Olivier Horiot 5 Sens Brut Nature / オリヴィエ・オリオ サンク・サンス・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はOlivier Horiot/オリヴィエ・オリオ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き! - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら

目次

生産者情報

Olivier Horiot / オリヴィエ・オリオ
生産者名
Olivier Horiot / オリヴィエ・オリオ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10340 Les Riceys / レ・リセ
概要
オリヴィエ・オリオは、コート・デ・バールのレ・リセで、1999年に父から受け継いだ畑をビオディナミ栽培へと切り替え、アルバンヌやプティ・メリエなど7品種の希少ブドウを育てながら、シャンパーニュよりもスティルワインへの情熱で知られる型破りな造り手である。

オリヴィエ・オリオ - サンク・サンス・ブリュット・ナチュール 商品一覧

シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ
シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
商 品 名 シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ 商品説明 5つの異なった区画で栽培されている5つのぶどう品種の2006年産の収穫を用いて造られました。基となる白ワインは品種ごとに醸造、約10ヶ月のオーク樽熟成の後にブレンド、瓶詰めされ、二次発酵が行なわれました。約1年9ヶ月後にデゴルジュマンされましたが、これもドサージュは行なわれませんでした(ノンドゼ)。 明るく輝きのある黄がかった麦わら色で、りんごや洋ナシ、ブリオッシュ、柑橘類やフローラルな香りも感じられます。 きれいな酸と熟したフレッシュな果実味、クリーミーなガスの刺激が感じられる、味わい豊かなで、なめらかな飲み心地の辛口シャンパーニュです。 余韻には柑橘類や白果実、ややミネラルなアロマも残ります。 1358本だけ造られました。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口:★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 オリヴィエ・オリオ ぶどう品種 アルバンヌ、ピノムニエ、ピノノワール、ピノブラン、シャルドネ
詳細を閉じる
シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ
シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
商 品 名 シャンパーニュ サンク・サンス ブリュット・ナチュール NV オリヴィエ・オリオ 商品説明 5つの異なった区画で栽培されている5つのぶどう品種の2006年産の収穫を用いて造られました。基となる白ワインは品種ごとに醸造、約10ヶ月のオーク樽熟成の後にブレンド、瓶詰めされ、二次発酵が行なわれました。約1年9ヶ月後にデゴルジュマンされましたが、これもドサージュは行なわれませんでした(ノンドゼ)。明るく輝きのある黄がかった麦わら色で、りんごや洋ナシ、ブリオッシュ、柑橘類やフローラルな香りも感じられます。きれいな酸と熟したフレッシュな果実味、クリーミーなガスの刺激が感じられる、味わい豊かなで、なめらかな飲み心地の辛口シャンパーニュです。余韻には柑橘類や白果実、ややミネラルなアロマも残ります。1358本だけ造られました。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口:★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 オリヴィエ・オリオ ぶどう品種 アルバンヌ、ピノムニエ、ピノノワール、ピノブラン、シャルドネ
詳細を閉じる