　 品種： 泡ロゼ/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagneノン・マロラクティック＋長期熟成 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 マロラクティック発酵はしない 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。 『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる』 通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3〜5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g/l以下にまで減少してしまう。 『マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要がある。更に発酵後にはスーティラージュも必要。これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われる』 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジ...

「2007はプレスティジ・ロゼのための年だ！！」ジャン・ピエール・マレネ湿度が高く記録的に暖かい冬。5月から7月にかけて天候の変化が激しく、各地で雹が降った。ブドウの成長は例年になく早く進み、8月24日に開始。村毎にブドウの成長に差が見られたために、最適な9月2日までの間、クリュ毎に最適なタイミングを見極めながら行った。健全で酸と潜在アルコール度数のバランスのブドウが収穫できた。引き締まった酸と果実味が両方とも手に入れることができるという稀な年でロゼにとって特徴的な年。GOSSET  Celebris Extra Brut  Rose生産地　シャンパーニュ生産者　ゴッセ品種　　   ピノ・ノワール41%、シャルドネ59%。     アイ、ブジィ、クラマン等グラン・クリュの葡萄主体。7%グラン・クリュのピノ・ノワール赤をアッサンブラージュ。マロラクティック発酵無し。最低72カ月の瓶内熟成。ドザージュ約5g/L。2007年は引き締まった酸と果実味が特徴的。特別キュヴェ。  　

フランボワーズ、イチゴ、ブルーベリーなどの果実香とバニラ香、同時にリラやスミレなど生花の香りも印象に残る。フランボワーズやアセロラ等の赤系果実のふくらみと瑞々しさが口中を優しく支配します。 30年以上ゴッセの醸造責任者として味を守り続けてきたジャン・ピエール・マレネは、「マロラクティック発酵を行わないことこそが、本来のシャンパーニュらしい姿を具現化するための鍵となる」と考え、たとえ熟成により多くの時間がかかり、リリースするまでより長期間の熟成を必要になることになっても、妥協することなく自らの信念を守り続けています。セレブリスは個性の強いグランク・クリュで仕上げられたゴッセを代表するプレステージュ・キュヴェ！ セレブリスは、法的に定められた熟成期間の3年を大幅に超える最低120カ月の熟成期間を行います。ドザージュは5g/l。クオリティの面においては一切の妥協を行わないのがゴッセのフィロソフィーであり、その本質は見事なまでにボトルの中に昇華されています。 セレブリスに使われるブドウは、主にヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュ「アイ」「シュイイ」、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Celebris Extra Brut Rose [GIFT BOX][2007]Gosset 　 品種： 泡ロゼ/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagneノン・マロラクティック＋長期熟成 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 マロラクティック発酵はしない 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。 『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる』 通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3〜5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g/l以下にまで減少してしまう。 『マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要がある。更に発酵後にはスーティラージュも必要。これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われる』 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジ...

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