「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」アントル・シエル・エ・テール白　辛口シャンパン 蜜風味が柔和にゆったり口全体に広がる。 緻密で包容力があり、原酒の旨味がしみじみ伝わる。 妙に心惹かれる余韻。 Technical sheet ワイン名 アントル・シエル・エ・テール 生産者名 フランソワ・ベデル 種類 シャンパン ブドウ品種 ピノムニエ65%ピノノワール25%シャルドネ10% アルコール度数 12% 製法 シャンパーニュ方式（瓶内二次醗酵） 産地 フランス　シャンパーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：フランソワーズ・ベデル 種類：シャンパン コメント：ピノムニエ100%。平均樹齢30〜60年のVV。現在販売中のものは、2002年産100%で事実上のミレジメです（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは約8g/l。5年間以上瓶熟成。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。

ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%のブラン・ド・ノワール。樹齢30～70年。現在販売中のものは2013年産100%。4～6年間瓶熟成。ドザージュは4.8g/l。

ワイン名Françoise Bedel　Entre Ciel et Terreワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノムニエ100%生産者フランソワーズ・ベデル産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Francoise Bedel "Entre Ciel Et Terre"●名前の意味は「天と地の間で」平均樹齢はピノムニエが30〜60年のVV、ピノノワールが15年、シャルドネが30年のVV。現在販売中のものは、2002年産100％で事実上のミレジメです（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは12.75g/lで、5年間以上瓶熟成。「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、より良い畑の区画のぶどうを使用することと、一番絞り果汁の割合が高いことです。品種：ピノムニエ100％、　　

お取り寄せ商品になります。輸入元で在庫がない場合もございます。ご了承ください 生産地　フランスシャンパーニュ 生産者　フランソワーズ・ベデル タイプ　発泡・シャンパーニュ 品種　　ピノ・ムニエ90%,ピノ・ノワール10% コメント　ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%のブラン・ド・ノワール。樹齢30～70年。現在販売中のものは2013年産100%。4～6間熟成　アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意

　Entre Ciel et Terre 　アントル・シエル・エ・テール 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　シャンパーニュ 原産地呼称 品種ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ20% ALC度数12.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関BIODYVIN、EU ◆発酵〜熟成 樹齢30～70年。 4～6年間瓶熟成。 ドザージュは1.65g/l。SO2は10mg/l未満の極少。 ◆商品説明 アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。 　Francoise Bedel 　フランソワーズ・ベデル 　フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー（同毒療法）によって完治しました。 「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」 　そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリ...

容量：750ml ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%のブラン・ド・ノワール。 樹齢30〜70年。 現在販売中のものは、2013年産100%。 6年間以上瓶熟成。 ドザージュは4.8g/l。 「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。　 「フランソワーズ・ベデル」は、「シャンパーニュの中でも最も複雑な土地」と言われるヴァレ・ド・ラ・マルヌの、クルット・シュル・マルヌ村に1957年に創業した家族経営のメゾンです。 1979年からシャンパーニュ造りに加わったフランソワーズ氏でしたが、息子さんのヴァンサン氏の難病治療でホメオパシーに出会い、世界観ががらりと変わった結果、ブドウの栽培にも同じ原理が当てはまるのではと考えるようになり、そこで知ったビオディナミを採用するになったといいます。　1999年には全ての畑をビオディナミに切り換え、ホメオパシーで病気を完治させたヴァンサン氏もシャトー・ド・モンテリーやツィント・フンブレヒトでビオディナミを学んだ後、2003年からフランソワーズ・ベデルに参画、今では母と息子で力を合わせ、丹精込めたシャンパーニュを世に送り出しています。フランソ...

Francoise Bedel　Entre Ciel et Terre 生産地：フランス(France)＞シャンパーニュ地方(Champagne)＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区(Vallee de la Marne)＞Crouttes-sur-Marne村 蔵元：フランソワーズ・ベデル 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 種類：シャンパン/辛口/白 品種：ピノ・ノワール35%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ30%　※ロットにより変更となる場合がございます。。 ドザージュ：4.55g/l　※ロットにより変更となる場合がございます。 容量：750ml 製法：ビオディナミ 樹齢30〜70年。5年以上樽発酵＆熟成。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。　

Francoise Bedelフランソワーズ・ベデルOrigin'Elle生産国　 フランス　/　シャンパーニュ品種　　 ピノ・ムニエ100％2013年収穫の単一畑ピノ・ムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。ビオディナミで育てられたピノ・ムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。一番絞り（キュヴェ）の部分のみ使用。室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。軽やかな口当たり、細やかな泡立ち、空気に触れて味わいは複雑に重厚に変化する。美しいワイン。　

ワイナート30号の「国内ブラインド・テイスティング・ ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」部門で見事 ベスト1 に輝いた見事なシャンパーニュ。 ピノムニエ72%、ピノノワール14%、シャルドネ14%のブレンド。 平均樹齢はピノムニエが30〜60年のVV、ピノノワールが15年、シャルドネが30年のVV。 1999年産が99%で、1998年産が1%ブレンドされています （ラベルにはミレジム表記はありません）。 ドザージュは6.95g/l。5年間以上瓶熟成。 「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。 「ディ・ヴァン・スクレ」との大きな違いは、 より良い畑の区画のぶどうを使用することと、 一番絞り果汁の割合が高いことです。

ピノノワール60%、ピノムニエ40%。樹齢30〜70年。現在販売中のものは、2010年産100%。20%を樽発酵＆熟成。7年間以上瓶熟成。ドザージュは1.35g/l。「アントル・シエル・エ・テール」は「天と地の間で」の意。

容量：750ml