Brut ブリュット

商 品 名 シャンパーニュ　ブリュット　NV　ジュイエ・ラルマン 商品説明 甲乙つけがたい、シャンパーニュの2つの特級畑、ヴェルジーとシルリー。 この2つの畑から生まれる夢の競演とも言えるシャンパンがこのジュイエ・ラルマンのシャンパン。 ブレンドは、この2つの畑のぶどう半分半分で、双方の良さを堪能できる味わいにしています。ヴェルジーの畑の凝縮した果実たっぷりの味わいとシルリーのミネラルと酸味が一体となったジュイエ・ラルマンの逸品。生産量が少なく、コストパフォーマンスが非常に高い1本です。 2004年に引退した父ピエール・ラルマンは、1971年から2008年までヴェルジー村の村長を務め、ヴェルジーのシャンパン産業を育ててきた「ムッシュ・ヴェルジー」。偉大な父の下で9年間修行を重ね、ついに独り立ちしたジャン・ラルマンはヴェルジー新世代の筆頭格。レコルタン・マニピュラン（家族経営の小規模生産者）で10年以上前から、シャンパーニュ地方を代表するリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に加盟しています。 タイプ シャンパン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数 12% 内容量 750ml 生産者 ジュイエ・ラルマン ぶどう品種 シャルドネ60%、ピノノワール40%詳細を閉じる

すべてヴェルジーとシュイィーのグランクリュでシャルドネ60%、ピノノワール40%。 平均樹齢35年のVV。 現在販売中のものは、2001年産が70％、2000年産と1999年産が15％ずつのブレンド。 約42ヶ月間の瓶熟成。ドザージュは6g/l。 シャルドネのミネラルと酸、ピノノワールのコクとまろやかさが完璧なバランスで一体と なった看板商品です。　2004年に世代交代したGrand Cru ヴェルジーの夢のようなRMを、日本発登場でご紹介します。 引退した父ピエール・ラルマンは、1971年から2008年までヴェルジー村の村長を務め、ヴェルジーのシャンパン 産業を育ててきた『ムッシュ・ヴェルジー』。 偉大な父の下で9年間修行を重ね、ついに独り立ちしたジャン・ラルマンはまだ28歳。ヴェルジー新世代の筆頭 であります。 所有するわずか4ヘクタールはすべてグランクリュで、その果実味の美しさで比肩なきヴェルジーと、ミネラルと酸 が際立つシルリーが半分ずつ。 早8年前から、シャンパーニュ地方を代表するリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に加盟しており、色とりど りの花々が咲く畑の土は足首まで埋まるほどふかふかです。 ラベルはシックな黒。味だけでなくエスプリも重視するパリジャン達に大人気なのも納得です詳細を閉じる

　ヴェルズネーと双璧を成すモンターニュ・ド・ランス北側斜面のグランクリュ、ヴェルジー。そしてその昔シャンパーニュ最良の畑とみなされていた伝説的なグランクリュ、シルリー。この2つの畑から生まれるセクシーでスタイリッシュなシャンパンを造っているのがジュイエ・ラルマンです。　2004年に引退した父ピエール・ラルマンは、1971年から2008年までヴェルジー村の村長を務め、ヴェルジーのシャンパン産業を育ててきた”ムッシュ・ヴェルジー”。偉大な父の下で9年間修行を重ね、ついに独り立ちしたジャン・ラルマンは、ヴェルジー新世代の筆頭格。このRMは早10年前から、シャンパーニュ地方を代表するリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に加盟しており、色とりどりの花々が咲く畑の土は足首まで埋まるほどふかふかです。ブレンドはヴェルジーとシルリーが半分ずつで、その果実味の美しさで比肩なきヴェルジーと、ミネラルと酸が際立つシルリー双方の美点を、余すところなく堪能していただけます。詳細を閉じる

Juillet-Lallement Brut Blanc de Blancs Grand Cru 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ジュイエ・ラルマン AOC:シャンパーニュ 種類:シャンパン/辛口/白/泡 容量：750ml 品種:シャルドネ100％(グランクリュでヴェルジー70％,シルリー30％)　 平均樹齢:平均樹齢45年のVV ドザージュ:8g/lTECHNICAL　NOTES 所在村: Verzy 醸造家:Jean Lallement 所有畑面積:4ha ドメーヌ継承年:2003年 栽培における特記事項:厳格なリュット・レゾネ（1998年にMagisterに加盟） 醸造における特記事項:マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業 販売先:パリジャンを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家約2000人、パリのレストラン多数、輸出 掲載実績のある海外メディア:需要が生産量を大きく上回っており、ガイド等には一切出展しない詳細を閉じる

容量：750ml 品種：シャルドネ シャルドネ100%。すべてグランクリュでヴェルジー60%、シルリー40%。平均樹齢35年のVV。現在販売中のものは、2007年産100%で事実上のミレジメです。ドザージュは8g/l。「ヴェルジーのシャルドネは凝縮感のある果実味が、シルリーのシャルドネは豊かなミネラルと、きめ細かい泡が特徴です」詳細を閉じる