Piper Heidsieck Vintage / パイパー・エドシック ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPiper Heidsieck/パイパー・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ヴィンテージ Vintage

Vintage ヴィンテージ

ドザージュ:Brut

ピノ・ノワール主体の骨格に、リザーブワインの技が支える熟成の妙味。ヴィンテージごとに表情を変える一本

最安値 ¥13,244 〜(750ml) ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー
楽天市場調べ・2026/11/05時点/価格は変動します
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概要

ピノ・ノワールを主体にシャルドネを合わせ、年によってはムニエも加わるヴィンテージ・キュヴェ。パイパー・エドシックが得意とするリザーブワインの使い方と、澱を伴う長期の瓶内熟成によって、収穫年の個性を保ちながらも骨格のしっかりした奥行きのある味わいに仕上がる。柑橘の爽やかさとブリオッシュやアーモンドを思わせるロースト香が層を成し、年を追うごとに複雑味を増していくのが持ち味である。

詳細

パイパー・エドシックの「ヴィンテージ」は、シャンパーニュ地方に広がる100以上のクリュ、なかでもモンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区にかけて選び抜かれた区画のブドウを核に据えるキュヴェである。主体となるピノ・ノワールにシャルドネを合わせ、収穫年によってはムニエも加わる。ブドウは品種・区画ごとに分けて醸造されたのち、リザーブワインを1〜1.5割ほど織り込みながら緻密にブレンドされる。マロラクティック発酵は年ごとの気候特性に合わせて意図的に進めるか抑えるかを選択し、甘味の調整もブラインドテイスティングによって客観的に見極める。こうした手法により、収穫年ごとの個性を保ちながらも、ピノ・ノワールらしい骨格とエレガンスを両立させたスタイルに仕上げている。

ヴィンテージ別情報

2018年 ピノ・ノワール47%、シャルドネ50%、ムニエ3%のブレンド。ランス山(モンターニュ・ド・ランス)を中心とするグラン・クリュ/プルミエ・クリュを含む16のクリュのブドウを使用し、澱の上で5年間の瓶内熟成を経てリリースされる。ネクタリンやレッドベリー、モカ、トーストしたアーモンド、繊細なスモークの香りに、ジューシーなラズベリー、エキゾチックなパイナップル、パプリカのニュアンスが重なる複雑な香味が特徴。飲み頃温度は10〜12℃で、20年ほどでポテンシャルが開花するとされる。ドライトマトとアンチョビ・バジルオリーブオイルのトースト、チリとライム・オイスターリーフを添えたラングスティーヌのタルタルとの相性がよい。The Drinks Business「Champagne Masters」2025年MASTER、Bettane & Desseauve 2025年95/100、James Suckling 2024年93/100、Wine Advocate 2024年91/100、Jeb Dunnuck 2024年91/100、International Wine Challenge 2025年GOLD、Decanter 2024年GOLDなど、複数の評価機関から高い評価を得ている。

2014年 ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%のブレンド。19のクリュから採れたブドウを使用し、うち87%がグラン・クリュ/プルミエ・クリュに区分される。天然の澱の上で7年以上の瓶内熟成を経ており、HVEレベル3の認証を受けた持続可能なブドウ栽培によるテロワールを反映する。オレンジブロッサムやアプリコット、ブリオッシュ、トーストしたアーモンドの香りに、マンダリンやライムピール、かすかな甘草を思わせる余韻が続く。飲み頃温度は10〜12℃で、15年ほどでポテンシャルが開花するとされる。トリュフと温かいパンケーキを添えたホワイトタラマや、完璧な卵とイベリコ豚チョリソーのエスプーマなど、繊細な料理との相性を意識したキュヴェである。Decanter World Wine Awards 2021年プラチナ&ベスト・イン・ショー98/100、The Drinks Business「Champagne Masters」2022年MASTER、Wine Spectator 2021年93/100、International Wine Challenge 2021・2022年GOLD、Mundus Vini 2021年GOLD、CSWWC 2021年GOLDなど、数多くの受賞歴を持つ。

2012年 18℃で管理されたステンレスタンクで10日間発酵させ、ドサージュは8g/Lに仕上げられている。澄んだ輝きのある黄金色にきめ細やかな泡立ちが特徴で、ライムやマンダリンの柑橘香に温かみのあるスモーキーさが調和し、ブラックベリーやブルーベリー、蜂蜜、ザクロ、アーモンドの香りへと続く長い余韻を持つ。焼いたロブスターなど甲殻類の料理との相性がよい。ワインアドヴォケイト93+点、ワインスペクテイター93点、The Drinks Business「Champagne Masters」2021年金賞を獲得している。

基本情報
原産地呼称A.O.C. シャンパーニュ
タイプスパークリングワイン(ブリュット・辛口)
主要葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ(生産年によりムニエを含む)
アルコール度数12%
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生産者情報

Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
生産者名
Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
パイパー・エドシックは、1785年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。ピノ・ノワールを主体とした骨格のある味わいと、豊富なリザーヴワインが生む安定した品質を身上とし、ルミュアージュの自動化をいち早く取り入れるなど、240年にわたって革新を重ねてきました。

パイパー・エドシック - ヴィンテージ 商品一覧

2014 マグナム ブリュット ヴィンテージ パイパー エドシック 正規品シャンパン 辛口 白 1500ml Piper Heidsieck Brut Vintage Magnum
1.5L ボトル
2014 マグナム ブリュット ヴィンテージ パイパー エドシック 正規品シャンパン 辛口 白 1500ml Piper Heidsieck Brut Vintage Magnum
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥22,550- 在庫:有
Information 商 品 名name Piper Heidsieck Brut Vintage Magnum 2014 蔵 元wine maker パイパー エドシック / Piper Heidsieck 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage ピノ・ノワール55% , シャルドネ45% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店 日本リカー 情 報information ドザージュ:7g/l 2014年は上品で煌びやかでありながら、強さも備えたヴィンテージです。主にグラン・クリュ及びプルミエ・クリュのブドウから構成され、シャルドネが軽快さと果実味を、ピノ・ノワールが洗練した印象をもたらしています。 レモンなどの柑橘類のフルーティなアロマに、オレンジの花やリコリス、ライムピールも感じられ特徴的な様子を呈しています。口中はとてもフレッシュで、このヴィンテージの特長であるフルボディなスタイルが、ブリオッシュやローストしたアーモンドの風味と調和しています。詳細を閉じる
●パイパー エドシック ブリュット ヴィンテージ [2014] 1500ml 白泡
1.5L ボトル
●パイパー エドシック ブリュット ヴィンテージ [2014] 1500ml 白泡
酒宝庫 MASHIMO
※販売終了
商品説明パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年〜2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015〜2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。商品情報色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシックこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン,スパークリングワイン,スパークリング,泡,シャンパン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,パイパー エドシック,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,贈り物,記念日,誕生日,家飲み,お祝い,
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●パイパー エドシック ブリュット ヴィンテージ [2014] 1500ml 白泡
1.5L ボトル
●パイパー エドシック ブリュット ヴィンテージ [2014] 1500ml 白泡
WINE NATION 楽天市場店
※販売終了
白ワイン,スパークリングワイン,スパークリング,泡,シャンパン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,パイパー エドシック,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,贈り物,記念日,誕生日,家飲み,お祝い,商品説明パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年〜2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015〜2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。商品情報色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシックこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
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【送料無料】マグナム・大容量 ブリュット ヴィンテージ 2014 パイパー エドシック スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml ピノ ノワール シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 ブリュット ヴィンテージ 2014 パイパー エドシック スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml ピノ ノワール シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
※販売終了
Brut Vintage Piper-Heidsieckパイパー エドシック (詳細はこちら)1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。最高醸造責任者レジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。 【畑について】白亜質土壌 収穫】手摘み 【醸造】18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 【熟成】8年間瓶内熟成ブリュット ヴィンテージは、優良な収穫年にのみ造られます。17のクリュより選別されたシャルドネ品種とピノ・ノワール品種を使用し、長期熟成されました。2006年は濃厚でしっかりとした骨格を持ちつつ、エレガントで魅力的な味わいです。1500mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ブリュット ヴィンテージ パイパー エドシックBrut Vintage Piper-Heidsieck生産者情報パイパー エドシック Piper-Heidsieck王妃や大女優に愛された、240年の歴史を誇る名門シャンパーニュ メゾン「パイパー エドシック」パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックによって創立された、シャンパーニュ地方でも長い歴史を誇る名門メゾンの一つです。「王妃にふさわしい最高級のシャンパーニュを造る」という強い情熱のもとで誕生したこのワイナリーは、当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上され、彼女を魅了したことで瞬く間にヨーロッパ中の王室で愛飲されるようになりました。またマリリン モンローが愛したシャンパーニュとしても有名です。創業から240年近くが経過した現在も、その格式高い伝統と高い品質は厳格に守り続けられています。
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【大型ボトル】パイパー エドシック シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ[2014]年 マグナムサイズ 1500mlPiper Heidsieck Champagne Brut Vintage [2014] AOC (Millesime) Champagne M.G Size
1.5L ボトル
【大型ボトル】パイパー エドシック シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ[2014]年 マグナムサイズ 1500mlPiper Heidsieck Champagne Brut Vintage [2014] AOC (Millesime) Champagne M.G Size
うきうきワインの玉手箱
※販売終了
ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者パイパー エドシック社生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ヴィンテージ シャンパーニュ ミレジム シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール52%、シャルドネ48%生産年[2014]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】パイパー・エドシック・シャンパーニュ・ブリュット・ヴィンテージ[2014]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・パーカーポイント驚異の91+点&ワインスペクテーター誌93点&デカンタ誌驚異の98点・正規品・マグナムサイズ・1500mlPiper Heidsieck Champagne Brut Vintage [2014] AOC (Millesime) Champagne M.G Size大人気グラン・メゾン・シャンパーニュ辛口愛好家大注目!単一年産100%ミレジム・シャンパーニュ愛好家大注目!しかも貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、しかもグレイトヴィンテージ[2014]年(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年)もの!あのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも多数オン・リスト!また“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名!!1785年から歴史のある名門!人気シャンパーニュ!各国の王室御用達として名を馳せるパイパー・エドシック!“ピペ”の名とともにあまりに有名!パイパー・エドシックのブリュット・ミレジム[2014]年もの!しかも2014年のパイパー・エドシックは手摘み100%に、非常に調和のとれたブレンド比率!17クリュから厳選したピノ・ノワール52%にシャルドネ48%の黄金比率による構成!しかも最低7年のセラーによる瓶内熟成されたこのワインからは、洗練されたバランスの良いアロマが感じられます。しかもこの2014年のブリュット・ミレジムでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の91+点の高評価!デカンタ誌で驚異の98点高評価!ワインスペクテーター誌93点!ワインエンスージアスト誌94点!輝きのある淡いゴールド!きめ細やかで上品な泡立ち!ドライアプリコット、ラズベリー、ブラックベリー、スパイスのニュアンス!芳醇な香りが調和し、オレンジピールを思わせる深いコクと豊かなストラクチャーに炒ったアーモンドの風味が感じられる究極ミレジムシャンパーニュが大型マグナムサイズで限定で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷! 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。■ぶどう品種:ピノ・ノワール52%、シャルドネ48% ■発酵・熟成:最低7年のセラーによる瓶内熟成大人気グラン・メゾン・シャンパーニュ辛口愛好家大注目!単一年産100%ミレジム・シャンパーニュ愛好家大注目!しかも貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、しかもグレイトヴィンテージ[2014]年(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年)もの! ピノ・ノワール52%、シャルドネ48%の黄金比率により構成され、最低7年のセラーで瓶内熟成されたシャンパーニュである。手摘み100%の栽培方法と、2014年の収穫により、特に洗練されたバランスの良いアロマが特徴だ。輝きのある淡いゴールドの色合い、きめ細やかで上品な泡立ち、ドライアプリコット、ラズベリー、ブラックベリー、スパイスのニュアンスが感じられる。芳醇な香りとオレンジピールを思わせる深いコク、豊かなストラクチャーに炒ったアーモンドの風味が加わった、究極のミレジムシャンパーニュ!
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