マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾンです。1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。 コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。 「キュヴェ・ビー・ゼロ ブリュット・ナチューレ」は、最適な成熟度で摘み取られたブドウから作られます。素晴らしい構造と力強いアロマを併せ持つ口当たりのよいシャンパーニュです。生き生きと軽く繊細で、テロワールのミネラルが口中に長く続いていきます。相性の良い料理：シーフード ■テクニカル情報■ 栽培：2011年 ドザージュ：0g/L 熟成：カーブで9年以上 リザーブワイン：27% Champag...