Cuvée Millésime Grand Cru Blanc de Blancs キュヴェ・ミレジメ・グラン・クリュ・ブラン･ド･ブラン

年代 造り手 [2005]年 ドメーヌ・アサイィ・ルクレール ・エ・フィス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアサイィ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・ミレジム”ブリュット・ヴィンテージ[2005]年・ブラン・ド・ブラン・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・(アヴィーズ村特級100％)・(ドメーヌ・アサイィ・ルクレール・エ・フィス)・AOCグラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ ASSAILLY Champagne“Cuvee Millesime”Brut Vintage Blanc de Blancs Grand Cru [2005] R.M (Avize 100％) (Domaine Assailly-Leclaire ＆ Fis)　AOC Grand Cru Blanc de Blancs Cuvee Millesime Champagne 高級シャンパーニュ特級ファン大注目！こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌掲載＆大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！しかもこのブラン・ド・ブラン100％が掲載大注目！グラン・クリュのシャンパーニュ17銘醸村のひとつ！あのジャック・セロスも本拠地を構える銘醸ひしめき合うコート・デ・ブランの特級アヴィーズ村に1899年に設立された名門中の名門アサイィ・ルクレール・エ・フィス！現在は4代目のパスカルとヴァンサンのアサイィ兄弟が1983年に継承！「全ての仕事は完璧を基準に！非の打ちどころのないシャンパン造りを目指している」と断言するように、栽培と醸造の全工程において彼らに妥協の二文字は一切無く、職人としての誇りと代々伝承された匠の技をもって、完璧なる美味を追求！アサイィの特徴はコート・デ・ブランのシャルドネの美質である酸とミネラルをたっぷりと含んでいながら、かつドサージュも低めであるにもかかわらず、ハチミツや桃のコンポートを思わせるような甘く濃密なコクと味わいがあること。そして、その余韻が非常に長く続くこと！そんなアサイィ家が誇る最高級キュヴェ“キュヴェ・ミレジム”！もちろん高級アヴィーズ産の特級シャルドネ100％！樹齢60年以上の古樹の区画からの平均樹齢30年の特級シャルドネで造られるドサージュわずか5g/Lの本格派！究極特級シャンパーニュ！そのほとんど、75％がフランス国内のシャンパン愛好家やレストラン、ワインショップで完売！！しかもグラン・クリュ・アヴィーズ100％でブラン・ド・ブラン（シャルドネ）100％でしかも単一年産100％ミレジメもの！！しかもすばらしいヴィンテージ[2005]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ アサイィ　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級“キュヴェ　ミレジム”ブリュット　ヴィンテージ[2005]年　ブラン　ド　ブラン　蔵出し限定品　R.M　生産者元詰　(アヴィーズ村特級100％)　(ドメーヌ　アサイィ　ルクレール　エ　フィス)　AOCグラン　クリュ　特級　ブラン　ド　ブラン　ミレジム　シャンパーニュ 職人としての誇りと代々伝承された 匠の技をもって、完璧なる美味を追求する 名門アサイィ・ルクレールによる、 グラン・クリュ・アヴィーズ100％の 平均樹齢30年シャルドネ100％から 造られる、究極ブラン・ド・ブラン！ しかも単一年産100％のミレジムもの！ しかもグレイトヴィンテージ2005年！ 正式には「アサイィ・ルクレール・エ・フィス」というこのRMは、コート・デ・ブランのアヴィーズ村に1899年に設立された名門中の名門です。 1983年より、4代目となるパスカルとヴァンサンのアサイィ兄弟によって運営されています。 　「私たちは完璧主義者で、非の打ちどころのないシャンパン造りを目指しています。すべての仕事は、完璧を基準にして行います」（パスカル・アサイィ）というその言葉通り、栽培と醸造の全工程において彼らに妥協の二文字は一切なく、職人としての誇りと代々伝承された匠の技をもって、完璧なる美味を追究しています。 　 尚、兄弟ともに、「世界中の銘醸ワインを知ること」をライフワークとしています。 　 アサイィのシャンパンの大きな特徴は、コート・デ・ブランのシャルドネの美質である酸とミネラルをたっぷりと含んでいながら、かつ、ドザージュも低めであるにもかかわらず、ハチミツや桃のコンポートを思わせるような、甘く濃密なコクと味わいがあること。そして、その余韻が非常に長く続くことです。 この特徴によって、アペリティフとしてはもちろん、繊細な魚介料理から濃厚な肉料理まで、合わせる料理に応じてその表情を豊かに変化させながら、最後のデザートに至るまで1本で通すことが可能になっています。真に完成されたシャンパンのみが許される、美食のひとつの極致です。   アサイィ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・ミレジム”2005年 アヴィーズ産のシャルドネ100%。単一年産100％ミレジメもの。樹齢60年以上の古樹を含む区画より。平均樹齢は30年。畑ではリュット・レゾネ栽培を実践し、化学肥料と防腐剤は一切使用しません。 マロラクティック発酵を行う。ドザージュは5g/l。ルミュアージュ（動瓶）は手作業。 アサイィの最高級キュヴェです。 4000シャンパーニュ」でも大注目！しかもこのブラン・ド・ブラン100％が掲載大注目！   高級シャンパーニュ特級ファン大注目！こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌掲載＆大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！しかもこのブラン・ド・ブラン100％が掲載大注目！グラン・クリュのシャンパーニュ17銘醸村のひとつ！あのジャック・セロスも本拠地を構える銘醸ひしめき合うコート・デ・ブランの特級アヴィーズ村に1899年に設立された名門中の名門アサイィ・ルクレール・エ・フィス！現在は4代目のパスカルとヴァンサンのアサイィ兄弟が1983年に継承！「全ての仕事は完璧を基準に！非の打ちどころのないシャンパン造りを目指している」と断言するように、栽培と醸造の全工程において彼らに妥協の二文字は一切無く、職人としての誇りと代々伝承された匠の技をもって、完璧なる美味を追求！アサイィの特徴はコート・デ・ブランのシャルドネの美質である酸とミネラルをたっぷりと含んでいながら、かつドサージュも低めであるにもかかわらず、ハチミツや桃のコンポートを思わせるような甘く濃密なコクと味わいがあること。そして、その余韻が非常に長く続くこと！そんなアサイィ家が誇る最高級キュヴェ“キュヴェ・ミレジム”！もちろん高級アヴィーズ産の特級シャルドネ100％！樹齢60年以上の古樹の区画からの平均樹齢30年の特級シャルドネで造られるドサージュわずか5g/Lの本格派！究極特級シャンパーニュ！そのほとんど、75％がフランス国内のシャンパン愛好家やレストラン、ワインショップで完売！！しかもグラン・クリュ・アヴィーズ100％でブラン・ド・ブラン（シャルドネ）100％でしかも単一年産100％ミレジメもの！！しかもすばらしいヴィンテージ[2005]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！詳細を閉じる

■完璧主義を貫くアヴィーズの職人兄弟が生み出す、濃密なブラン・ド・ブラン 【 Assailly アサイィ 】 輸入元の資料より〜 コート・デ・ブランのアヴィーズ村に1899年に設立された名門中の名門です。 1983年より、4代目となるパスカルとヴァンサンのアサイィ兄弟によって 運営されています。 「私たちは完璧主義者で、非の打ちどころのないシャンパン造りを目指して います。すべての仕事は、完璧を基準にして行います」（パスカル・アサイィ） というその言葉通り、栽培と醸造の全工程において彼らに妥協の二文字は一切 なく、職人としての誇りと代々伝承された匠の技をもって、完璧なる美味を 追究しています。 尚、兄弟ともに、「世界中の銘醸ワインを知ること」をライフワークとしています。 アサイィのシャンパンの大きな特徴は、コート・デ・ブランのシャルドネの美質 である酸とミネラルをたっぷりと含んでいながら、かつ、ドザージュも低めである にもかかわらず、ハチミツや桃のコンポートを思わせるような、甘く濃密なコク と味わいがあること。そして、その余韻が非常に長く続くことです。 この特徴によって、アペリティフとしてはもちろん、繊細な魚介料理から濃厚な 肉料理まで、合わせる料理に応じてその表情を豊かに変化させながら、最後の デザートに至るまで1本で通すことが可能になっています。 真に完成されたシャンパンのみが許される、美食のひとつの極致です。v 　辛口・白・泡　 アヴィーズ産のシャルドネ100%。樹齢60年以上の古樹区画より。 ドザージュは5g/l。平均樹齢30年。アサイィの最高級キュヴェです。　詳細を閉じる

コート・デ・ブラン、アヴィーズ村に1899年設立された歴史のある作り手です。 現在は4代目、パスカルとヴァンサン・アサイー兄弟が中心になって約11haを管理しています。 伝統的なシャンパーニュの製法に重きをおき、昔ながらの木製垂直圧搾 機を使用し、約10万本ほどあるストックの動瓶もスタッフ自ら手作業で行っていま す。完璧を目指す職人アサイーが醸造する、アヴィーズの繊細な酸とミネラル溢れ るシャルドネを是非味わって下さい。 【畑】 リュット・レゾネでシャルドネのみを栽培しています。南向きの斜面を多く所有。現在はアヴィーズにある6haを土壌改良中で、うち1/3に木の皮を敷き、1/3は馬による 漉き入れを行い、残り1/3は何もせず、具合を見守っています。本拠地アヴィーズ 以外にある所有畑はヴェルチュスとブジーです。 【醸造】 樽発酵ののち樽での熟成を翌年の収穫前まで行っています。マロラクティック発酵は行います。 ※インポーター様資料より Information Assailly Champagne Cuvee Millesime 2011 アサイー・ルクレール・エ・フィス / Assailly Leclaire & Fils フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞アヴィーズ村/Avize A.O.C シャンパーニ / Champagn 2011年 アヴィーズ産の樹齢60年のシャルドネ100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry　 750ml -- -- 正規輸入代理店 ラフィネ 選果も醸造も非常に念入りに注意を払ったアサイーのトップキュヴェです。詳細を閉じる

旨みのあり方が実に見事！ 推薦グラス アサイー・ルクレール・エ・フィス/ シャンパーニュ・キュヴェ・ミレジム [2011] Assailly Leclaire & Fils / Champagne Cuvee Millesime 2011 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ コート・デ・ブラン、アヴィーズ村に1899年設立された歴史のある作り手です。現在は4代目、パスカルとヴァンサン・アサイー兄弟が中心になって約11haを管理しています。伝統的なシャンパーニュの製法に重きをおき、昔ながらの木製垂直圧搾機を使用し、約10万本ほどあるストックの動瓶もスタッフ自ら手作業で行っています。完璧を目指す職人アサイーが醸造する、アヴィーズの繊細な酸とミネラル溢れるシャルドネを是非味わって下さい。リュット・レゾネでシャルドネのみを栽培しています。南向きの斜面を多く所有。現在はアヴィーズにある6haを土壌改良中で、うち1/3に木の皮を敷き、1/3は馬による漉き入れを行い、残り1/3は何もせず、具合を見守っています。本拠地アヴィーズ以外にある所有畑はヴェルチュスとブジーです。樽発酵ののち樽での熟成を翌年の収穫前まで行っています。マロラクティック発酵は行います。アヴィーズ産の樹齢60年のシャルドネを100％使用しています。選果も醸造も非常に念入りに注意を払ったアサイーのトップキュヴェです。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】 【v2011】 【nature】詳細を閉じる

キュヴェ・ミレジム・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　2011　アサイー・ルクレール・エ・フィス 選果も醸造も特に非常に念入りに注意を払って行われた、メゾンのトップ・キュヴェで、「アサイー・ペール・エ・フィス」の哲学と伝統が表現された渾身のキュヴェです。 1899年、コート・デ・ブラン、アヴィーズ村に設立された歴史のあるメゾンです。現在は4代目のパスカル・アサイー氏とヴァンサン・アサイー氏の兄弟が中心になって、持続可能な栽培・運営を構築し、経営にあたっています。完璧主義の彼らによってシャルドネのみが植えられた自社畑約11haは管理されています。醸造においても、伝統的なシャンパーニュ製法に重きをおき、昔ながらの木製垂直圧搾機を使用し、約10万本ほどあるストックの動瓶も、スタッフ自ら手作業で行っています。このような拘り抜いた職人集団であるアサイーが醸造する渾身の「アヴィーズ」、すなわち繊細な酸とミネラル溢れるシャルドネを是非お楽しみください。 タイプ シャンパン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 アサイー・ルクレール・エ・フィス ぶどう品種 シャルドネ詳細を閉じる