Grande Réserve グラン・レゼルヴ

フランスで造られた、辛口の白シャンパンです。きめ細やかな泡立ちと上品な果実香が特徴で、華やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上がっています。柑橘やブリオッシュを思わせる複雑な香りが広がり、口当たりは軽やかながらも余韻に深みが感じられます。生牡蠣や魚介料理、生ハム、チーズの盛り合わせなど、幅広い料理との相性が良く、食事の始まりを華やかに彩ってくれます。お祝いの席での乾杯はもちろん、ご自宅での特別なひとときに開ける一本としてもふさわしい存在感があります。レストランやバーなど飲食店でのお祝いの一杯としても重宝します。シャンパンならではの華やかさを楽しみたい方や、特別な日の乾杯に本格的な一本を選びたい方におすすめです。しっかりと冷やして、繊細な泡立ちと香りをゆっくりと味わってみてください。記念日や大切な人との集まりにふさわしい一本です。詳細を閉じる

フランスで造られた、辛口の白シャンパンです。きめ細やかな泡立ちと上品な果実香が特徴で、華やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上がっています。柑橘やブリオッシュを思わせる複雑な香りが広がり、口当たりは軽やかながらも余韻に深みが感じられます。生牡蠣や魚介料理、生ハム、チーズの盛り合わせなど、幅広い料理との相性が良く、食事の始まりを華やかに彩ってくれます。お祝いの席での乾杯はもちろん、ご自宅での特別なひとときに開ける一本としてもふさわしい存在感があります。レストランやバーなど飲食店でのお祝いの一杯としても重宝します。シャンパンならではの華やかさを楽しみたい方や、特別な日の乾杯に本格的な一本を選びたい方におすすめです。しっかりと冷やして、繊細な泡立ちと香りをゆっくりと味わってみてください。記念日や大切な人との集まりにふさわしい一本です。詳細を閉じる

フランスで造られた、辛口の白シャンパンです。きめ細やかな泡立ちと上品な果実香が特徴で、華やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上がっています。柑橘やブリオッシュを思わせる複雑な香りが広がり、口当たりは軽やかながらも余韻に深みが感じられます。生牡蠣や魚介料理、生ハム、チーズの盛り合わせなど、幅広い料理との相性が良く、食事の始まりを華やかに彩ってくれます。お祝いの席での乾杯はもちろん、ご自宅での特別なひとときに開ける一本としてもふさわしい存在感があります。レストランやバーなど飲食店でのお祝いの一杯としても重宝します。シャンパンならではの華やかさを楽しみたい方や、特別な日の乾杯に本格的な一本を選びたい方におすすめです。しっかりと冷やして、繊細な泡立ちと香りをゆっくりと味わってみてください。記念日や大切な人との集まりにふさわしい一本です。詳細を閉じる

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明* ブランド名: シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ* ワイン名: シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・グランド・レゼルヴ・ブリュット* 色名: 白* 格付け: A.O.C. シャンパーニュ* 国名: フランス* 地域名: シャンパーニュ* 生産者名: シャトー・ド・ブリニ* ぶどう品種: シャルドネ 50% ピノ・ノワール 50%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: コルク−−−−−−−−−−−−−シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ−−−−−−−−−−−−−シャトー(城)を所有するRM唯一のシャンパーニュ生産者シャンパーニュ地方の最も南の、コート・デ・バール地区の中心に位置するのがこのシャトー・ド・ブリニ。シャンパーニュの生産者でシャトーを所有し且つ、RM(レコルタン・マニピュラン)なのはこのシャトー・ド・ブリニのみ。メゾンと呼ぶように、本物の「シャトー(城)」を所有しているところだけがシャトーを名乗ることを許されます。シャトー・ド・ブリニは、丘の上にあり、上質な白亜の石灰質土壌から獲れる自社葡萄のみを100%使用して造っているRMです。元来、狩りに使用していたという12世紀から続く城を18世紀に醸造所に改築。フィロキセラ禍を経て19世紀の始めに再建、1930年代にシャンパーニュの生産を始めました。自社畑の葡萄のみを使用(R.M.)。ナッツやドライフルーツのニュアンスがある溌剌とした香り。フレッシュで生き生きとした芳醇でエレガントな味わい。繊細な泡と長い余韻を楽しめる。−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝く麦わら色。きめ細かい泡が立ち上る。・香りについてナッツやドライフルーツのニュアンスがある溌剌とした香り。・味わいについてナッツが香るフレッシュで生き生きとした芳醇な味わい。繊細に立ち上る泡とゆっくりと現れるエレガントな味わいで、余韻を長く楽しめる。−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について30haの畑から手摘みにて丁寧に収穫。R.M.(レコルタン・マニピュラン)。自社畑の葡萄のみを使用。・製法について温度管理されたステンレスタンクで6ヶ月発酵。その後シャトーの地下にあるセラーの中で瓶内二次発酵を15ヶ月行う。−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−焼きタラバガニキャビア伊勢海老のロースト刺身寿司詳細を閉じる

輝く麦わら色。きめ細かい泡が立ち上る。 瑞々しいピーチや洋梨のような果実の印象があり、酸を基調とした柑橘の香りがフレッシュさを演出している。 ほんのり酵母由来のコクも感じられる。 フレッシュで生き生きとしたミディアムボディの辛口。 アメリカンチェリーなどの小粒の赤系果実の甘酸っぱさと、りんごの蜜に似た甘さに、ココアのようなコクのニュアンスも感じられる。 プルーンに似た後味と心地よい余韻が続く。 伝統的な製法を用いる。 マロラクティック発酵。 Mytik DIAMコルク使用。瓶内でおよそ4年間熟成を行う。 残糖:9.8g/L、総酸度:6.7g/L 30haの畑から手摘みにて丁寧に収穫。 R.M.(レコルタン・マニピュラン)。 自社畑の葡萄のみを使用。 ピノ・ノワール50％　シャルドネ50％　　　　　　 香りからフレッシュさを感じながらも、ピノ・ノワールが骨格を与えており、酵母由来のコクも感じられる。詳細を閉じる