95％ル・メニル・シュール・オジェ、5％オジェのシャルドネ100％で、テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。現在販売中のものは、2002年年産が85％、2001年年産が15％のブレンドされており、約4年間瓶熟成。ドザージュは6.5g/lで、年間生産量は14000本のみ。ベルナール・ペルトワの看板商品です。

95％ル・メニル・シュール・オジェ、5％オジェのシャルドネ100％平均樹齢は25年。テット・ド・キュヴェのみを使用。 生産者 ベルナール　ペルトワ 生産者業態 RM 生産者地域 コート デ ブラン 生産者村 ル メニル シュール オジェ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可） l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lブラン・ド・ブランl

Wine Cellar KATSUDA 店長・勝田滋樹がフランスのシャンパーニュ地方をレンタカーで訪問。ドメーヌの蔵で試飲し、美味しいベストシャンペンを買い付け！ KATSUDA　★★★★★(2006.11.27) ベルナール・ペルトワさんは、サロンやアランロベールのメニル村にあり、さらさらとした？！非常にきれいで繊細、爽やかなブラン・ド・ブランを造られています。昨夜（11/27）メルマガの下書きをしておりますと、どうしても味を確認したくなり、昨晩ブリュット・ブラン・ド・ブランを飲みました。『美味い！』フランスで飲んだ印象のよりさらによくなっておりました！どうよいかと申しますと、『白ワイン（シャルドネが）が少し熟成されて、ねれています。』調べますと、なんとブリュットは、約4年瓶熟させています。スペシャル品のブリュット・キュヴェ・プレステージは、約7年間瓶熟成！ ブラン・ド・ブランお好きな方には、ベルナール・ペルトワさんのシャンパン、きっとお気に入りいただけると思います。 本当に素晴らしいです。 Brut 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。テット・ド・キュ...

Wine Cellar KATSUDA 店長・勝田滋樹がフランスのシャンパーニュ地方をレンタカーで訪問。ドメーヌの蔵で試飲し、美味しいベストシャンペンを買い付け！ Brut 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。現在販売中のものは、2001年年産が80%、2000年年産が20%のブレンド。約4年間瓶熟成。ドザージュは6.5g/l。年間生産量は14000本のみ。

ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。 　すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては7年間以上ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。 　恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面も持っており、おそらくこの辺に、彼のシャンパンのスケ...

■ベルナール・ペルトワ 　特級メニルのシャルドネの個性が、大きなスケールで開花していますv 【 Bernard Pertois ベルナール・ペルトワ 】 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、 生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に 予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5% のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑と地続きで、実質上、 メニル100%の単一テロワールものです。 「コート・デ・ブランの白亜土壌こそ、根を深く伸ばすことが なによりも重要です。僕がシャンパンに求めるものはずばり、 たっぷりとしたミネラル分です」という当主パトリック・ペルトワは、 フランス柔道選手権7位の姿三四郎。 目のきれいな28歳の息子レイナルドも、そろそろ修行先から戻ってきま す。ペルトワがメニルを代表する新世代RMと呼ばれる日ももうすぐです。 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。 テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約...

●特級メニルのシャルドネの個性が、大きなスケールで開花しています。ベルナール・ペルトワ 【 Bernard Pertois ベルナール・ペルトワ 】 Grand Cru ル・メニル・シュル・オジェの真打ち登場。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、 生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に 予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5% のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑と地続きで、実質上、 メニル100%の単一テロワールものです。 「コート・デ・ブランの白亜土壌こそ、根を深く伸ばすことが なによりも重要です。僕がシャンパンに求めるものはずばり、 たっぷりとしたミネラル分です」という当主パトリック・ペルトワは、 フランス柔道選手権7位の姿三四郎。 目のきれいな28歳の息子レイナルドも、そろそろ修行先から戻ってきま す。ペルトワがメニルを代表する新世代RMと呼ばれる日ももうすぐです 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。 平均樹齢2...

95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。ドザージュは4.5〜5.5g/l。年間生産量は17000本のみ。良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。

種　類 ■スパークリング■ テイスト ■辛口■ 産　地 ■シャンパーニュ■ 格　付 ■特級畑■ 内容量 ■750ml■ 年　代 ■NV■ 備　考 ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどは ヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、 知られようがなかった本物です。 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、 彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、 土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。 スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては 7年間以上ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。 恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、 そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で 4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味...

ワイン名Bernard Pertois　Brut Blanc de Blancs Grand Cruワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100%（ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%）生産者パトリック・ペルトワ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Bernard Pertois Grand Cru Blanc de Blanc●ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RM 年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物。すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。