キャティアのもつ畑の中でも特別な区画「クロ・デュ・ムーラン」。このわずか2.2haの畑から収穫されたブドウのみで造られるトップキュヴェのロゼ。3つのセレクトされたヴィンテージのもののみブレンドし、キャティア最高品質のシャンパーニュとして、約4000本と少量しか生産されません。宝石のようなサーモンピンクの色調。細やかな泡だち、そしてうっとりとするような美しく長い余韻。イチゴ、フランボワーズやクランベリーの繊細で芳醇な赤い果実の風味がひろがります。アペリティフとしてはもちろん、サーモンのタルタル、オマールやホタテのお料理から、仔羊のロースト、そしてイチゴやイチジクなどのフルーツを使用したデザートまで、幅広くお食事といっしょに楽しめます。ブドウのブレンドは、ピノノワール60%、シャルドネ40%。もちろん今開けていただくフレッシュな味わいから、長い熟成による奥深い味わいへのポテンシャルも十分にございます。　プルミエクリュ（1級格付）畑のぶどうで作る『極上シャンパン』伝統的な製法で高品質なシャンパーニュを丹念に造りつづける名門キャティア家は、1763年以来、シニー・レ・ロゼ村においてシャンパー...

　キャティアのもつ畑の中でも特別な区画「クロ・デュ・ムーラン」。このわずか2.2haの畑から収穫されたブドウのみで造られるトップキュヴェのロゼ。3つのセレクトされたヴィンテージのもののみブレンドし、キャティア最高品質のシャンパーニュとして、約4000本と少量しか生産されません。宝石のようなサーモンピンクの色調。細やかな泡だち、そしてうっとりとするような美しく長い余韻。イチゴ、フランボワーズやクランベリーの繊細で芳醇な赤い果実の風味がひろがります。アペリティフとしてはもちろん、サーモンのタルタル、オマールやホタテのお料理から、仔羊のロースト、そしてイチゴやイチジクなどのフルーツを使用したデザートまで、幅広くお食事といっしょに楽しめます。ブドウのブレンドは、ピノノワール60%、シャルドネ40%。もちろん今開けていただくフレッシュな味わいから、長い熟成による奥深い味わいへのポテンシャルも十分にございます。　プルミエクリュ（1級格付）畑のぶどうで作る『極上シャンパン』伝統的な製法で高品質なシャンパーニュを丹念に造りつづける名門キャティア家は、1763年以来、シニー・レ・ロゼ村においてシャンパー...

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