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Tradition Demi-Sec トラディション・ドゥミ・セック

ブラン・ド・ノワールドザージュ：Demi-Sec 32g/L ピノ・ノワール 10% ピノ・ムニエ 90%

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生産者情報

生産者名: Jacques Copin / ジャック・コパン
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村: 51700 Verneuil / ヴェルヌイユ

概要: ジャック・コパンは、ヴェルヌイユ村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。自社畑は拠点を含む3村にまたがる9ha超の34区画で、ぶどうを外部から買うことはなく、収穫もすべて手摘みで行っています。

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