Salmon Brut Prestige / サルモンブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はSalmon/サルモン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Brut Prestige ブリュット

ドザージュ：Brut シャルドネ 50% ピノ・ノワール 25% ピノ・ムニエ 25%

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生産者情報

概要: サルモンは、シャンパーニュ地方ショミュジー村を拠点に、畑の8割強を占めるムニエへの情熱的なこだわりで知られるRMメゾンです。祖父の代に始まった栽培を、現在は3代目アレクサンドルが母カトリーヌと守り継ぎ、100%ムニエだけで仕立てる意欲的なキュヴェを看板としています。

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