Coteaux Champenois Chardonnay コトー・シャンプノワ・シャルドネ

ブドウ収穫年 造り手 [N.V] ジャニソン・バラドン　シリル家(ヴァンドヴィル) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCコトー・ド・シャンプノワ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャニソン・バラドン・エ・フィス・コトー・シャンプノワ・シャルドネ[N.V]・希少蔵出し限定作品・エペルネ産シャルドネ100%・AOCコトー・シャンプノワ・ブラン・ロウ封印キャップ(わずか514本のみの限定生産作品) Coteaux Champenois Blanc 100% Chardonnay Janisson-Baradon AOC Coteaux Champenois Blanc 入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュ地区の貴重高級辛口白ワイン！年産僅少！あの大人気R.Mシャンパーニュ！人気急上昇造り手ジャニソン・バラドンによるエペルネ産シャルドネ100%の究極AOCコトー・シャンプノワ・ブラン！あの当店オーナー広瀬も訪問！ジャニソン・バラドンの超推奨コトー・シャンプノワ・シャルドネがついに登場！ジャニソン・バラドンといえば、Tom Steavensonの「Wine Report 」でなんと！すべてのシャンパーニュの中でNo.1(ちなみにフィリポナのクロ・デ・ゴワセでさえ第4位)、Most Exitingに輝いたことで有名！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、R.V.F誌大注目！ドメーヌもののエペルネ産のシャルドネ100%！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！2015年産〜2018年産まで、34hlのフードルにソレラ式に注ぎ足していたヴァン・ド・レゼルヴを、「あまりにも美味しかったので、このままワインとして紹介してみたいと思い」2019年2月にビン詰めしたものです！514本のみの限定生産作品！究極ジャニソン・バラドン・エ・フィス・コトー・シャンプノワ・シャルドネ100%の[N.V]がシリル・ジャニソン超自信のロウ封印キャップで限定少量入荷！ フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40?45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。 ワインガイドは常連もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代RMのトップランナーのひとりです。 ジャニソン・バラドン・エ・フィス・コトー・シャンプノワ・シャルドネ[N.V]・希少蔵出し限定作品・エペルネ産シャルドネ100%・AOCコトー・シャンプノワ・ブラン・ロウ封印キャップ(わずか514本のみの限定生産作品)■ぶどう品種：シャルドネ100%■樹齢：平均樹齢30年■土壌：粘土石灰質土壌あの大人気R.Mシャンパーニュ！人気急上昇造り手ジャニソン・バラドンによるエペルネ産シャルドネ100%の究極AOCコトー・シャンプノワ・ブラン！ジャニソン・バラドンといえば、Tom Steavensonの「Wine Report 」でなんと！すべてのシャンパーニュの中でNo.1(ちなみにフィリポナのクロ・デ・ゴワセでさえ第4位)、Most Exitingに輝いたことで有名！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、R.V.F誌大注目！2015年産〜2018年産まで、34hlのフードルにソレラ式に注ぎ足していたヴァン・ド・レゼルヴを、「あまりにも美味しかったので、このままワインとして紹介してみたいと思い」2019年2月にビン詰めしたものです！514本のみの限定生産作品！詳細を閉じる

Information 品名 コトー シャンプノワ シャルドネ[N.V]ジャニソンバラドン ワイン名（原語） Coteaux Champenois 100% Chardonnay Janisson-Baradon タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 僅か514本のみ醸造された限定アイテム エペルネイ産のシャルドネ100%。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。2015年産〜2018年産まで、34hlのフードルにソレラ式に注ぎ足していたヴァン・ド・レゼルヴを、「あまりにも美味しかったので、このままワインとして紹介してみたいと思い」2019年2月にビン詰めしたものです。514本のみの限定生産作品。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Janisson-Baradon　ジャニソン・バラドン シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人に選出！ (l'mateur de Bordeaux誌）自身がシャンパン狂でもある現代RMのトップランナー！ 若手ヴィニュロン8人のひとり フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。 自らも1200本のお宝シャンパンのコレクションをもつシャンパン狂でもあり、「僕にとってシャンパン造りほど楽しい仕事はありません。自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と言いながら仕事に没頭しています。 ブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ 「ブルゴーニュでの6年間の修行中に、当時のシャンパーニュに欠けていた多くのことを学びました」という彼は、古樹（30年以上）を尊重する栽培、小樽による発酵・熟成、「単一品種・単一区画・単一ミレジム」キュヴェの商品化といったブルゴーニュの常識をシャンパン造りに取り入れ、品質を大きく向上/させました。 その他、リュット・アンテグレ（リュット・レゾネとビオの中間程度で、畑で働く人間の健康まで踏み込んでいるのが特徴）、ドザージュにMCL（濃縮果汁）を使用、ノン・ドゼや、ジャック・セロスと同じエノローグ（ジェームス・ダルザンヴィル）の起用、斬新なラベルデザインといった意欲的な試みにも次々と取り組んでいる、現代RMのトップランナーのひとりです。詳細を閉じる