ドラピエ キュヴェ・シャルル・ド・ゴール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 容量 750ml フランス大統領に就任したシャルル・ド・ゴール将軍が 愛飲したピノノワールの風味豊かなシャンパーニュ！ フランス陸軍軍人で、1959年にはフランス大統領に就任したシャルル・ド・ゴール将軍の名を冠したシャンパーニュです。 シャルル・ド・ゴール将軍は1960年代は私邸であるコロンベイ・レ・デュ・エグリーズ村のボワセりーに滞在することが多く、このボワセリーを囲む丘のシャンパーニュをこよなく愛していしました。側近であったボネヴァル大佐がドラピエ好きだったこともあり、ドラピエとド・ゴール将軍を引き合わせました。 ピノノワールの豊かな風味が楽しめるエキストラ・ドライが好みの将軍のために兵役50周年祝典を記念して造られたシャンパンです。重力で軽くプレスされた第一果汁のみを使用、ポンプなどは使わないため葡萄は余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることができました。黄金の色あいとピノならではの香りが素晴らしい、なめらか...