Mondet Demi-Sec / モンデドゥミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はMondet/モンデ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

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Demi-Sec ドゥミ・セック

ドザージュ：Demi-Sec 32g/L シャルドネ 20% ピノ・ノワール 20% ピノ・ムニエ 60%

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生産者情報

生産者名: Mondet / モンデ
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村: 51480 Cormoyeux / コルモワイユ

概要: モンデは、コルモワイユ村を拠点とするNM（ネゴシアン・マニピュラン、ぶどうを購入し自社で醸造・元詰めする生産者）です。地下30メートル、全長200メートルに及ぶ白亜質の天然セラーを持ち、瓶詰め後のシャンパーニュをじっくりと熟成させています。

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