目次
概要
Vve Fourny Grande Réserve Brut / ヴーヴ・フルニ グラン・レゼルヴ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVve Fourny/ヴーヴ・フルニ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Grande Réserve Brut
グラン・レゼルヴ・ブリュット
生産者情報

- 生産者名
- Vve Fourny / ヴーヴ・フルニ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru]
- 概要
- ヴーヴ・フルニは、コート・デ・ブラン地区のヴェルテュ(格付け95%のプルミエ・クリュ)に畑と醸造所をもつ家族経営の小規模シャンパンメゾン。フォーニーは、長男のエマニュエルと次男のチャールズ、そして母マダムフォーニーの3人が取り仕切っている。詳細は「Vve Fourny / ヴーヴ・フルニ」をご覧ください。
ヴーヴ・フルニ - グラン・レゼルヴ・ブリュット 商品一覧
![ヴーヴ・フルニグラン・レゼルヴ ブリュット・プルミエ[NV]375ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kagaya/cabinet/03492711/img62513149.jpg)
ハーフボトル
ヴーヴ・フルニグラン・レゼルヴ ブリュット・プルミエ[NV]375ml
金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
\2,860 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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■ヴーヴ・フルニ グラン・レゼルヴ ブリュット・プルミエ[NV]375ml 【産地】シャンパーニュ地方/ヴェルテュ村 【格付】シャンパーニュ プルミエ・クリュ 【使用品種】シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 【タイプ】白シャンパーニュ・ややコクのある辛口 ドサージュ6g/L。30か月間の瓶内熟成を行った、ミレジムに匹敵する程のクオリティを持つ銘柄。パーカー90ポイント獲得しており、スモーキーさとミネラル、柑橘系のフルーツを想わせる深い風味。活気のある活き活きした味わいを楽しませながらも、ヴーヴー・フルニらしい、奥行きのある味わいが余韻まで感じられます。近年、非常に優れたシャンパーニュを産み出す事で注目を受け、2011年12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」に、ヴーヴ・フルニの『ブラン・ド・ブラン』が使用され、突然の特注に大忙しとなり、今後、更に注目を集めると思われます。 フルニは、その前からロバート・パーカーも高く評価しており、90点を超える評価は常連。更に、ノーベル賞祝賀晩餐会に使用された事もあってか、ブラン・ド・ブランの発注が殺到。そして今回、そのブラン・ド・ブランが少...
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