ヴーヴ・フルニの珍しい銘柄、半辛口のエクストラ・ドライ 原酒に自身を持ち、ドサージュを極力少なく抑えているヴーヴ・フルニのラインナップの中で最も甘めのキュヴェ。プルミエクリュ、グランクリュの樹齢約40年の区画のぶどうを使用。ワインは7か月間のシュール・リー熟成、3ビンテージをブレンドし、うち30％はオーク樽熟成のリザーヴワイン。シャルドネ50％、ピノノワール50％。ドサージュ17g/Lのエクトラ・ドライはメゾンで最も甘めの味わい。シャンパンで普段飲むのはブリュットやエクストラ・ブリュットが多いのですが、久しぶりに若干甘めと言われているエクストラ・ドライを味わってみました。今までで甘口と言われているものではほとんど気に入ったものが無かったと感じていました。かなり昔に飲んだアンドレ・ボーフォールのDoux（ドゥー）が唯一良い印象でした。多分これも僕の口には合わないだろうと思いながらも抜栓しました。 これはDoux（ドゥー）やSec（セック）ほど糖分の量は多くは無いのですが、どうも慣れと言うのか今まで甘口と言われているものを飲まずに避けていたようです。. 8～9℃前後で抜栓、カラーは薄いイエ...

気軽に楽しめるハーフ瓶は重宝します。ヴーヴ・フルニの珍しい銘柄、半辛口のエクストラ・ドライ 原酒に自身を持ち、ドサージュを極力少なく抑えているヴーヴ・フルニのラインナップの中で最も甘めのキュヴェ。 プルミエクリュ、グランクリュの樹齢約40年の区画のぶどうを使用。ワインは7か月間のシュール・リー熟成、3ビンテージをブレンドし、うち30％はオーク樽熟成のリザーヴワイン。シャルドネ50％、ピノノワール50％。ドサージュ17g/Lのエクトラ・ドライはメゾンで最も甘めの味わい。 シャンパンで普段飲むのはブリュットやエクストラ・ブリュットが多いのですが、久しぶりに若干甘めと言われているエクストラ・ドライを味わってみました。今までで甘口と言われているものではほとんど気に入ったものが無かったと感じていました。かなり昔に飲んだアンドレ・ボーフォールのDoux（ドゥー）が唯一良い印象でした。多分これも僕の口には合わないだろうと思いながらも抜栓しました。これはDoux（ドゥー）やSec（セック）ほど糖分の量は多くは無いのですが、どうも慣れと言うのか今まで甘口と言われているものを飲まずに避けていたようです。 ...

＊少しラベル不良 ○やや甘口シャンパン○ ☆12.0%・750ml☆ ○シャルドネ80%，ピノ・ノワール20%○ ☆ドサージュ：17g/L☆

Extra Dry Veuve Fournyヴーヴ フルニシャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。