Cuvée Réservée キュヴェ・レゼルヴ

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジャン・プレネール品種ピノ・ノワール 64%、シャルドネ 36%英字Brut Cuvee Reservee Grand Cru Jean Plener飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4528161029785輸入元アンフィニーこの価格にして5-6年熟成というコストパフォーマンスの良いシャンパンです。 《生産者について》 シャンパーニュ地方、グラン・クリュのブジーに5haの畑を持つジャン・プレネール。 2013年に後を継いだモード・プレネール氏で7代目。この畑をこの先も受け継いでいくべく、持続可能な栽培を心がけており、環境価値重視（HVE）の認証も受けています。 《ワインについて》 ピノ・ノワール64％、シャルドネ36％。瓶内2次発酵がシャンパーニュの規定の4倍にあたる、5-6年間。自宅地下にある石灰層を掘ってつくったカーヴで熟成させます。 《テイスティングノート》 はじけるような藁色の光沢をたたえた美しい砂色。 非常にきめ細かな気泡や泡が上り、 力強く発泡しています。雄弁で魅力的な香り。 スイートスパイス、 ドライフルーツ、 ブリオッシュを思わせる独特のブーケ。混じりけがなく、滑らかでねっとりとした味わいが、 アーモンドやナッツ の香味を際立たせます。 ワインの力強さが感じられ、 フィナーレは包み込むような余韻。爽やかさが印象的です。 分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる