目次
概要
Brigitte Beaufort Privilège Grand Cru Extra Brut / ブリジット・ボーフォール プリヴィレッジ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBrigitte Beaufort/ブリジット・ボーフォールです。
Privilège Grand Cru Extra Brut
プリヴィレッジ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Brigitte Beaufort / ブリジット・ボーフォール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]
- 概要
- Phal B. de Beaufortは2008年、Brigitte Beaufortによって設立。Phal B. de BeaufortのPHAL Bは、息子のPierre-HerbertのPH、娘のAnne-LouiseのAL、そしてその母であるBrigitteのBからとり、家族経営としてのその精神を表現している。詳細は「Brigitte Beaufort / ブリジット・ボーフォール」をご覧ください。
ブリジット・ボーフォール - プリヴィレッジ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット 商品一覧
◆ドメーヌ・ファル・B・ド・ボーフォール プリヴィレージュ・ブジィ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット※こちらは出荷まで2-3営業日 お時間を頂く場合がございます。
信濃屋
\5,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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Domaine Phal B. de Beaufort Privilège Bouzy Grand CruExtra Brut 年産3,000本の稀少な特級ブジィ産シャンパーニュ！ 以下、正規輸入代理店公式サイト及び資料より。 ピノ・ノワールで名高いBouzyに本拠を置き、Bouzyの持つテロワールをそのまま表現するシャンパーニュを創り出したいとの思いを持つブリジット・ボーフォール氏が家族とともに2008年から率いている。現在Bouzyの他、Ambonnay、Tours sur Marneのグラン・クリュ3ヶ村の計4haを耕作しており、平均樹齢は35〜40年。ピノ・ノワールは力強さと果実味を、シャルドネはフィネスとフレッシュさをワインにもたらすのだが、それぞれがもつ様々な特徴がお互いを高い次元で補完しあうことで様々なキュヴェが生まれることにつながっている。なおドメーヌでは、その各キュヴェの個性を活かすため、マロラクティック発酵を行わない。 Privilège Bouzy Grand Cru Extra Brutについて 【品種】ピノ・ノワール 80%、...
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