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概要
Cattier Brut Premier Cru / キャティア ブリュット・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCattier/キャティア(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Brut Premier Cru
ブリュット・プルミエ・クリュ
生産者情報
- 概要
- [キャティア]は1763年設立の家族経営のメゾン。1918年よりブドウの栽培だけでなく、醸造、瓶詰め、出荷も手がけるようになりました。所有する[シニー=レ=ロズ]の畑は、[ピノ・ノワール]が75~80%。[シャルドネ]が20~25%、自社畑の他、毎年20の村の契約農家から100万トンのブドウを買い付けています。 ビオではありませんが、1995年よりヴィティクルチュア・レゾネで環境に優しいワイ…詳細は「Cattier / キャティア」をご覧ください。