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目次
グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰)XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 | |
| ショップ | うきうきワインの玉手箱 |
| 価格 | 8,118円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Xavier Leconte Les Reflet de Sylvie Brut Nature / グザヴィエ・ルコント レ・ルフレ・ド・シルヴィ・ブリュット・ナチュレはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はXavier Leconte/グザヴィエ・ルコント(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne
希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト!創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口!もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷!「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ=ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。 彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。 所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル(25HLと40HLの大樽)で貯蔵しています。 販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。 日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。 「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」(アレクシ)ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。 グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ “レ・ルフレ・ド・シルヴィ”ブリュット・ナチュレ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口!も ちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュ!
タイプ辛口 白 シャンパーニュ 生産者グザヴィエ・ルコント 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト!創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口!もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷!「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ=ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。 彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。 所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル(25HLと40HLの大樽)で貯蔵しています。 販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。 日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。 「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」(アレクシ)ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。 グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ “レ・ルフレ・ド・シルヴィ”ブリュット・ナチュレ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口!も ちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュ!
タイプ辛口 白 シャンパーニュ 生産者グザヴィエ・ルコント 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
キュヴェ情報
Les Reflet de Sylvie Brut Nature
レ・ルフレ・ド・シルヴィ・ブリュット・ナチュレ
生産者情報
- 生産者名
- Xavier Leconte / グザヴィエ・ルコント
- 地区
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ
- Troissy / トロワシー - 村
- 51700 Troissy-Bouquigny / トロワシー=ブキニー
- 概要
- グザヴィエ・ルコントは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトロワシー=ブキニーを拠点とする、6代続く家族経営のヴィニュロン・アンデパンダンです。祖父から受け継いだ月の満ち欠けに従う栽培・醸造哲学と、区画ごとに仕立てるキュヴェで個性豊かなシャンパーニュを生み出しています。詳細は「Xavier Leconte / グザヴィエ・ルコント」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : グザヴィエ・ルコント - レ・ルフレ・ド・シルヴィ・ブリュット・ナチュレ
グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰)
愛あるしんちゃんショップ
¥8,118- 在庫:有
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■商品名グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ ■英名XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne ■商品説明希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト! 創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)! 彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります! この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口! もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷! ■生産者グザヴィエ・ルコント ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ ■タイプ辛口 白 シャンパーニュ ■ブドウの品種ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% ■内容量750ml ■商品番号0103004007331「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ=ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。 彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。 所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル(25HLと40HLの大樽)で貯蔵しています。 販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。 日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。 「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」(アレクシ)ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。 グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne 生産者グザヴィエ・ルコント 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ タイプ辛口 白 シャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 内容量750ml 希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト! 創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)! 彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります! この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口! もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷!詳細を閉じる
グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰)XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie
うきうきワインの玉手箱
¥8,118- 在庫:有
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¥8,118- 在庫:有
タイプ辛口 白 シャンパーニュ 生産者グザヴィエ・ルコント 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne 希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト! 創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)! 彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります! この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品!粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口! もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷! 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ=ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。 彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。 所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル(25HLと40HLの大樽)で貯蔵しています。 販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。 日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。 「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」(アレクシ)ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。 グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ “レ・ルフレ・ド・シルヴィ”ブリュット・ナチュレ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30% 現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」! 所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品! 粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ!2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用!60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!瓶熟48ヶ月!ドサージュ0g/Lの本格派辛口!も ちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュ!詳細を閉じる