年代 造り手   フランソワ・ムタール＆アニェス・ヴェロニク・ムタール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムタール・シャンパーニュ・“ヴィーニュ・ブニョー”エクストラ・ドライ・ブラン・ド・ノワール（ピノ・ノワール100％）（コート・デ・バール）（ムタール・ディリジェレ家） MOUTARD Pere & Fils Champagne Extra Dry“Vi...

久々のムタールが少量入荷します！！ コールド・セッティング方式で　　　　　　　　贅沢に造られたシャンパーニュ！ 上記にもありますが、ムタールの特徴はコールド・セッティングという、マスト（圧搾した果汁）を極低温（7℃）に冷やす方法。この方式は熟成能力を最大に発揮することができ、非常に贅沢な技術です。 あのパリのレストラン『タイユヴァン』でもセレクトされています！！日本ではムタール ブリュット グランド キュヴェが雑誌『レオン』にて泡の世界でナンバー1選手権にて「コストパフォーマンスNO.1」に選ばれるほど。 7℃のコールドセッティング方式を採用。ステンレスタンクで発酵。果実の新鮮さを保持するためマロラクティック発酵は行わないません。セラーで最低3年寝かせた後、出荷を行います。 濃厚で豊かで豊潤。心地よいブリオッシュ香にソフトなフィニッシュで 長い余韻。果実味とややスパーシーな味わい のバランスが見事な構成！！！ 全国のシャンパン・ラヴァーの皆様に贈りたい高品質シャンパーニュ！！！ 品種：ピノ・ノワール コミューン：ポリシー土壌：粘土石灰質、キンメリジャン収穫：手作業 ドサージュ：15g/...

MOUTARD EXTRA DRY VIGNE BEUGNEUX / MOUTARD エノテカでシャンパーニュといえば、ルイ・ロデレールに 次いで名の上がるムタール！ 家族経営の小さなメゾンがブルゴーニュ的に 少量手造りするこのシャンパーニュには 大手メーカーの大量生産品にはない丁寧で濃密な造りを実現しています。 このエクストラ・ドライは、ムタールの上級キュヴェ。 ピノ・ノワール100％から造られるブラン・ド・ノワールです。 最高のシャンパーニュを産出するオーブ県ポリジー村ブドウを 非常に手間のかかるコールド・セッティングで 澄んだ味わいを活かして仕込み、3年以上の瓶熟成を経て蔵出しされます。 濃密でミネラリーなテロワールの味わいと葡萄本来の風味が生きています。 ムタールのシャンパーニュは、お金のかかった綺麗な化粧箱に 入っているわけでもなく、 ファッション誌やライススタイルマガジンに 広告がでるわけでもありません。 クオリティを追求することだけに全てを集中させているのです。 心地良いブリオッシュのアロマ、ソフトで長い余韻、 果実味とややスパイシーな味わい。 見事なバランスを感じること...

商品説明17世紀から何世代にもわたってコート・ド・バールに広がる所有畑と契約農家からのブドウでシャンパーニュを作り続けてきたメゾン。　記録によれば、1642年にはBuxeuilに居住していたという。セラーの記録には、何世紀にもわたっての栽培記録や一族が培った伝統が記されている。このメゾンのシャンパーニュは、長きにわたる伝統と培われた醸造法によって生まれている。　コート・ド・バールにはキンメリッジ階石灰岩（キンメリジャン）に広がる粘土質石灰土壌に恵まれ、シャンパーニュの伝統的な品種であるピノ・ノワールとシャルドネにとっての好適地となっており、その香り高く、豊かな果実味をもつシャンパーニュは愛好家から高く評価されている。　メゾンでは完全に熟成したシャンパーニュを届けるために、最低3年間、ミレジムに至っては10年から15年の熟成を行なっている。また瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）では、古くからの伝統に加え、ワインの品質をより高められるよう、最新テクニックも用いている。詳細生産地フランス シャンパーニュ その他シャンパーニュワイナリードメーヌ・ムタール容量750mlタイプ白泡味わい辛口ぶどう...