Bollinger Vieilles Vignes Francaises 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ボランジェ　BOLLINGER ヴィンテージ：1999年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:ピノ・ノワール 100% 容量　750ml　

Bollinger Vielles Vignes Francaises 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ボランジェ　BOLLINGER ヴィンテージ：2000年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:ピノ・ノワール 100% 容量　750ml　

※画像は別ヴィンテージになります。 容量：750ml 品種：ピノ・ノワール フィロキセラ以前の伝統的なブドウ栽培が今も息づいて、接木を行わず、「アン・フール（密集状態）」で植えられ、栽培は「プロヴィニャージュ」と呼ばれる昔ながらの方法により手作業で行われています。収量は極端に低く、そのためブドウに格段の熟成度と力強さが備わります。 ピノ・ノワールのみを使った”ブラン・ド・ノワール”です。”ショー・ド・テール”と”クロ・サン・ジャック”というアイ村のグランクリュ畑の最高峰ピノ・ノワールです。 *コチラの商品は6本分のスペースを使います。何卒ご了承ください。

1829年アイ村に設立。 使用する黒ブドウの比率が高く、コクのある優れたシャンパン造りで知られる。 スペシャル・キュヴェ以外はピノ・ムニエを使用せず、またR.Dの熟成期間は10年以上と長いが、出荷間近に口抜きを行うので重厚さのなかにも繊細さをそなえた味わいで、裏ラベルには口抜きの日付が記されている。 ヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズは、樹齢70〜80年のピノ・ノワール種だけでつくられる希少品。 《世界の名酒事典より抜粋》

※通常850米ドル以上 年代 造り手 [2000] ボランジェ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ　ヴィンテージ・シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【アペリティフ 】【フランス　辛口　白 】【シャンパーニュ　辛口　白 】【ミレジメ　辛口　白 】【ミレジム　辛口　白 】【ヴィンテージ　辛口　白 】【ボランジェ　グラン　ダネ 】【フランス　[2000] 】【シャンパーニュ　[2000] 】【シャンパーニュ　[2000] 】【クラスマン　満点3つ星 】【クリュッグ 】【AOCミレジム　シャンパーニュ 】【AOCヴィンテージ 】【グランド　アネ 】【フランス　白　[2000]年】 【シャンパーニュ　白　[2000]年 】【ボランジェ　[2000]年 】【フランス　白　[2000]年 】【シャンパーニュ　白　[2000]年 】【ミレジム　白　[2000]年 】【ミレジメ　白　[2000]年 】【ヴィンテージ　白　[2000]年 】【フィロキセラ　シャンパーニュ 】【ブラン　ド　ノ...

詳細と【送料無料にする方法】はこちら≪パーカーポイント　94点≫※こちらの商品は並行輸入品です。お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！フランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、エマニュエル・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。　（そのうち97％は格付けのある畑です！！）・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。ところで、RD（レッサマン・デゴルジュ）とは、「最近澱引きをした」という意味。ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを憲章で定めて...

フランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、エマニュエル・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。　（そのうち97％は格付けのある畑です！！）・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。ところで、RD（レッサマン・デゴルジュ）とは、「最近澱引きをした」という意味。ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを憲章で定めています。この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。重厚であり、...

■■■■■■ ■■■■■■ 「ボランジェのラインナップの中でも大変稀少な"ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ"」一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬグラン・メゾンとして世界に名を馳せている”ボランジェ”拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た逸品を世に送り出しているといいますプレ・フィロキセラの貴重な古木から造られるブラン・ド・ノワールと聞けば、その得がたさにも納得がゆきます。年間生産量は5000本に満たない数しかありません!!!◆アルコール度数：14度未満◆保存方法：開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。 ■■■■■■ ■■■■■■

世界的な評価を受けているボランジェ社のシャンパーニュの中でも最もプレステージの高い、極少量しか生産できないシャンパーニュです。理由は、フィロキセラの害から奇跡的に逃れた僅か0.6ヘクタールの畑のぶどうのみを使用するからです。全てグランクリュの畑で、接木の行なわれない昔ながらの「取り木」方式で栽培されています。品種はピノノワール100％のブラン・ド・ノワールです。極少量・稀少品木箱入り

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