シャンパーニュ ブノワ デウイニシアシオン ロゼ [NV] 正規品 箱なし 750ml ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ シャンパン 浜運A

チョーク、クランベリー、ミント、ホワイトペッパーのアロマ。ムニエの赤ワインがテクスチャーをもたらし、引き締まった余韻が長く続きます。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのフォソワで1787年からブドウ栽培を続けてきたデウ家の8代目ブノワ・デウが2011年に設立したワイナリーです。マコンの大学でワインを学び、ボランジェで5年間販売に携わった後、2004年に家業に参加。理想とするレコルタン・マニピュランを実現すべく4ha の畑でオーガニック及びビオディナミ農法を実施。樽へのこだわりも強く、所有する森の木から樽を製造し発酵・熟成に使用。テロワールを尊重しブドウ本来の味わいをストレートに表現するためMLF 無し、ドザージュ無しを貫いています。英字表記Champagne Benoit Dehu Initiation Rose生産者シャンパーニュ・ブノワ・デウ生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　フォソワ村ワインの味極辛口ぶどうの品種（ワイン）ムニエ60%、ピノ・ノワール40%ドサージュ0g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lロゼ泡l　l極辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　詳細を閉じる

Benoît Déhu Champagne Initiation Roséシャンパン　750ml[AOC］シャンパーニュ　[品　種］ピノ ノワール60%、ピノ ムニエ40%醸造：フォソワの3区画のブレンド。2021年のブドウのみ使用。10ヶ月樽発酵・熟成、MLF 無し、7％ピノムニエの赤ワインをブレンド、約2年瓶内熟成。ドザージュ0g。チョーク、クランベリー、ミント、ホワイトペッパーのアロマ。ピノムニエの赤ワインがテクスチャーをもたらし、引き締まった余韻が長く続きます。■Benoît Déhu　ブノワ デウ ― ピノムニエの真髄を追い求める、静かなる革新者― シャンパーニュボランジェで経験を積んだ8代目当主ブノワデウが、マルヌ渓谷西端の村フォソワにある家族のドメーヌへ戻ったのは必然でした。1787年創業という長い歴史を背負いながら、彼が目指したのは“自然とブドウの声に耳を傾ける”新しいシャンパーニュづくり。 2011年、ブノワは選りすぐりの1.7haの畑（うち0.4haは馬耕）を切り離し、ビオディナミ栽培を実践。その区画で造るのが、単一畑・単一年・単一品種のシャンパーニュ「ラリュデノワイエ」。かつてヘーゼルナッツ（ノワイエ）の木に囲まれていたことが名前の由来です。発酵・熟成はオーク樽で行われ、その樽の多くはフォソワの森の木から造られています。この区画のブドウからは同時に、コトーシャンプノワ（白・赤）も生産され、すべてピノムニエ種100％。 この極めて集中したミクロプロジェクトにより、ブノワは同一テロワールから3つの異なる表現を通してピノムニエの本質を探求しています。 2015年には、新たに「イニシアシオン（Initiation）」と「ロルム（L’Orme）」をリリース。イニシアシオンは「ラリュデノワイエ」のピノムニエと、丘の麓にある粘土質・砂質の小区画に植えられたピノノワール（ブルゴーニュのポマール系マサル・セレクション）をブレンド。ロルムはかつてニレの木（Orme）が植えられていた小区画のピノノワール100％で造られます。複雑さ・個性・品格を兼ね備えた、ブノワ・デューの世界観を象徴するシャンパーニュです。いずれもブノワの哲学―純粋・精緻・静謐な力強さ―を体現しています。 ブノワのシャンパーニュは、ドサージュ（補糖）を抑えた、もしくはゼロドサージュのスタイル。緊張感に満ち、エネルギッシュで、研ぎ澄まされたミネラルを湛えています。年間生産はわずか4,000本未満。しかし、その比類なき精度と哲学により、同業の造り手やワイン専門家から熱狂的な支持を集め、フランスでもっとも躍動的で革新的なワイン産地の一つにおいて、今まさに注目すべきヴィニュロンのひとりとして知られています。詳細を閉じる

【シャンパーニュ・ブノワ・デウ（Benoit Dehu）】 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／フォソワ村のRM。 1787年から続く家系の8代目ブノワ・デウが2011年に設立。 1.7haの単一畑で ムニエを中心にビオディナミ栽培を行い、 自家の森のオークで造った樽で発酵・熟成する稀有な造り手。 MLF（乳酸発酵）なし、ドザージュなしで、 テロワールの純度を極限まで表現するミクロ・キュヴェが特徴。 生産量は年間約3,000本と極めて少なく、 フランス国内でも入手困難な高評価RMとして知られる。品種：ピノ・ノワール60%、ムニエ40% 醸造：フォソワの3 区画のブレンド。2021年のブドウのみ使用。10ヶ月樽発酵・熟成、 MLF 無し、7％ムニエの赤ワインをブレンド、約2年瓶内熟成。ドザージュ0g。 チョーク、クランベリー、ミント、ホワイトペッパーのアロマ。 ムニエの赤ワインがテクスチャーをもたらし、引き締まった余韻が長く続きます。 お勧め！詳細を閉じる

チョーク、クランベリー、ミント、ホワイトペッパーのアロマ。ムニエの赤ワインがテクスチャーをもたらし、引き締まった余韻が長く続きます。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのフォソワで1787年からブドウ栽培を続けてきたデウ家の8代目ブノワ・デウが2011年に設立したワイナリーです。マコンの大学でワインを学び、ボランジェで5年間販売に携わった後、2004年に家業に参加。理想とするレコルタン・マニピュランを実現すべく4ha の畑でオーガニック及びビオディナミ農法を実施。樽へのこだわりも強く、所有する森の木から樽を製造し発酵・熟成に使用。テロワールを尊重しブドウ本来の味わいをストレートに表現するためMLF 無し、ドザージュ無しを貫いています。英字表記Champagne Benoit Dehu Initiation Rose生産者シャンパーニュ・ブノワ・デウ生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区　フォソワ村ワインの味極辛口ぶどうの品種（ワイン）ムニエ60%、ピノ・ノワール40%ドサージュ0g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lロゼ泡l　l極辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　関連商品シャンパーニュ ブノワ デウイニシアシオン [NV] 正規品 箱なし ...アンリ ジロー オマージュ オー ピノ ノワール [NV] 正規品 7...【50％OFF 10/15迄】送料無料 ルソー バトー グランクリュ ...15,400円16,720円17,600円【5％OFF 10/15迄】シャヴォスト ロゼ ド セニエ ブリュット...ピエール モンキュイ ミレジメ ブラン ド ブラン ブリュット グラン...フルーリー ノート ブランシュ ブリュット ナチュール [2014] ...14,535円17,600円16,500円フルーリー セパージュ ブラン ミレジム [2011] 箱なし RM ...送料無料 シャトー ド ブルソー キュヴェ プレスティージュ [NV]...マーク エブラール リヴ ゴーシュ リヴ ドロワット エクストラ ブリ...16,500円17,600円23,100円カゼ ティボー ナチュレルマン [NV] 正規品 箱なし 750ml...送料無料 ジョゼ ドント ロゼ ド セニエ ブリュット [NV] 正規...【10％OFF 10/15迄】シャヴォスト ブラン ド アッサンブラー...8,580円17,600円9,720円---> 注目のシャンパン商品はこちら詳細を閉じる

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