Daniel Etienne Cuvée Spéciale / ダニエル・エティエンヌ キュヴェ・スペシエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDaniel Etienne/ダニエル・エティエンヌ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Daniel Etienne / ダニエル・エティエンヌ
生産者名
Daniel Etienne / ダニエル・エティエンヌ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村
51480 Cumières / キュミエール [Premier Cru]
概要
ダニエル・エティエンヌは、プルミエ・クリュのキュミエール村を拠点とするRM(レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者)です。ぶどうの搾りかすを自ら蒸留し、大半をラタフィア・シャンプノワの原料に充てるなど、蒸留酒づくりにも力を入れています。

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