COLLECTION PRIVEE BRUT HERES コレクション　プリヴェ　ブリュット　エレス 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 品種ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ15％、シャルドネ15％ ALC度数＿% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 1980年代、アドリアンとポールの両親が生み出した 3種のブレンド比率をそのままに、よりモダンな味わいに仕上げた限定品。平均年産数千本。 「2020年にロンチしたばかりで平均を出すのが難しい！」とポール。 ” Heres ”とは後継者を意味するheir のラテン語で、彼らの意思を感じ取ることが出来る。彼らの最上のプロット 「ラ・グラン・ヴィーニュ」のピノ・ノワールをメインに、一部をフレンチオークで一次発酵。 72 ヶ月間の瓶内二次発酵を経て 12 ヶ月の瓶熟後にリリース。残糖 6g/L 。 2022 年入荷ロットは 2014 年産が 65 ％、 35 ％がリザーヴワイン。黄色い花やグレープフルーツ、イチジク、レモン、アンズなど様々なフレッシュフルーツの風味の後に...