Brut Réserve ブリュット・レゼルヴ

ワイン名Taittinger Brut Reserveワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者テタンジェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今尚オーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。詳細を閉じる

「テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750ml（箱なし）」は、フランス・シャンパーニュ地方を代表する名門〈テタンジェ社〉が手掛ける、エレガントで洗練された辛口シャンパーニュです。 シャルドネを多くブレンドすることで、テタンジェらしいフレッシュでクリーミーな口当たりを実現。白い花や青リンゴ、ブリオッシュを思わせる香りが広がり、軽やかで繊細な泡が口中を包み込みます。 長期熟成による深みとバランスの良さを兼ね備えた、世界中のレストランやホテルで愛されるスタンダード・キュヴェ。どんなシーンにもマッチする、テタンジェの象徴的な1本です。 【商品詳細】 ・内容量：750ml×1本（ギフト箱なし） ・タイプ：シャンパーニュ／白泡／辛口（ブリュット） ・生産国：フランス ・生産地：シャンパーニュ地方 ・生産者：テタンジェ社（Taittinger） ・ブドウ品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％ ・熟成期間：約3〜4年 ・アルコール度数：約12％ ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管 【おすすめポイント】 ・世界的に愛される名門メゾン〈テタンジェ〉の代表作 ・シャルドネ主体による華やかで繊細な味わい ・料理を選ばない万能な辛口シャンパーニュ ・贈り物やお祝い、記念日の乾杯にも最適 ・送料無料＆箱なし特価販売 【ペアリング提案】 ・カルパッチョ、牡蠣、天ぷら、寿司など繊細な料理 ・白身魚や鶏肉のグリル、軽めのチーズとも好相性 【検索キーワード】 テタンジェ / Taittinger / シャンパーニュ / フランスワイン / ブリュット / 白泡 / 辛口 / 高級シャンパン / スタンダードキュヴェ / シャルドネ主体 / ギフト / プレゼント / 結婚祝い / 記念日 / 箱なし / 送料無料 / DONオンラインショップ詳細を閉じる

果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。詳細を閉じる

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION 長期熟成で生まれる繊細な泡 ブレンドが織りなすフレッシュな香りと キレのある味わいはテタンジェの真骨頂 CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RESERVE シャンパーニュ テタンジェ ブリュット レゼルヴ テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。 35以上の異なる村で栽培されたブドウを完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。 複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。 また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとしたフレッシュな味わいに仕上がっています。 Tasting Note 長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち。 白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香り、フィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいは、まさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わい。 ■サクラアワード2016/ダイヤモンドトロフィー受賞 ■ワインスペクテイター2011/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/90点獲得 ■デカンター/銅賞獲得 ■インターナショナルワイン・チャレンジ/推薦 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造36ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、スモークサーモンや生ハム、新鮮な魚介類や白身肉詳細を閉じる