Les Fetes Premier Cru Brut Millésimé レ・フェット・プルエミ・クリュ・ブリュット・ミレジメ

フランス・シャンパーニュ地方で造られる「クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット」は、きめ細やかな泡立ちと洗練された味わいが魅力のシャンパーニュです。プルミエ・クリュのぶどうを使用した上品なスタイルで、特別な時間を華やかに演出する一本として親しまれています。 グラスに注ぐと、白い花や柑橘、熟した果実を思わせる香りが広がり、繊細でエレガントな印象を与えます。口に含むと細やかな泡が心地よく広がり、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が調和し、すっきりとした余韻が続きます。辛口ならではのキレのある味わいが特徴です。 食前酒としてはもちろん、魚料理やシーフード、前菜などさまざまな料理と相性が良く、食事の時間をより華やかに彩ります。家庭での記念日やお祝いの乾杯、レストランでの特別なひとときにもぴったりです。 上質なシャンパーニュを楽しみたい方や、華やかな泡のワインを探している方におすすめ。繊細な泡と洗練された味わいが、日常から特別なシーンまで幅広く寄り添います。詳細を閉じる

【泡：白：辛口】【フランス：シャンパーニュ】【AOCシャンパーニュ】 【品種：シャルドネ100％】【ビオロジック（認証無）】【平均樹齢：60年】 【土壌：白亜質メインの粘土、石灰質】 【醗酵：大樽にて醗酵、MLF有り】 【熟成：オーク樽8ヵ月（225L、新樽無）】 【デゴルジュマンまでの熟成期間60ヵ月】【残糖：3.5g/L】 【容量：750ml】【アルコール度数：12％】 1er畑キュイにてビオロジック栽培の区画 きめ細かな泡立ち。瑞々しいリンゴ、花、 ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。 繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、 緻密なミネラル感がワインに芯を与えます。 洗練され品格を感じる1er cruシャンパーニュ。Christian　BOURMAULT クリスチャン・ブルモー 『大地のメッセージを届ける』 フランス国内でも入手困難な 極少量生産のR.M.シャンパーニュ リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.（レコルタン・マニピュラン）シャンパーニュ・メゾンです。 もとは1870年に遡る栽培農家で、現在のオーナー、クリスチャン・ブルモー氏で5代目。ワイナリーはクリスチャンがコート・デ・ブランのキュイにある1ヘクタールの畑を祖父の弟から購入して1981年に設立。続いて1982年には父ウィリアムから1.6ヘクタールの畑を相続し、樽醗酵、樽熟成というスタイルを取ってきました。 1999年に一人息子のアントニーが加わったことをきっかけに、キュイにあった本拠地を、醸造施設を完全に備えたアヴィズ（現在のワイナリーの本拠地）に移しました。初めて造ったキュヴェは1982年ですが、現在の6ヘクタールまで所有畑を広げるまで、コマーシャルは一切しませんでした。 もともとリュット・レゾネ、リュット・アンテグレを行っていましたが、現在ではビオロジックを採用しています（認証無し）。クリスチャン氏がワイナリーを運営するようになってから、農薬の使用はせず、完全に有機肥料での栽培になりました。 ピノ・ノワールの植樹されている畑はワイナリー近郊もありますが、主にはヴァレ・ド・ラ・マルヌのブリニーにあります。特徴的なのは植樹法が「タイユ・シャブリジェンヌ」、つまりシャブリ式株作りとなっている点です。 大手メゾンやノン・ヴィンテージではなかなか実践しているところはありませんが、この方法で植樹をすると房をつける量が少なくなるため、必然的に収穫量が制限されて単位収穫量自体が少なくなり、高品質のブドウが取れるという点が優れています。 グラン・テロージュ、エルマンスともに樽醗酵の樽熟成というスタイルを採用し、ミレジムはマロ・ラクティック醗酵を行いません。（他のキュヴェは、基本的にマロ・ラクティック醗酵を行っています） アルコール醗酵は、220Lのオーク樽とタンクにてゆっくり行い、醗酵の際の温度 は17度から20度に自然に保たれ、果実感とアロマを最大限に引き出すようにしています。マロ・ラクティック醗酵はヴィンテージによって行う年とそうでない年があり、部分的に行うことの方が多いです。 リザーヴ・ワインの比率はとても高く、保存期間は5年から10年。そうすることにより味わいのバランスが保たれ、シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモーの特徴を作っています。詳細を閉じる

　 商品説明 産地 フランス/シャンパーニュ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.50％ 容量・色 750ml・白・辛口・泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント きめ細かな泡立ち。瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よく、調和がとれている。洗練され品格を感じる味わいです。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られる「クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット」は、きめ細やかな泡立ちと洗練された味わいが魅力のシャンパーニュです。プルミエ・クリュのぶどうを使用した上品なスタイルで、特別な時間を華やかに演出する一本として親しまれています。 グラスに注ぐと、白い花や柑橘、熟した果実を思わせる香りが広がり、繊細でエレガントな印象を与えます。口に含むと細やかな泡が心地よく広がり、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が調和し、すっきりとした余韻が続きます。辛口ならではのキレのある味わいが特徴です。 食前酒としてはもちろん、魚料理やシーフード、前菜などさまざまな料理と相性が良く、食事の時間をより華やかに彩ります。家庭での記念日やお祝いの乾杯、レストランでの特別なひとときにもぴったりです。 上質なシャンパーニュを楽しみたい方や、華やかな泡のワインを探している方におすすめ。繊細な泡と洗練された味わいが、日常から特別なシーンまで幅広く寄り添います。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られる「クリスチャン ブルモー レ フェット プルミエ クリュ ブリュット」は、きめ細やかな泡立ちと洗練された味わいが魅力のシャンパーニュです。プルミエ・クリュのぶどうを使用した上品なスタイルで、特別な時間を華やかに演出する一本として親しまれています。 グラスに注ぐと、白い花や柑橘、熟した果実を思わせる香りが広がり、繊細でエレガントな印象を与えます。口に含むと細やかな泡が心地よく広がり、フレッシュな果実味と爽やかな酸味が調和し、すっきりとした余韻が続きます。辛口ならではのキレのある味わいが特徴です。 食前酒としてはもちろん、魚料理やシーフード、前菜などさまざまな料理と相性が良く、食事の時間をより華やかに彩ります。家庭での記念日やお祝いの乾杯、レストランでの特別なひとときにもぴったりです。 上質なシャンパーニュを楽しみたい方や、華やかな泡のワインを探している方におすすめ。繊細な泡と洗練された味わいが、日常から特別なシーンまで幅広く寄り添います。詳細を閉じる