Mathilde Savoye Coteaux Champenois / マチルド・サヴォイ コトー・シャンプノワはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はMathilde Savoye/マチルド・サヴォイ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Mathilde Savoye / マチルド・サヴォイ
生産者名
Mathilde Savoye / マチルド・サヴォイ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村
51480 La Neuville-aux-Larris / ラ・ヌーヴィル=オー=ラリ
概要
マチルド・サヴォイは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のラ・ヌーヴィル=オー=ラリ村を拠点に、ピノ・ムニエを主体とした自社畑3.40haで栽培から醸造までを一貫して手がけるレコルタン・マニピュランです。父から受け継いだ畑を、2019年から自らの手でシャンパーニュへ仕立てています。

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