容量：750ml ピノムニエ90%、ピノノワール5%、シャルドネ5%。 樹齢30〜70年のVV。 現在販売中のものは、2010年産100%。20%を樽発酵・樽熟成。 8年間以上瓶熟成。 ドザージュは約8.5g/l。 「ディ、ヴァン・スクレ」は「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」（＝ワインは飲んだら秘密が分かる）の意。 ラベルには、カーテンが左右に開いて、ヴェールに包まれた秘密が明らかになる様子が表現されています。「フランソワーズ・ベデル」は、「シャンパーニュの中でも最も複雑な土地」と言われるヴァレ・ド・ラ・マルヌの、クルット・シュル・マルヌ村に1957年に創業した家族経営のメゾンです。 1979年からシャンパーニュ造りに加わったフランソワーズ氏でしたが、息子さんのヴァンサン氏の難病治療でホメオパシーに出会い、世界観ががらりと変わった結果、ブドウの栽培にも同じ原理が当てはまるのではと考えるようになり、そこで知ったビオディナミを採用するになったといいます。　1999年には全ての畑をビオディナミに切り換え、ホメオパシーで病気を完治させたヴァンサン氏もシャトー・ド・モンテリーやツィント・フ...

■「シャンパーニュのルロワ」と呼ばれるベデル女史。 【 Francoise Bedel フランソワーズ・ベデル 】 フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、 息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、 最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。 「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではない かと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。 そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオ ディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいま す。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女 たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、シャンパーニュの生産者 として初めて加入が認められました。 　 真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ「求道者」 の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動 作であります。 1998年ビオディナミ開始（200...

ワイン名Dis, Vin Secret / Francoise Bedelワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者フランソワーズ・ベデル生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Dis, Vin Secret / Francoise Bedelワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者フランソワーズ・ベデル生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

商品情報 「ワインよ、そなたの秘密を教えたもう」の意味を持つ「キュヴェ・ディ・ヴァン・スクレ」は、平均樹齢30年の古樹から収穫されたブドウを使用しており、セパージュはピノ・ムニエ80％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール5％となっています。 たっぷりとして丸みを帯びたシャンパーニュからは、熟した果実や柑橘類が香り、アペリティフとしてはもちろん、食事を通して楽しむことができるとのこと。 軽めのソースをあしらった、オーブンで焼いた鶏料理との相性は最高という話ですので、クリスマス・ディナー用におさえてみてはいかがでしょうか？ 産地 フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ80％　シャルドネ15％　ピノ・ノワール5％ 容量 750ml タイプ 白　泡お蔭様で売り切れました。ありがとうございました。

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター様・資料? 葡萄品種 ピノムニエ96%、シャルドネ4%。 ベデルの真骨頂、ピノムニエメインのキュヴェです。平均樹齢30年のVV。1999年産が99%で、1998年産が1%程度ブレンドされています（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは9.15g/l。5?6年間瓶熟成。 キュヴェ名は、”ディ、ヴァン・スクレ”（「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」）。Entre Cielet Terreにもひけをとらない魅力的な新ラベルにての登場です。 ツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終えた息子ヴァンサン・デゾヴォーへの世代交代が近づくベデル。 真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ”求道者”の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワ ワイン フランス・シ...

商 品 名 シャンパーニュ　ディ・ヴァン・スクレ　NV　 フランソワーズ・ベデル　 商品説明 フランソワーズ・ベデルさんの造る、ピノムニエ主体の、とても独創的なシャンパン。 しかもこのシャンパンの「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」というネーミングと可愛らしいラベルが素敵です。 シャンパーニュにおいて、ピノ・ノワール、シャルドネは有名なぶどうですが、ピノムニエというと？という方も多いのではないでしょうか。通常ならピノノワールやシャルドネに隠れた脇役的存在のピノムニエというブドウ品種。フランソワーズ・ベデルさんの手にかかると、脇役から主役になってしまうんですね。その目の付け所が素晴らしい。 彼女がこのぶどうを使うと、香りの高い、コクも持ちながら、ふっくら、まろやかな味わい深いシャンパンに仕上げます。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★ アルコール度数 12% 内容量 750ml 生産者 フランソワーズ・ベデル ぶどう品種 ピノ・ムニエ96%、シャルドネ4％

Dis, Vin Secret Fran oise Bedelフランソワーズ ベデルピノムニエ750mlピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルネシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション

容量：750ml ※評価のキュヴェと少しデゴルジュが違いますが、ご参考にしてください。※ラベルに少し汚れがある商品がございます。　

「ワインよ、そなたの秘密を教えたもう」の意味を持つ「キュヴェ・ ディ・ヴァン・スクレ」は、平均樹齢30年の古樹から収穫されたブ ドウを使用したキュヴェ。 たっぷりとして丸みを帯びたシャンパーニュからは、熟した果実 や柑橘類が香り、アペリティフとしてはもちろん、食事を通して 楽しむことができます!! ■ブドウ品種:ピノ・ムニエ80％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール5％ビオディナミ・シャンパーニュでは外すことの出来ない一流の造り手!! 伝統的な製法をつらぬく小規模生産者「フランソワーズ・ベデル」♪!! 「フランソワーズ・ベデル」は、「シャンパーニュの中でも最も複雑な土地」 と言われるヴァレ・ド・ラ・マルヌの、クルット・シュル・マルヌ村に1957年 に創業した家族経営のメゾンになります。 Francoise Bedel 1979年からシャンパーニュ造りに加わったフランソワーズ氏でしたが、息子さん のヴァンサン氏の難病治療でホメオパシーに出会い、世界観ががらりと変わっ た結果、ブドウの栽培にも同じ原理が当てはまるのではと考えるようになり、そ こで知ったビオディナミを採用するになったといいます...

ワイン名Dis, Vin Secret / Francoise Bedelワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者フランソワーズ・ベデル生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考