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概要
Zoémie De Sousa Demi-sec Doucereuse / ゾエミ・ド・スーザ デゥミ・セック・デゥセレスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はZoémie De Sousa/ゾエミ・ド・スーザ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Demi-sec Doucereuse
デゥミ・セック・デゥセレス
基本情報
| Dosage | Demi Sec |
| Cépages / Assemblage | Chardonnay : 50% Pinot Noir : 40% Pinot Meunier : 10% |
生産者情報
- 概要
- ゾエミ・ド・スーザはド・スーザ・エ・フィスのシャンパン・ブランド。 ド・スーザ・エ・フィスのエリック・ド・スーザが現在持っている6haの畑とは別にのグラン・クリュ畑を手に入れ造り出されるシャンパーニュです。 栽培は有機栽培で、農薬、除草剤、化学肥料等は一切使用せず、醸造設備も、最新型の空気圧搾式のプレスを使用、ワインの移動にポンプも使わず、重力を利用して移動させるほどの細心の品…詳細は「Zoémie De Sousa / ゾエミ・ド・スーザ」をご覧ください。
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