Rare Rosé レア・ロゼ

商品説明商品名◇Rare ROSE MILLESIME 2012 レア ロゼ　2012　 シャンパン 　シャンパーニュ◆品番 ◆‐◆サイズ◆容量　750ml ◆商品状態◆中古品の為、瓶やラベル、箱に擦れや傷などございます。クール便ご希望のお客様は、注文を確定する前に配送方法にてヤマト運輸（クール便）を選択してください。本品は未開栓に付き風味等、中身の確認はできません。 また、コルクの状態に関しても一切保障出来ませんのでご理解ください。 ・こちらの商品はお酒となりますので、20歳以上の方のみご購入が可能となっております。ご購入の際は当店のご要望欄に生年月日、ご年齢をご入力ください。お客様の年齢確認をさせていただきます。◆注意※必ずご確認ください！ ◇未使用の状態でも多少の擦れ、細かい傷がございます。◇なお、未使用の状態でも擦れや傷などが見受けられる場合は 商品状態をワンランク下げての格付けとさせて頂いておりますのでご理解下さいますようお願い致します。 ◇付属品に付きましては、付属品欄に記載・画像に写っている物のみとなります。 ◇モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。詳細を閉じる

商品説明シェフ・ド・カーヴから『異彩』を放つヴィンテージと評されるこの個性的なキュヴェは、アロマの旋風に巻き込まれるほどの力強さと多彩な表現力を持っています。活力に満ちたアタックとジューシーで濃厚な果実味、そして開いてくると、スターアニス、チョコレート、ピンクペッパー、キルシュの風味が広がります。まるで赤ワインのように力強く緊張感のあるフィニッシュです。商品情報色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:シャルドネ/ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：パイパー エドシック キューヴェ レア ブリュット ロゼ ミレジメ 2012 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（40％） & シャルドネ（60％） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワインエンスージアスト ポイント：94点 This intense wine is chock full of red-fruit flavors and beautiful acidity. Still young it has structure as well as swathes of fruit. The concentration of flavors and ability to age further make it a great wine. Drink it ideally from 2022. Roger Voss パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつ。フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（réussir une cuvée digne d’une reine）」という強い思いをもっていた。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上された。 パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用する。 ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10～15％加えられている。 このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がる。 1988年ドラン家が経営を続けられず、巨大資本のレミー・マルタンへと売却されます。 レミ・マルタンはパイパー・エドシックを購入する3年前の1985年にシャルル・エドシックを購入しており、2つの会社をP&Cエドシックと統合しますが、シャルル、パイパーのブランドは残し、セシル・ボンフォール、レジス・カミュを招集しそれぞれのシャンパーニュ造りを開始します。 2011年にEPIグループへと売却されますが引き続きセシル・ボンフォールの指揮の下セラー・マスターには8度のスパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得した実力派醸造家レジス・カミュによってワイン造りが行われています。 兄弟メゾン、シャルル・エドシックと醸造設備、ブドウの供給元、ベース・ワインを共有するシャンパーニュ地方でも珍しい体系を取っていますが本質的にシャンパーニュのスタイルは異なり、リッチかつストラクチャーのあるワインが使用されるシャルル・エドシックに対してよりフルーティーで親しみやすいワインがパイパー・エドシックに使用されています。 パイパー・エドシックは1993年から、国際映画祭の最高峰カンヌ映画祭の公式サプライヤーとなっています。偉大な女優マリリン・モンローもパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ」という言葉を残しています。 またアカデミー賞では第87回～91回（2015～2019年）の授賞セレモニーで振舞われる唯一のシャンパーニュとして提供されました。 このほか、権威ある国際映画祭の数々でスポンサーをつとめており、映画芸術へのコミットメントを継続しています。 またパイパー・エドシックは、毎年1月後半に豪州メルボルンで開催されるテニス4大国際大会の一つである豪州オープンで公式シャンパーニュとなっています。（2019～2021年の3年間） 2019年1月大会開催中はバー「La Maison Piper-Heidsieck」を期間限定オープンし、多くの方々にシャンパーニュが提供されました。 レア・シャンパーニュは 2018 年にパイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・シャンパーニュブランド。王妃マリー・アントワネットへ献上した 1 本のキュヴェにその起源を持ち、王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う革命的なシャンパーニュです。シェフ・ド・カーヴが『レア』らしいシャンパーニュになると判断した年にのみ限定数で生み出される、まさにレアなシャンパーニュです。 レア ロゼ 2012 は、2007 年、2008 年ヴィンテージに続く、3 番目のキュヴェとして新たにリリースされました。 2012年のシャンパーニュは、霜、雹、雨、そして高温によって、開花期頃までは波乱に満ちたものとなりましたが、7月から収穫前には天候が落ち着き、成熟度の高いブドウが収穫することができました。収穫量は少ないものの、見事なヴィンテージとなりました。 2012 年は収穫量は少なかったものの、フローラル、フルーティ、そしてスパイシーさがバランスよく調和した、シェフ・ド・カーヴのアッサンブラージュの『技巧』が光る洗練されたシャンパーニュに仕上がりました。 トップノートは桜の花やチェリーなどの赤い果実。その後ライチやジンジャーなどの香りが広がります。パプリカ、エスプレットペッパー、ターメリックなどの温かみのあるスパイスが冷涼でミネラル感のあるフレッシュさをさらに引き出しています。長く続く余韻にはいきいきとした塩味、タンニンとヨード香が感じられます。 レア・シャンパーニュは、ヴェルサイユ宮殿、セーヴル磁器製作所、エリーブルー、メレリオ、ヴァン クリーフ&アーペルといったフランスの高級メゾンやモニュメント、また、若きペーパーアーティストであるカミーユ・オルトリ、イラストレーターのチャーリー・ハーマンなど類稀なる才能を持つ職人たちとコラボレーションしています。それぞれの専門知識やノウハウを共有し合うことで生まれる繋がりを大切にし、シャンパーニュ・ラヴァーにフランスの「アール・ド・ヴィーヴル」を伝えています。 レア ロゼ 2012の発売を記念して、メゾンは廃棄されるプラスチックなどの素材に新たな命を吹き込み、光り輝かせるアーティスト、ウィリアム・アモールとコラボレーションをし、環境問題への関心を高めるためのチャリティープロジェクトを発表しました。（このチャリティープロジェクトはフランスでのプロジェクトで日本での実施は予定しておりません。） ウィリアム・アモールは廃材を加工することで、第二の人生を与え、見事に芸術まで昇華させています。 パリの石畳に捨てられたペットボトルや海岸に流れ着いた漁網が、貴重で意味のあるものになるのです。 レア・シャンパーニュとの共作を創作するにあたり、ウィリアム・アモールは次のように語りました。 「レア ロゼ2012のアロマとエレガンスを王室の宝飾品、まさにレアを彩るティアラのように表現したいと思いました。」 そして、桜、ジャスミン、バラなどの美しい花々のブーケをまとった芸術作品が誕生したのです。 この作品にはレア・シャンパーニュを造る過程で発生するキャップシールの切れ端や酒石なども使用されています。 ウィリアム・アモールのブーケをまとった、レア ロゼ 2012 マチュザレム（3Lボトル）は2022年にニューヨークで華やかにお披露目されました。 レア・シャンパーニュを体験することはフランスの文化、芸術、生活様式を体験することなのです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：パイパー エドシック キューヴェ レア ロゼ ミレジメ 2007 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（44％） & シャルドネ（56％） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：96点 予想される飲み頃：2017 - 2027 The salmon colored 2007 Rose Millesime Rare has a clear, fresh, slightly oaky-nougat and pretty vinous bouquet. It is a rich and slightly sweetish yet pure, refined, elegant and well-structured Rosé Champagne with good grip and tension as well as a long, intensely aromatic and powerful finish. This is great and enormously complex Champagne with an extraordinary, complex finish. The 2007 is based on 56% Chardonnay and 44% Pinot Noir. Tasted in November 2017. Interim End of November 2017, The Wine Advocate (1st Dec 2017) パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつ。フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（réussir une cuvée digne d’une reine）」という強い思いをもっていた。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上された。 パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用する。 ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10～15％加えられている。 このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がる。 1988年ドラン家が経営を続けられず、巨大資本のレミー・マルタンへと売却されます。 レミ・マルタンはパイパー・エドシックを購入する3年前の1985年にシャルル・エドシックを購入しており、2つの会社をP&Cエドシックと統合しますが、シャルル、パイパーのブランドは残し、セシル・ボンフォール、レジス・カミュを招集しそれぞれのシャンパーニュ造りを開始します。 2011年にEPIグループへと売却されますが引き続きセシル・ボンフォールの指揮の下セラー・マスターには8度のスパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得した実力派醸造家レジス・カミュによってワイン造りが行われています。 兄弟メゾン、シャルル・エドシックと醸造設備、ブドウの供給元、ベース・ワインを共有するシャンパーニュ地方でも珍しい体系を取っていますが本質的にシャンパーニュのスタイルは異なり、リッチかつストラクチャーのあるワインが使用されるシャルル・エドシックに対してよりフルーティーで親しみやすいワインがパイパー・エドシックに使用されています。 パイパー・エドシックは1993年から、国際映画祭の最高峰カンヌ映画祭の公式サプライヤーとなっています。偉大な女優マリリン・モンローもパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ」という言葉を残しています。 またアカデミー賞では第87回～91回（2015～2019年）の授賞セレモニーで振舞われる唯一のシャンパーニュとして提供されました。 このほか、権威ある国際映画祭の数々でスポンサーをつとめており、映画芸術へのコミットメントを継続しています。 またパイパー・エドシックは、毎年1月後半に豪州メルボルンで開催されるテニス4大国際大会の一つである豪州オープンで公式シャンパーニュとなっています。（2019～2021年の3年間） 2019年1月大会開催中はバー「La Maison Piper-Heidsieck」を期間限定オープンし、多くの方々にシャンパーニュが提供されました。 過去40年間で生産されたのはわずか9ヴィンテージのみという、パイパー・エドシックのプレスティージュシャンパーニュです。いずれもシェフ・ド・カーヴの厳しい要求を満たした限定生産のヴィンテージ・シャンパーニュで、2002年ヴィンテージはデカンターやIWCをはじめ、数々のコンペティションで金賞やグランプリを獲得した華々しいヴィンテージです！ エキゾチックなフルーツやスパイス香りが印象的で、ほのかなヨードのニュアンスがこのワインのパーフェクトなアロマを高めています。シルキーで深みがありながらも、研ぎ澄まされたテクスチャーが感じられ、ミントティーやライム、ジンジャーなどのフレーバーが心地よく広がる調和のとれた味わいです。 現在、8つの年しか生産されていない非常に希少なキュヴェ “レア”の記念すべき初めてのロゼが、ついにリリースされました。 ファーストヴィンテージである2007年の出荷本数は全世界でわずか1,500本。 レア ロゼ 2007は、モンターニュ・ド・ランス地区を中心に厳選されたシャルドネ56%によりさわやかさと上品さがもたらされ、ストラクチャーを与えるためにピノ・ノワール44%をブレンドしています。 17のクリュのブドウをブレンドすることにより生まれた類いまれなこのワインは、最低8年間澱とともに熟成されます。 赤みの強いピンク、小さな野イチゴ、バラの花びら、ベルガモット、なめらかなフェノールが心地よい酸とシームレスに統合され、ハーモニーがある。肉づきがよい。よく熟した果実のまろやかなテクスチャーに包まれるが、重さはなく、キレのいいフィニッシュ。温暖なシャンパーニュ地方南部リセのまるい果実と、モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのシャルドネのエレガンスをきれいに統合。2007年の冷涼さが緊張感をもたらしている。ピノ・ノワール使いのカミュの長年の経験が生きている。瓶下部を包むローズゴールド色の真ちゅう製ティアラは、職人が147か所を糊で瓶に止める手造り品。 テイスティングノート 始めにライチを思わせる果実とエキゾチックなハーブの香りが広がります。ナポレオンチェリーとフレッシュな木苺が続き、最後に燻した紅茶の香りが感じられます。 口に含むと、軽やかな上品さがバラの花びらを思わせます。 次に、赤い果実の風味が広がり、エキゾチックなアロマを持つハーブ、ザクロ、バニラ、パッションフルーツが続き、余韻にほのかなパプリカの風味が感じられます。長期熟成ポテンシャルを持つ、ふくよかで肉付きのある、洗練されたシャンパーニュです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

レア・シャンパーニュは、フランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに起源を持つシャンパーニュ。王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う、革命的なシャンパーニュです。 ボトルを飾る金のティアラは、パリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ勝利のブドウが表現されています。 過去約40年の間に「レア」の名を冠したキュヴェがリリースされたのはわずか数回で、一般的にグレートヴィンテージと言われる年ばかりではありません。自然を手懐け、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類のない個性と永遠に続くかのような味わいを宿すとシェフ・ド・カーヴが判断した特定の年にだけ「レア」が誕生するのです。 レア・シャンパーニュは長期熟成タイプのワインであり、無限の可能性を秘めています。 レア・シャンパーニュにとって、時の流れは障害ではなく、特別なヴィンテージの個性を更に高めるための恩恵。時を重ねるごとに新たな風味を開花させながら、限りないフレッシュネス、余韻の長いミネラル感、輝くばかりの純粋さと繊細なコントラストをたたえたエレガントなスタイルを表現しています。 レア・シャンパーニュの起源はフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。 1885年、王妃への献上100周年を記念した限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール」が発表されましたが、ロシア皇帝アレクサンドル3世御用達の宝石商ピエール=カルル・ファベルジェによるダイヤモンドが施された豪華なデザインは当時の技術では再現が難しいものでした。 その100年後、ヴァンクリーフ＆アーペルにより、このデザインに基づいた、金・ダイヤモンド・ラピスラズリを贅沢にあしらったレア1976が創作されました。これがレアのファーストヴィンテージです。 2018年には、同じく王妃に献上した歴史を持つ宝石商メレリオとコラボレーションした「レア ル・スクレ コレクション」を発表。レア・シャンパーニュは名実ともに「シャンパーニュの宝石」なのです。 レア・シャンパーニュを味わうことは、五感のすべてでワインを感じるということ。それまでの時が止まり、時を超越した唯一無二の至福のひとときへと誘います。 レア・シャンパーニュには、それほどの魅力にあふれた、美しさと洗練さを兼ね備えた奥深いワインです。 ワインとそのひとときを共有する人達を通して表現したいのは、まさにこの高貴な精神です。シンプルでありながら気品のある、輝かしい光に包まれる体験は、永遠に記憶に残ることでしょう。 ITEM INFORMATION セラーマスターが例外的に造る逸品 アッサンブラージュの技巧が光る 洗練されたシャンパーニュ Rare CHAMPAGNE ROSE レア シャンパーニュ ロゼ レア・シャンパーニュ・ロゼは、セラーマスターのレギス・カミュがインスピレーションを受けた年にだけ生み出す、レアな逸品。 2012年ヴィンテージは、2007年、2008年に続く3番目のキュヴェとしてリリースされました。 2012年は、開花期頃まで霜や雹、雨、そして高温に悩まされましたが、7月から収穫前には天候に恵まれ成熟度の高いブドウが育ちました。収穫量は少ないものの見事なヴィンテージに仕上がっています。 フローラル、フルーティ、そしてスパイシーさがバランスよく調和した、シェフ・ド・カーヴのアッサンブラージュの技巧が光る洗練されたシャンパーニュです。 Tasting Note 桜の花やチェリーを思わせる赤い果実の香りに加えて、ライチやジンジャーなどのニュアンスを感じる豊かなアロマ。 芳醇な果実の風味に、エスプレットペッパーやターメリックなどの温かみのあるスパイスが冷涼でミネラル感のあるフレッシュさをさらに引き出しています。 ほのかな塩味やタンニンとヨード香が感じらる余韻が長く続きます。 ■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者パイパー・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品　種シャルドネ、ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃詳細を閉じる