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概要
Clement Perseval Blanc de Blancs Brut / クレモン・ペルスヴァル ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はClement Perseval/クレモン・ペルスヴァル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Brut
ブラン・ド・ブラン・ブリュット
生産者情報
- 概要
- [クレモン・ペルスヴァル]は学校卒業後に[ジャック・セロス]等で研修。2010年に父から４ha程の畑を譲り受け自らの[ドメーヌ]を設立しました。 所有畑は全て[モンターニュ・ド・ランス]の中心部に位置する[プルミエ・クリュ]の[シャムリー]村にあります。詳細は「Clement Perseval / クレモン・ペルスヴァル」をご覧ください。
クレモン・ペルスヴァル - ブラン・ド・ブラン・ブリュット 商品一覧
クレモン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ブリュット[NV]【750ml】 Clement Perseval Blanc de Blancs Reserve Brut
リカーショップ ヒラオカ
\6,202 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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産 地 フランス シャンパーニュ 品 種 - 容 量 750ml タ イ プ 白泡 -
【クレモン・ペルスヴァル】ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・ブリュット・1er[NV](スパークリングワイン)
かわばた酒店 オンラインショップ
\5,720 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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アペラシオン（産地） ： フランス シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： CLEMENT PERSEVAL Blanc de Blancs Reserve Brut PREMIER CRU 内容量 ： 750ml 「シャムリィ村では同じ丘の斜面でも区画毎にミクロクリマが存在している。調べてみると僕が所有する畑には同じ区画の中でも更に細かいテロワールの違いがある事に気づいた」村の南西にある緩やかな傾斜を持つペルスヴァルの区画には“砂質”“粘土質”“石灰質”と3つの異なる土壌が存在します。 僅か1．5ha程の区画にここまで異なる土壌が存在するのは非常に稀。シャルドネのみが植えられていますが、土壌毎に分けて収穫・醸造。それぞれの土壌の個性を活かしたキュヴェに仕上げます。 繊細な酸とアロマを持つ砂質土壌のシャルドネはピノ・ノワールやピノ・ムニエとアッサンブラージュ。シャムリィ村の特徴的な味わいを表現した“トラディション・ブリュット”に。 石灰土壌のシャルドネはそのミネラル豊かな味わいを活かす為、“ブラン・ド・ブラン・レゼルブ・ブリュット”に使用しています。 【クレモン・ペルスヴァル】ブラ...
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