■ヴーヴ・フルニ　グラン・レゼルヴ　ブリュット・プルミエ[NV]375ml 【産地】シャンパーニュ地方/ヴェルテュ村 【格付】シャンパーニュ　プルミエ・クリュ 【使用品種】シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％ 【タイプ】白シャンパーニュ・ややコクのある辛口 ドサージュ6g/L。30か月間の瓶内熟成を行った、ミレジムに匹敵する程のクオリティを持つ銘柄。パーカー90ポイント獲得しており、スモーキーさとミネラル、柑橘系のフルーツを想わせる深い風味。活気のある活き活きした味わいを楽しませながらも、ヴーヴー・フルニらしい、奥行きのある味わいが余韻まで感じられます。近年、非常に優れたシャンパーニュを産み出す事で注目を受け、2011年12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」に、ヴーヴ・フルニの『ブラン・ド・ブラン』が使用され、突然の特注に大忙しとなり、今後、更に注目を集めると思われます。 フルニは、その前からロバート・パーカーも高く評価しており、90点を超える評価は常連。更に、ノーベル賞祝賀晩餐会に使用された事もあってか、ブラン・ド・ブランの発注が殺到。そして今回、そのブラン・ド・ブランが少...