Cuvee Tradition キュヴェ・トラディション

ワイン名（原語） Henri Goutorbe Cuvee Tradition AY Brut ワイン名（日本語） アンリ グートルブ キュヴェ トラディション アイ ブリュット 生産者 グートルブ ／ Goutorbe （レコルタン マニピュラン） ワイン産地 フランス ／ シャンパーニュ地方 ワインの種類 シャンパン　白／泡 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノノワール70% 、シャルドネ25% 、ピノムニエ5% 内容量 1500ml アンリ・グートルブのすべてのアイテムに言える事ですが、あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていないと思います。一度お試しあれ！有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けると思います。 Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。 「キュヴェ・トラディション アイ・ブリュット」は、アイ村のピノ・ノワールを主体に、シャルドネとピノ・ムニエがブレンドされており、非常にバランス良く纏まっており、この価格帯のシャンパーニュとしては群を抜いた綺麗な仕上がりです。入荷すると、毎回試飲をさせていただいているのですが、その味わいはロットごとに微妙に異なっており、年々その味わいに複雑さが増していると感じています。 Champagne Henri Goutorbe Cuvee Tradition AY Brut シャンパーニュ アンリ・グートルブ キュヴェ・トラディション アイ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノノワール 70%、シャルドネ 25%、ピノムニエ 5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ●当店社長試飲評価　2009年12月31日 コスト・パフォーマンス ★★★★★ 味わい ★★★★★ 香り ★★★★★ 将来性 ★★★★★ 大晦日に娘2人と3人であっという間に3本飲んでしまいました。翌日は午前中から岡崎ニュー・グランドホテルにてライオンズクラブの新年の恒例の例会があります。その為に飲み過ぎてはいけないと思いつつもあまりの美味しさにセーブ出来ませんでした。 ★ハーフ瓶(375ml)はこちら ★通常ボトル(750ml)はこちらエリザベート・アヴリル　/　アンリ・グートルブ あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていない! 有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けるハズ!! Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY（アイ）村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。その知り尽くした彼らが造るシャンパンは、きめ細かくすばらしくコクのあるものに仕上がりました。その彼らが造るスーパーキュベがこの ELISABETH AVRILです。特にこのキュヴェは、そのイギリスにしか出荷されておらず、玄人を魅了しております。 何が特別かというと、この一本に、グランクリュ畑のAYをはじめ、一級畑、AOCシャンパンを混ぜ合わせた究極のシャンパンなのです。”もっと複雑さを”と追求した結果がこのワインになりました。たったの5000本という僅かな生産量のため、数に限りがあり、これ以上販売先を増やしたくないオーナーを納得させ、少量だけ分けていただきました。まず通常では入手できないと思っています。 僕はこのシャンパンがものすごく気に入り、何とかイギリスに出荷される分のかなりの量を分けて頂きました。そのため日本には今年ほとんど入荷しないでしょう。 先月はお礼にオーナーのところへ行って来ました。現在のオーナーの奥さん(写真左）のお母さんの名前がアヴリル家の“エリザベート"で、ここのグートルブ家の特別キュヴェのシャンパンはそのお祖母さんの名前からつけたそうです。そしてオーナーの子供は3人いまして男2人に女1人です。右端の可愛い女性がここのグートルブ家を継ぐそうです。名前はおばあさんと同じエリザベートです。とても 美人の現在22才の学生です。今回エリザベートが醸造所、地下セラー、葡萄の苗木の作っているところも案内してくれました。とても美味しい手造りパンもご馳走になり、また特別にオーナーの温存しているシャンパン1986もサーヴィスして頂きました。本当に温かい家族との出会いで感激しました。 グートルブ家のご自宅にて詳細を閉じる