Diogène Tissier & Fils Carte Noire / ディオジェーネ・ティシエ・エ・フィス カルト・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDiogène Tissier & Fils/ディオジェーネ・ティシエ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Diogène Tissier & Fils / ディオジェーネ・ティシエ・エ・フィス
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51530 Chavot-Courcourt / シャヴォ＝クルクール
- 概要
- ディオジェーネ・ティシエ・エ・フィスは、シャヴォ＝クルクール村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。約9haの自社畑では化学除草剤を使わず、収穫まで家族の手作業でまかないます。年間の生産は12万本とされます。
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