※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様2セットまでとさせていただきます。 マキシム・ウディエット レ・グラ・デュイル ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV 750ml を含む 3本セット 【セット内容】 ・マキシム・ウディエット レ・グラ・デュイル (LGH) ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV 750ml (2020) ・アンドレ・ボーフォール グラン・クリュ アンボネイ レゼルヴ ブリュット NV 750ml ・マーク・エブラール ロゼ 1er ブリュット NV 750ml リリースと同時に世界中のインポーターが奪い合う新世代シャンパーニュ。 デビューヴィンテージから造られているドメーヌの看板キュヴェ！ マキシム・ウディエットは、コトー・デュ・プティ・モラン地区ボーネイで、2015年に初めて醸造に着手し、2020年に初めてのシャンパーニュをリリースしたグローワーです。 ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ・キュヴェ。コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた異なる...

※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1セットまでとさせていただきます。 マキシム・ウディエット レ・グラ・デュイル ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 750mlを含む2本セット 【セット内容】 ・マキシム・ウディエット レ・グラ・デュイル ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 750ml ・ピコネ トロワ・セパージュ ブリュット・ナチュール NV 750ml (2019) リリースと同時に世界中のインポーターが奪い合う新世代シャンパーニュ。 デビューヴィンテージから造られているドメーヌの看板キュヴェ！ マキシム・ウディエットは、コトー・デュ・プティ・モラン地区ボーネイで、2015年に初めて醸造に着手し、2020年に初めてのシャンパーニュをリリースしたグローワーです。 ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ・キュヴェ。コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネで、彼の将来への期待がいやがうえにも高まります。実際、世界中のインポーターが彼のシャ...

※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 リリースと同時に世界中のインポーターが奪い合う新世代シャンパーニュ！ ユリス・コランが本拠を置くコンジーのコトー・デュ・プティ・モラン地区で、2015年に初めて醸造に着手し、2021年に初めてのシャンパーニュをリリースしたマキシム・ウディエットです。ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ・キュヴェ。コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネです。既に世界中のインポーターが彼のシャンパーニュに注目。英国、イタリア、デンマーク、チェコ、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどに輸出され、世界中で争奪戦が始まっています。 「レ・グラ・デュイル ブラン・ド・ブラン」は、ドメーヌが所有する最も大きな区画LesGrasd’Huile レ・グラ・デュイルからなるブドウを使用します。栽培面積は1.0013ヘクタールで、南東向き斜面。1993年植樹のシャルドネが栽培されています。表土の90センチは褐炭粘土で、そ...

newitem202207_04マキシム・ウディエットは、コトー・デュ・プティ・モラン地区ボーネイで、2015年に初めて醸造に着手し、2020年に初めてのシャンパーニュをリリースしたグローワーです。ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ・キュヴェ。コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネで、彼の将来への期待がいやがうえにも高まります。実際、世界中のインポーターが彼のシャンパーニュに注目。英国、イタリア、デンマーク、チェコ、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどに輸出され始め、既に世界で争奪戦が始まっています。 2018年のシャルドネは9月13日に収穫。野生酵母で発酵。マロ発酵は行われず。樽発酵・樽熟成。新樽20%、1度使用済みの樽20%、4度使用済み樽60%。シュール・リーで9ヶ月熟成。亜硫酸は圧搾時や発酵前には一切添加せず、アルコール発酵が終わった後に20mg/lを1回だけ添加する。その後は無添加。 2019年7月8日ティラージュ。現行ロットのブレンド比率...

newitem202207_02ユリス・コランが本拠を置くコンジーのコトー・デュ・プティ・モラン地区には、長らく若手グロー ワーが出てきませんでした。しかし、ここにもいよいよ新世代のグローワーが現れました。2015 年に初めて醸造に着手し、2021 年に初めてのシャンパーニュをリリースしたマキシム・ウディエ ットです。弊社では 2019 年にドメーヌを訪問。まだ樽が 4 つしかない真新しい醸造所と畑 を見学しました。若きマキシムの情熱に引かれ 2 年近く待って、やっと昨年から彼のシャンパ ーニュの輸入を開始しました。 ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリュ ーディ・キュヴェ。コート・デ・ブランの延長上のテロワールにありますが、コート・デ・ブランとはまた 異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネです。今年は独創的なロゼのキュヴェもリリースされまし た。既に世界中のインポーターが彼のシャンパーニュに注目。英国、イタリア、デンマーク、チェコ、 アメリカ、カナダ、オーストラリアなどに輸出され、世界中で争奪戦が始まっています。弊社は今 年もなんとか...