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目次
【2021】ブルーノ パイヤール コトー シャンプノワ ブラン マイィ Bruno Paillard Mailly Coteaux Champenois／シャンパーニュ／シャンパン／白ワイン／コトーシャンプノワ／高級ギフト
| ショップ | ワインセラーパリ16区 |
| 価格 | 14,960円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Bruno Paillard Coteaux Champenois Blanc Mailly / ブルーノ・パイヤール コトー・シャンプノワ・ブラン・マイィはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
非発泡のシャンパーニュ 至高の静謐が口中に広がる。 ブルーノ・パイヤールは、テロワールとブドウ品種が持つ本来の持ち味を余すところなく引き出し、「エレガンス」「複雑味」「ミネラル」を備えた最高のワイン造りを追求し続けるシャンパーニュメゾンです。 1981年の設立以来、同メゾンが生み出す完成度の高いシャンパーニュは、世界中の評論家やワイン愛好家を魅了し続けています。 ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワは、かつて「ヴァン・ナチュール・ド・ラ・シャンパーニュ」と呼ばれていたこの地方のスティルワインへの敬意を込めて2007年から造られています。 オジェ、メニル、アヴィーズ、マイィ等のグラン・クリュのブドウを使用した白ワインは、生き生きとした酸とミネラル感を伴うフィネスに富んだ味わいを特徴としています。 メゾンのワイン造りに対する揺るぎない信念のもとで生み出されるコトー・シャンプノワは、平均生産量わずか2～4樽の希少なワインです。 テクニカルデータ マイィ特有の涼しい気候が生み出す力強いピノ・ノワールの白。 モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村（グラン・クリュ） ランス北側の斜面に位置する。 土壌は粘土質、泥灰質、石灰質。 生産量：532本（2樽分） ファーストヴィンテージは2020年。 テイスティングコメント やや銅色がかった深く、輝きのあるゴールド色。 スパイシーなココアのニュアンスやロースト香が漂い、徐々によく熟したカシスやワイルドベリー、キンカン、花々の香りが表れます。 躍動感と重厚感を備えたアタックに続いて、レッドベリーや摘みたてのブルー・ベリーを思わせる豊かな風味が広がります。 鼻で感じた芳醇な香りが口中にも広がってゆき、塩気を帯びた爽やかな後味が長い余韻を生みます。
キュヴェ情報
Coteaux Champenois Blanc Mailly
コトー・シャンプノワ・ブラン・マイィ
生産者情報
- 生産者名
- Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ブルーノ・パイヤールは、1981年にランスで創業した独立系のシャンパーニュ・メゾンです。ブドウの一番搾りだけを使い、すべてのキュヴェを糖分を抑えたエクストラ・ブリュットで仕上げる徹底ぶりで、澄んだ果実味と伸びやかなミネラル感を身上としています。創業者と娘が二人三脚で造りを率いています。詳細は「Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ブルーノ・パイヤール - コトー・シャンプノワ・ブラン・マイィ
【2021】ブルーノ パイヤール コトー シャンプノワ ブラン マイィ Bruno Paillard Mailly Coteaux Champenois／シャンパーニュ／シャンパン／白ワイン／コトーシャンプノワ／高級ギフト
ワインセラーパリ16区
￥14,960- 在庫：有
ワインセラーパリ16区
￥14,960- 在庫：有
非発泡のシャンパーニュ 至高の静謐が口中に広がる。 ブルーノ・パイヤールは、テロワールとブドウ品種が持つ本来の持ち味を余すところなく引き出し、「エレガンス」「複雑味」「ミネラル」を備えた最高のワイン造りを追求し続けるシャンパーニュメゾンです。 1981年の設立以来、同メゾンが生み出す完成度の高いシャンパーニュは、世界中の評論家やワイン愛好家を魅了し続けています。 ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワは、かつて「ヴァン・ナチュール・ド・ラ・シャンパーニュ」と呼ばれていたこの地方のスティルワインへの敬意を込めて2007年から造られています。 オジェ、メニル、アヴィーズ、マイィ等のグラン・クリュのブドウを使用した白ワインは、生き生きとした酸とミネラル感を伴うフィネスに富んだ味わいを特徴としています。 メゾンのワイン造りに対する揺るぎない信念のもとで生み出されるコトー・シャンプノワは、平均生産量わずか2～4樽の希少なワインです。 テクニカルデータ マイィ特有の涼しい気候が生み出す力強いピノ・ノワールの白。 モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村（グラン・クリュ） ランス北側の斜面に位置する。 土壌は粘土質、泥灰質、石灰質。 生産量：532本（2樽分） ファーストヴィンテージは2020年。 テイスティングコメント やや銅色がかった深く、輝きのあるゴールド色。 スパイシーなココアのニュアンスやロースト香が漂い、徐々によく熟したカシスやワイルドベリー、キンカン、花々の香りが表れます。 躍動感と重厚感を備えたアタックに続いて、レッドベリーや摘みたてのブルー・ベリーを思わせる豊かな風味が広がります。 鼻で感じた芳醇な香りが口中にも広がってゆき、塩気を帯びた爽やかな後味が長い余韻を生みます。詳細を閉じる