産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドメーヌ・ド・マルジリー品種ムニエ 80%、シャルドネ 20%英字Domaine de Marzilly Ullens醸造バリック 90%(205L&228L,新樽3％以下)&様々な形状のタンク10%でベースワインを7〜11か月、瓶内熟成20か月以上、ドサージュ2.8g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《注目度を増すムニエのシャンパン》シャンパーニュ地方の主要3品種において、ムニエはシャルドネやピノ・ノワールより劣ったものとして扱われてきました。シャンパーニュで「Grand Cru」表記できるのはシャルドネとピノ・ノワールのみ。安いシャンパンほどムニエ比率が高いことが多く、ブドウ取引価格も違うそうです。しかしその独特の柔らかい果実味に着目し、ムニエならではの風味を表現しようとする小さな生産者が最近増えています。ベルギー人のマキシム・ユランもその一人です。《生産者について》ドメーヌ・ド・マルジリーは「マッシフ・ド・サンティエリー」という、ランスの北西の方にあるエリアにあります。決して有名産地で...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデス砂質土壌のマッシフ・ド・サンティエリーから、抜け感のある軽やかな味わいのムニエを生み出すドメーヌ・ド・マルジリーは、シャンパーニュ地方の最北端マッシフ・ド・サンティエリーの絵画のように美しい緑に囲まれたエルモンヴィル村の近くのリュ・ディ、マルジリーを産地としている。若いベルギー人のマキシム・ユランが創業したこのドメーヌは家族経営で、地域の伝統と地元の生物多様性を尊重しながら個性豊かなシャンパーニュを生産している。Gault MillauWinemaker of the year 2020年度版受賞bettane & desseauve Genius of tomorrow 2021年度版選出こだわりの樽と様々な形状のタンクを使用し熟成。リザーヴワインはシェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させたものを使用するドメーヌの代表作...

こだわりの樽と様々な形状のタンクを使用し熟成。 リザーヴワインはシェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させたものを使用するドメーヌの代表作。 複雑で繊細。 色調はシルバーグレーがかった輝きのあるゴールド。 フローラル、トーストしたノートが黄色い石果のアロマへと変化していく。 ダイナミックでフレッシュな味わい。 コクのある余韻が長く続く塩味を感じるフィニッシュ。 ■ベースVT:2019年 ■熟成：バリック90%(205L&228L,新樽3％以下)&様々な形状のタンク10% で7～11カ月, 瓶熟20ヶ月以上 ■ドサージュ：2.8g/L

Information 商 品 名name Domaine de Marzilly Ullens Brut NV 蔵 元wine maker ドメーヌ・ド・マルジリー / Domaine de Marzilly 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ80％ , シャルドネ20％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information シルバーグレーがかった輝きのある金色。複雑で繊細。フローラル、トーストしたノートが黄色い石果のアロマへと変化していきます。ダイナミックでコクのある余韻が長く続く塩味を感じるフィニッシュ。ドメーヌ・ド・マルジリーはマッシフ・ド・サンティエリーの「Clos de Marzilly」に畑を持つ新進気鋭のレコルタンマ...

容量：750mlブドウ品種：ムニエ80%、シャルドネ20% 醸造・熟成：バリック90%(新樽3%以下)&様々な形状のタンク10%で7ー11ヶ月 ドサージュ：2.8g こだわりの樽と様々な形状のタンクを使用し熟成。リザーヴワインはシェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させたものを使用するドメーヌの代表作。

こだわりの樽と様々な形状のタンクを使用し熟成。リザーヴワインはシェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させたものを使用するドメーヌの代表作！ ドメーヌ・ド・マルジリーは、シャンパーニュ地方の最北端マッシフ・ド・サンティエリーの絵画のように美しい緑に囲まれたエルモンヴィル村の近くのリュ・ディ、マルジリーを産地としている。若いベルギー人のマキシム・ユランが創業したこのドメーヌは家族経営で、地域の伝統と地元の生物多様性を尊重しながら個性豊かなシャンパーニュを生産している。ドメーヌの歴史はマキシムと父が、廃墟化したシャトー・ド・マルジリーを2012年に手に入れたところから始まった。シャトーの庭園で行われた土壌分析と地元の資料を研究することによって、マルジリーのブドウ栽培の過去について知る機会を得て、そのポテンシャルに確信を持つ。 現在3.8haのブドウ畑を所有しており、品種はこの砂質地帯のフラッグシップ的な品種であるムニエに焦点を当てている。テロワールと生物多様性を尊重し、HVE3とVDCの2つを取得。壮大な夢から生まれたドメーヌ・ド・マルジリーは、現代の技術と伝統を組み合わせて最高...

Ullens Brut Domaine de Marzillyマルジリー （詳細はこちら）ムニエ80％、シャルドネ20%、バリック90%&様々な形状のタンク10%で7ー11ヶ月、シルバーグレーがかった輝きのある金色。複雑で繊細。フローラル、トーストしたノートが黄色い石果のアロマへと変化していく。ダイナミックでフレッシュ。コクのある余韻が長く続く塩味を感じるフィニッシュ。750mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・サン ティエリー / St-ThierryシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス