レ キャリエール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット [ 2020 ]ジョルジュ フルーリー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

Georges Fleury Les Carriéres Blanches Extra Brut 2020 / ジョルジュ・フルーリー レ・キャリエール・ブランシュ エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGeorges Fleury/ジョルジュ・フルーリー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■■INFORMATION
■商品名：Les Carrieres Blanc de Blancs Extra Brut Georges Fleury
■ブドウ品種：シャルドネ
■生産者名：ジョルジュ フルーリー
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ジョルジュ フルーリー George Fleury フランス／シャンパーニュ シャンパーニュ冷涼
■産地：クルニー村、新たな時代の幕開け ファースト ヴィンテージは2020年とまだ若い造り手ながら、そのシャンパーニュが既に注目を浴びている造り手、ジョルジュ フルーリー。 手掛けるのは1989年生まれのルカ フルーリー。曾祖父ジョルジュの名を冠したのには訳があります。 実はこのクルニー村は、かつて100haもの栽培面積を誇るシャンパーニュの
■産地：であったものの、フィロキセラにより壊滅的な被害にあい、その名声が一度は失われてしまいました。 そんな中、再びシャンパーニュの地として再生に挑んだのが、ジョルジュ フルーリーだったのです。 時は経ち、建築を学んだひ孫ルカが、ブルゴーニュやアヴィーズでの経験を経て、曾祖父の想いと共にドメーヌを継承します。 ランスから西に20km。モンターニュ・ド・ランスとは異なる、アルドル・ヴァレイに位置するクルニー村は、他村より気温が5℃も低いこともある非常に冷涼な
■産地：。 粘土石灰岩から砂質ロームまで多様な土壌が広がり、この極北の地ならではのピュアで美しい酸が、ワインに類まれな透明感を与えています。 目指すのは、「糖度・熟度・酸度の完璧なバランス。」そして「緊張感があり、複雑かつクラシックでありながら、ガストロノミックである事。」 シャンパーニュ冷涼
■産地：クルニー村、クルニー村の新たな時代の幕開けです。 〈ジョルジュ フルーリー概要〉 畑 ： 7.0ha(Chardonnay : 1.5ha 2015年植樹 / 0.5ha 1965年植樹、 PinotNoir 0.5ha 2022年植樹 / 1.0ha 1965年植樹、Meunier : 3.5ha 1965年植樹)、22区画。 シャンパーニュの中でも冷涼で、標高差が大きく、多様な土壌（粘土石灰岩、砂質ローム、石灰岩）。 栽培：2017年からビオロジック栽培を開始、2020年にAB認証を取得、HVE(高環境価値)認証とVDC(シャンパーニュ地方における持続可能な葡萄栽培)認証も取得している。 環境に配慮した葡萄栽培を実施。基本的にムニエ＝マサル・セレクション、 シャルドネ、ピノノワール＝クローン・セレクション。 醸造：天然酵母にて、約1/3を樽、約2/3をステンレス・タンクにて醗酵して6か月間熟成。 基本的にシャプタリザシオンは行わない。100%マロラクティック発酵、、48か月間の瓶内熟成。2020年ヴィンテージはヴァン・ド・レゼルヴを使用していないが、2021年以降は使用。

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