Le Mont Benoit Non Dosé ル・モン・ブノワ・ノン・ドゼ

2017年ベースのマグナム 推薦グラス エマニュエル・ブロシェ / ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ノン・ド・ゼ [2017] 1500ml Emmanuel Brochet / Le Mont Benoit Premier Cru Brut Non Dose [2017] 1500ml セパージュ: 【ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワー ル、シャルドネ 植樹：1960年代〜2000年代 位置：標高100m、南東 土壌：泥の多い粘土石灰質 樽で醗酵 11ヵ月間樽熟成 2年間瓶内シュール・リー熟成 エマニュエル・ブロシェの畑は全てモン・ブノワの丘にあり、ほぼ1枚畑に3品種が植わっている。非常に表土が薄く、丘の上部では20ほどの表土だけで、その下には真っ白な石灰質土壌。リザーヴワインの比率は20％ほどで、新鮮な果実や鮮烈なミネラルが特徴的。 【cs】【champagne】　 【v2017】【wakaumaawa】 【nature】 【mg】詳細を閉じる

シャンパーニュにおいて大注目のエマニュエル・ブロシェ！ 推薦グラス エマニュエル・ブロシェ / ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ノン・ドゼ Emmanuel Brochet / Le Mont Benoit Premier Cru Brut Non Dose セパージュ: 【ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ40%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ エマニュエル・ブロシェのシャンパンはラシーヌが輸入するシャンパンの中でも比較的味わいが分かりやすい部類に入る。飲んだ瞬間愛着を覚える風味だが、質感は群を抜いていて切れがあり比較的ドライでいながらも魅力的な表情。2,53hしか所有していないために実は非常に希少な存在なのだ。1997年にモンターニュ・ド・ランスの西、ヴィレール＝オー＝ヌーに居を構え、2002年に醸造を開始し、以来ブドウ畑における仕事とワイン造りに熱中したこの若きヴィニュロンは、ドメーヌを継ぐとすぐに環境に配慮した実用的な栽培への転換を行い、限られた人向けのワイン造りに取り組んでいます。母から相続した2.5haの単一区画“ル・モン・ブノワ プルミエール・クリュ”のみを所有。畑は南東向き、泥の多い粘土・石灰質土壌はワインにフィネスとミネラル分をもたらします。最も古いブドウ樹は1962年植樹のもので、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを栽培しています。 より良いワイン造りに必ずしもオーガニックな栽培が必要だと考えているのではなく、土やブドウを思った結果にこの栽培があると考えています。 【cs】【champagne】　 【wakaumaawa】 【nature】詳細を閉じる

シャンパーニュにおいて大注目のエマニュエル・ブロシェ！ 推薦グラス エマニュエル・ブロシェ / ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ノン・ドゼ ([2013] - [2014]) Emmanuel Brochet / Le Mont Benoit Premier Cru Brut Non Dose セパージュ: 【ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ40%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ エマニュエル・ブロシェのシャンパンはラシーヌが輸入するシャンパンの中でも比較的味わいが分かりやすい部類に入る。飲んだ瞬間愛着を覚える風味だが、質感は群を抜いていて切れがあり比較的ドライでいながらも魅力的な表情。2,53hしか所有していないために実は非常に希少な存在なのだ。エマニュエル・ブロシェは自分自身のワインを造るため、1997年にモンターニュ・ド・ランスの西、ヴィレール＝オー＝ヌーに居を構えました。2002年に醸造を開始し、ドメーヌを継ぐとすぐに環境に配慮した実用的な栽培への転換を行い、限られた人向けのワイン造りに取り組んでいます。母から相続した2.5haの単一区画“ル・モン・ブノワ プルミエール・クリュ”のみを所有。畑は南東向き、泥の多い粘土・石灰質土壌はワインにフィネスとミネラル分をもたらします。最も古いブドウ樹は1962年植樹のもので、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを栽培しています。 より良いワイン造りに必ずしもオーガニックな栽培が必要だと考えているのではなく、土やブドウを思った結果にこの栽培があると考えています。 【cs】【champagne】　 【wakaumaawa】 【nature】詳細を閉じる

シャンパーニュにおいて大注目のエマニュエル・ブロシェ！ 推薦グラス エマニュエル・ブロシェ / ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ノン・ドゼ Emmanuel Brochet / Le Mont Benoit Premier Cru Brut Non Dose セパージュ: 【シャルドネ45%、ピノ・ノワール32%、ピノ・ムニエ23%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 今年のロットはある程度購入しましたが、まさに今シャンパーニュで注目に値する素晴らしいシャンパンであると断言できます。甘みののった果実味と分かりやすくハイレベルな酒質。現在ラシーヌが輸入するシャンパーニュの中でもトップ3に入る生産者であると思います。 【cs】【champagne】　【数種ブレンド】 【wakaumaawa】 【nature】詳細を閉じる

シャンパーニュにおいて大注目のエマニュエル・ブロシェ！ 推薦グラス エマニュエル・ブロシェ / ル・モン・ブノワ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ノン・ドゼ Emmanuel Brochet / Le Mont Benoit Premier Cru Brut Non Dose セパージュ: 【ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ40%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 今年のロットはある程度購入しましたが、まさに今シャンパーニュで注目に値する素晴らしいシャンパンであると断言できます。甘みののった果実味と分かりやすくハイレベルな酒質。現在ラシーヌが輸入するシャンパーニュの中でもトップ3に入る生産者であると思います。 【cs】【champagne】　【数種ブレンド】 【wakaumaawa】 【nature】詳細を閉じる