Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 17 / シャンパーニュ AR ルノーブル ブリュット アンタンス マグ 17 . This largely tank-raised blend of 30% Meunier grown in Damery with 40% Chardonnay and 30% Pinot from Chouilly and Bisseuil respectively is rather Ruwer Riesling-like in its evocations of smoke-tinged fresh lime and red currant suffused with distinct stoniness as well as saliva-inducing salinity. Polished in feel and infectiously juicy, it finishes with mouthwatering, stimulating tartness and tang.Score : 90/10075cl x...

発泡性・白・750ml シャルドネ20%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ45% 20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。マグナムボトル（コルク栓）フードルバリックステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

A.R.ルノーブル　ブリュット・アンタンス・マグ17 家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。 30%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。1.マグナムボトル（コルク栓）2.フードル3.バリック4.ステンレスタンク。 36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。 産地：フランス/シャンパーニュ品種：シャルドネ30% ピノ・ノワール35% ムニエ35%容量：750ml

A.R.ルノーブルは、18haのブドウ畑を自社所有し現在も家族経営を続けている数少ないシャンパーニュメゾンです。 彼らは20年の歳月をかけて、化学肥料の使用を止めビオロジックに移行。ブドウ畑の環境を理想的な状態に整えました。また、低ドザージュにこだわったワイン造りも特徴のひとつ。 ドザージュの量を減らす事で、各キュヴェの個性を明確に表現し、毎年安定した味わいを生み出しています。伝統的コカールでの圧搾後、ステンレスタンクでの比較的低い温度での発酵。一部は大樽、古バリックでの発酵。全ては区画毎に出来るだけ細かく分けて醸造されます。温暖化に対応し、近年では収量の半分程度をノン・マロラクティックで仕上げる。シュイィのオイリーさを引き立たせる為に、よりフレッシュで重くないスタイルに変化しています。20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。1、マグナムボトル（コルク栓）　2、フードル　3、バリック　4、ステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラ...

A.R. Lenoble A.R.ルノーブル グラン・クリュ『シュイィ』の個性を36ヶ月熟成 家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。 100%家族経営 長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企 業に支えられている。 その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R. ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のス タイルを貫いている。 『第一次世界大戦の直後、1920 年から 1 度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自 の考え方で全てを決められる』 「創業は 1915 年。激戦地だったアルザスから追われ シャンパーニュに移住した「アルマン・ラファエル・グ ラッセ」家が「ダムリー」でシャンパーニュを造り始め たのを起源とする。 当時のシャンパーニュはドイツから移民が多く、政治 的にフランス人には厳しい環境だった。 『当時はドイツ移民に囲まれてフランス名を名乗ることはできなかった。だから人名...

A.R. Lenoble A.R.ルノーブル グラン・クリュ『シュイィ』の個性を36ヶ月熟成 家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。 100%家族経営 長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企 業に支えられている。 その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R. ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のス タイルを貫いている。 『第一次世界大戦の直後、1920 年から 1 度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自 の考え方で全てを決められる』 「創業は 1915 年。激戦地だったアルザスから追われ シャンパーニュに移住した「アルマン・ラファエル・グ ラッセ」家が「ダムリー」でシャンパーニュを造り始め たのを起源とする。 当時のシャンパーニュはドイツから移民が多く、政治 的にフランス人には厳しい環境だった。 『当時はドイツ移民に囲まれてフランス名を名乗ることはできなかった。だから人名...

■以前から取り扱っているシャンパーニュであるルノーブルですが今回は、レギュラー品ではなく予約注文で特別に分けて頂いたボトルです。 特にビックボトルであるマチュザレム（6,000ml）は、 モエ、クリコ、ランソンなどの大手ブランドくらいしか輸入されていないサイズだとも思います。 木箱のサイズですが約23cm×23cm×65cmとなります。 ●2枚目の画像のように木箱にシミがありますのでご了承下さい。 涼しい場所で管理頂ければ、 10年に以上でも問題なく楽しんで頂けます。 10年前にこの会社のもう少し大きなボトルを 3年間熟成させて飲みましたが非常に美味しかったです。（60名ほどのパーティで使用しました）

LENOBLE Brut Intense Jeoboam / ルノーブル キュヴェ・アンタンス ジェロボアム ● 色 / 白泡 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 3000ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / シャルドネ40％、ピノノワール30％、ピノムニエ30％ ●商品情報 / 著名評論家に「ルノーブルというシャンパン・メーカーは、またとない発見であったと言えよう。」と紹介される小さな生産者。元々、グラン・クリュ（特級畑）を多く所有する品質重視の生産者でしたが、90年代に入り、より大胆な改革を行いました。 エノロジストを雇い生産量を減らし、樽熟成による原酒作りを行い、さらに品質を磨き上げることに注力したのです。 結果、米国著名ワイン評論家が高く評価したことから一躍知名度を高める事となりました。 キュヴェ・アンタンスは特級畑のシャルドネ40％、1級畑のピノノワール30％、1級畑のピノムニエ30％。すべてブドウは手済みで収穫速やかにプレスし、スティルワインをしっかり造り込みます。毎年10〜15％の割合でリザーブワイン（前のヴィンテージのワインをオーク樽で熟成させ...

■以前から取り扱っているシャンパーニュであるルノーブルですが今回は、レギュラー品ではなく予約注文で特別に分けて頂いたボトルです。 木箱のサイズですが約20cm×20cm×53cmとなります。 涼しい場所で管理頂ければ、 10年に以上でも問題なく楽しんで頂けます。 10年前にこの会社のもう少し大きなボトルを 3年間熟成させて飲みましたが非常に美味しかったです。（60名ほどのパーティで使用しました）