Charles Heidsieck Brut Réserve / シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCharles Heidsieck/シャルル・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・レゼルヴ Brut Réserve

Brut Réserve ブリュット・レゼルヴ

4.8(16件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40% ピノ・ノワール 40% ピノ・ムニエ 20%

焼きたてブリオッシュの香りと黄金の輝き。シャンパーニュを代表するノン・ヴィンテージの傑作。

最安値 ¥7,469 〜(750ml) ショップ:酒番長ネット店
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概要

深みのある黄金色に細やかな泡が立ち昇り、グラスに顔を近づけると焼きたてのブリオッシュやトースト、ヘーゼルナッツの香りが広がる。続いてマンゴーやアプリコット、レモンの果実感が顔を出し、ハチミツとバニラの甘やかなニュアンスが全体をまとめあげる。口に含めばまろやかでクリーミーなアタックが印象的で、しっかりとした酸が骨格を支えながら、滑らかな余韻が長く続く。平均10年熟成のリザーヴワインを最大50%ブレンドするという手法が、このノン・ヴィンテージに複雑さと奥行きをもたらしている。

詳細

シャルル・エドシックの顔とも言えるノン・ヴィンテージ・キュヴェ、ブリュット・レゼルヴ。その品質の高さはワイン・スペクテーター93点、ジェームズ・サックリング94点など世界的な評価機関が軒並み高得点を付けることからも明らかだ。ノン・ヴィンテージとしては異例の評価を受け続けるこの一本は、シャンパーニュ入門者から熟練愛好家まで、幅広い層に支持される普遍的なスタンダードとして確固たる地位を築いている。

ブレンドにはシャンパーニュ全域から厳選された60クリュ、150種類ものベースワインが使用される。中心となるのは3つのクリュだ。グラン・クリュに格付けされるオジェ村のシャルドネは肉付きよく豊満なノートをもたらし、同じくグラン・クリュのアンボネ村産ピノ・ノワールがワインに力強さと骨格を与える。そしてヴェルヌイユ村のピノ・ムニエがブレンド全体にバランスと滑らかなテクスチャーを加え、三者が見事に調和する。

ブレンド比率は時代とともに変化してきた。2002年に逝去したダニエル・ティボー醸造長の時代は「ピノ・ノワール 40%、ピノ・ムニエ 35%、シャルドネ 25%」という赤系品種主体の構成で、骨格と果実感を前面に打ち出したスタイルだった。現行ロットではシャルドネの比率が引き上げられ「ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 40%、ピノ・ムニエ 20%」へと変化。エレガンスと繊細さが増し、よりバランスの取れた現代的な表情へと進化している。愛飲家の間では両スタイルの飲み比べを楽しむ声も多く、ロットごとの個性を追いかけるのもブリュット・レゼルヴの醍醐味のひとつだ。

最大の特徴は、リザーヴワインの使用比率にある。平均10年熟成、最長15年という長期熟成のリザーヴワインをブレンド全体の40〜50%という高い比率で加えることで、単一ヴィンテージでは決して到達できない複雑さと重層性が生まれる。「ノン・ヴィンテージだから」という先入観を覆す深みは、まさにこのリザーヴワイン哲学の賜物だ。

熟成の場は、ガロ・ロマン時代の石灰質地下採石場跡「クレイエール」。地下約20mに広がるこの天然セラーは常温10℃に保たれ、ランスの地下にひっそりと眠る遺産でもある。2015年にはユネスコ世界遺産に登録され、シャルル・エドシックはその象徴的な空間でワインを育て続けている。熟成期間は法定最低15ヶ月をはるかに超える最低36ヶ月(3年以上)。この時間的な投資が、ブリュット・レゼルヴの格を決定づけている。

発酵はステンレスタンクを主体としつつ、全体の5〜10%をブルゴーニュ産オーク古樽で行う。新樽は使用せず、長年使い込まれた古樽がわずかな酸化的ニュアンスと複雑さをさりげなく付与する。主張しすぎない樽の使い方が、シャルル・エドシックらしい品のある仕上がりを支えている。

基本情報
タイプノン・ヴィンテージ(白・辛口)
ブドウ品種(現行)ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 40%、ピノ・ムニエ 20%
ブドウ品種(旧スタイル)ピノ・ノワール 40%、ピノ・ムニエ 35%、シャルドネ 25%
使用クリュ数60クリュ、150種類のベースワイン
リザーヴワイン比率40〜50%(平均熟成10年、最長15年)
熟成期間最低36ヶ月(澱と共に)
熟成場所クレイエール(ユネスコ世界遺産、地下約20m)
ドサージュ11g/L
アルコール度数12%
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生産者情報

Charles Heidsieck / シャルル・エドシック
生産者名
Charles Heidsieck / シャルル・エドシック
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
シャルル・エドシックは、1851年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。若き創業者はアメリカ社交界を沸かせ「シャンパン・チャーリー」と呼ばれました。長期熟成と、多くの年のワインを重ねるブレンドを2本の柱に、豊かでふくよかな味わいを生み出しています。

シャルル・エドシック - ブリュット・レゼルヴ 商品一覧

NV ブリュット レゼルヴ シャルル エドシック ハーフサイズ 正規品 シャンパン 白 辛口 375ml Charles Heidsieck Brut Reserve half demi
ハーフボトル
NV ブリュット レゼルヴ シャルル エドシック ハーフサイズ 正規品 シャンパン 白 辛口 375ml Charles Heidsieck Brut Reserve half demi
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥5,665- 在庫:有
Information 商 品 名name Charles Heidsieck Brut Reserve NV half/demi 蔵 元wine maker シャルル・エドシック / Charles Heidsieck 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ40%, ピノ・ノワール40% , ムニエ20% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 375ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 日本リカー 蔵出し 情 報information 60クリュから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエをブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40%使用しています。深みのある金色 で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。 焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった 陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合 わさっています。  高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。 英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。 また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。 シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。 創業者シャルル=カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。 ブリュット レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴワインは平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。 さらに、ダニエル・チボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。 ※公式HPより詳細を閉じる
【ハーフ】シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 箱なし 375ml シャンパン ピノ ノワール フランス
ハーフボトル
【ハーフ】シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 箱なし 375ml シャンパン ピノ ノワール フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
¥4,818- 在庫:有
類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル・カミーユ・エドシックによって1851年に創立したシャルル・エドシック。 当時まだ29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく自身の個性を反映したシャンパーニュを目指し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。 シャルル・エドシックでは、2世紀にまで遡るクレイエール(採石場跡)を熟成の為の倉庫として利用。 創業当時は誰も見向きしなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル氏は見抜いていました。 このクレイエールで熟成されたシャンパーニュは、深い味わいを備え、その高い品質で世界中の人々を魅了しています。 1859年のボルドー万国博覧会での金賞受賞を始め、瞬く間にロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガルなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。 その中でも英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世の御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを生産。 1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しています。 その他にも政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィン・ベーカーなど、名だたる著名人に愛され親しまれています。 ITEM INFORMATION 繊細で上品な泡を感じる高貴な味わい 10年熟成のリザーブワインを贅沢にブレンド 各国王室や著名人を魅了する逸品 CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ ブリュット・レゼルヴは、シャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェ。 厳選された60ものクリュのブドウを使用し、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40%も使用し、熟成期間を3年以上と長くとっています。 そして熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。 深さ20mの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適で、気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成します。 Tasting Note 深みのあるゴールドの色調に、繊細でいきいきとした持続性のある泡が印象的。 平均10年の熟成を経たリザーヴワインを40%も調合することにより複雑さが際立っています。 焼きたてのブリオッシュやコーヒー豆、熟したマンゴーやアプリコット、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツなどが渾然一体となった複雑で官能的な味わいを存分に愉しめます。 商品仕様・スペック 生産者シャルル・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量375ml 醸 造3年以上の熟成 提供温度8℃詳細を閉じる
シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 375ml [日本リカー 箱入] [日本リカー フランス シャンパーニュ 白ワイン 辛口 3524CK010040]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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ハードリカー2号店 楽天市場店
¥6,036- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方で造られるシャンパーニュ「シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ」375ml×2本箱入りセットです。シャルル エドシックの定番キュヴェのハーフボトルが箱入りセットになっており、贈り物や記念日のプレゼントにもふさわしい上品なパッケージです。青リンゴや柑橘、ブリオッシュのアロマと、すっきりとした辛口の飲み口が特徴です。シャルル エドシックを贈り物として選びたい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる
シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 375ml [日本リカー 箱入] [日本リカー フランス シャンパーニュ 白ワイン 辛口 3524CK010040]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 375ml 白泡 Brut Reserve
ハーフボトル
シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 375ml 白泡 Brut Reserve
WINE NATION 楽天市場店
¥6,092- 在庫:有
白ワイン,スパークリングワイン,スパークリング,泡,シャンパン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,シャルル エドシック,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,贈り物,記念日,誕生日,家飲み,お祝い,商品説明1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2〜5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。商品情報色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシックこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる

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