M-Marcoult Hestia Extra Brut / M・マルクール ヘスティア・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はM-Marcoult/M・マルクール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

M-Marcoult / M・マルクール
生産者名
M-Marcoult / M・マルクール
地区
Côte de Sézanne / コート・ド・セザンヌ
村
51120 Barbonne-Fayel / バルボンヌ=ファイエル
概要
M・マルクール(M-Marcoult)は、バルボンヌ=ファイエルの地で3代にわたり歴史を紡いできた家族経営のレコルタン・マニピュラン(栽培から醸造まで自社で手掛ける生産者)。伝統的な醸造とガラス製容器を使う独自発酵など、革新的な試みを併せ持つメゾンだ。

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