自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリスト! 「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジック栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 サルモンは、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。 「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています。」 「100% ムニエ ブリュット」は、ショミュジ...

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社で瓶詰めを開始。現在は3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられてます。ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。樹齢約40年のVV。3年間以上熟成。ヴァン・ド・レゼルヴは40%。ドザージュは7g/l。 ほとんどがフランス国内で消費され日本では希少な高級シャンパーニュです！ 容量 750ml 生産者 サルモン 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 ショミュジー タイプ ブリュット ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます...

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社で瓶詰めを開始。現在は3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられてます。ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。樹齢約40年のVV。3年間以上熟成。ヴァン・ド・レゼルヴは40%。ドザージュは7g/l。 ほとんどがフランス国内で消費され日本では希少な高級シャンパーニュです！ 商品名 サルモン 100% ムニエ ブリュットブリュットSalmon Champagne 100% Meunier Brut Chaumuzy AOC Champagne ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 格付 - 生産者 サルモン タイプ ブリュット 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像の...

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社で瓶詰めを開始。現在は3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられてます。ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。樹齢約40年のVV。3年間以上熟成。ヴァン・ド・レゼルヴは40%。ドザージュは7g/l。 ほとんどがフランス国内で消費され日本では希少な高級シャンパーニュです！ 生産者 サルモン 生産者業態 RM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産村 ショミュジー 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が...

Information 商 品 名name Salmon 100％ Meunier Brut NV 蔵 元wine maker サルモン / Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラルドル地区/Vallee de l'Ardre＞ショミュジー/Chaumuzy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管

Data 生産者 　　　サルモン 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　内容量 　　　375ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・ムニエ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　12.5％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　AOC 　　　シャンパーニュ 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェルセレクション 　 　 ※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。(クール料金330円加算となります) ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください...

自らの「ピノ・ムニエ観」を磨き抜く ピノ・ムニエのスペシャリストが 造る傑作シャンパン！ 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。 「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していた...

年代 造り手 N.V アレクサンドル・サルモン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサルモン・シャンパーニュ・100％ムニエ・ブリュット(ショミュジー)・R.M・AOCシャンパーニュ Salmon Champagne 100% Meunier Brut Chaumuzy AOC Champagne 入手困難！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観...

名称サルモン 100% ムニエ ブリュット ロゼ内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュピノ・ムニエ100%ドサージュ7g/Lアルコール度数12.5度特徴ショミュジー産ピノ・ムニエ100%のベースワイン75%（ヴァン・ド・レゼルヴ40%）に、サルシー産ピノ・ムニエのセニエ20%および赤ワイン5%をブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ。2年間以上ビン熟成。樹齢約40年のVV。ドザージュは7g/l。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入者株式会社ヌーヴェルセレクションサルモン 100% ムニエ ブリュット ロゼ「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジック栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペ...

タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 サルモン【Salmon】 生産年 年 品種 ムニエ100% 容量 750ml ■商品情報ムニエ100％で造られたワインです。 シャンパーニュのヴァレ・ド・ラ・マルヌと言われる地域はマルヌ川に沿って畑が続くため、石灰質土壌に交じり粘土質も多くあり、粘土質を好むムニエにとても適したテロワールです。 ムニエはピノ・ノワール種に比べ味わいの複雑性には劣りますが、より豊潤で肉厚な果実味が特徴です。 比較的樹齢が若いムニエが多い中で、サルモンが栽培しているムニエ種は樹齢がとても古い為、豊潤な果実味に複雑がプラスされとても魅力的な味わいです。 甘さを伴ったほろ苦さで、滋味溢れる古木ならではの味わい。またドザージュにはMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用しています。 一般的に用いる糖分のあるリキュール液を加えるのではなく、ワインと同じ葡萄の果汁を加えているため、自然にワインに馴染むのでとても澄んだ味わいになります。 また加えている果汁の量も7g/lとかなり少な目で、エクスラブリュットに近い量で葡萄本来の味わいを追求しています。 【サルモンについて】 シャンパーニュ地方の...

ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。樹齢約40年のVV。3年間以上ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴは40%。ドザージュは7g/l。Salmon　/　サルモン 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。 「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには...

容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：サルモン 種類：シャンパン　白　辛口 コメント：ショミュジー産のピノ・ムニエ100%。樹齢約40年のVV。3年間以上ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴは40%。ドザージュは7g/l。実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は原則として一切使用しない。10ha中2haを馬で耕作。木製垂直型プレス機を使用。天然酵母のみで発酵。マロラクティック発酵を行う。ドザージュにMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用。「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジック栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。 　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量におい...