Emmanuel Brochet Selected Extra Brut / エマニュエル・ブロシェセレクテッド・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はEmmanuel Brochet/エマニュエル・ブロシェ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Selected Extra Brut セレクテッド・エクストラ・ブリュット

ドザージュ：Extra Brut

エマニュエル・ブロシェが手がけるネゴシアンのキュヴェ。ピエリーの栽培家のブドウで仕立てた、ピノ・ムニエとシャルドネのエクストラ・ブリュット

最安値 ¥30,000 〜（750ml）ショップ：オーリック
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概要

自社畑のキュヴェで知られるエマニュエル・ブロシェが、栽培家から購入したブドウで造るキュヴェ。ピノ・ムニエとシャルドネを用い、ドサージュを抑えたエクストラ・ブリュットに仕立てる。

詳細

エマニュエル・ブロシェが手がけるネゴシアンのプロジェクト「セレクテッド」の、エクストラ・ブリュット。

ブドウは自社畑ではなく、ピエリーの栽培家から購入する。栽培家は有機認証を受けており、醸造はブロシェの監督のもとで行う。

ピノ・ムニエとシャルドネをブレンドし、ドサージュは3g/Lに抑える。

2020年ベース版は、2024年6月にデゴルジュマンしている。

基本情報
生産地	フランス／シャンパーニュ地方ピエリー
タイプ	エクストラ・ブリュット
葡萄品種	ピノ・ムニエ、シャルドネ
ドサージュ	3g/L

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生産者情報

生産者名: Emmanuel Brochet / エマニュエル・ブロシェ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス
村: 51500 Villers-aux-Nœuds / ヴィレ＝オー＝ヌード [Premier Cru]

概要: エマニュエル・ブロシェは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ村ヴィレ＝オー＝ヌードで、単一区画「ル・モン・ブノワ」だけを手がける小規模ヴィニュロン。有機栽培と樽熟成を貫き、ブルゴーニュ的な深みとシャンパーニュらしいミネラル感を両立させた一杯を生み出す造り手だ。

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エマニュエル・ブロシェ - セレクテッド・エクストラ・ブリュット商品一覧

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セレクテッド 750ml泡エマニュエル・ブロシェ［シャンパーニュ］（2020年）（デゴルジュマン2024年6月）Emmanuel Brochet
酒どんどん楽天市場店
￥30,000-　在庫：有

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商品詳細 ■商品番号 293970 ■商品種別シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ ■メーカーエマニュエル・ブロシェ ■原材料コメントレコルタン・マニピュラン好きならいつも探しているかもしれない、自然派のエマニュエル・ブロシェ。さらに珍しいキュヴェで、ネゴシアンもので、セレクテッド。優良生産者・栽培家からの購入で造ります。

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