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目次

エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 750ml

エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 750ml

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】
ショップウメムラ Wine Cellar
価格8,272円
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概要

Elemart Robion VB03 / エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・トロワはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はElemart Robion/エルマール・ロビオン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗なシャンパーニュ! ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジック栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%による処女作「VB01」を仕込みました。 2018年秋にリリースされるやいなや世界中の注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」や、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といったトップレストランがオンリストを開始。2019年4月、シャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 「ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03」は、ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10%のブレンド。地元レリー村に2.1ha。粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢35年のVV。前年のVB02のベースワインを20%ブレンド。ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造。3年間以上ビン熟成。ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット。

■テクニカル情報■
栽培:2011年よりビオロジック栽培。2014年に「エコセール」の認証取得 醸造:除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR(濃縮果汁)を使用 デコルジュマン:2021年11月 ドサージュ:3g/l Elemart Robion VBN03 エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10% アルコール度数:12.2% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Elemart Robion / エルマール・ロビオン 「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。 長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジック栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました。 「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)。 「VB01」(「Vin Biologique (認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70%に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール。ため息がでるような美味しさです。

キュヴェ情報

Elemart Robion VB03 / エルマール・ロビオン・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ

VB03

ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ

基本情報

ドザージュ 3g/l
葡萄品種
セパージュ
シャルドネ : 20%
ピノ・ノワール : 10%
ピノ・ムニエ : 70%
-

生産者情報

Elemart Robion / エルマール・ロビオン
生産者名
Elemart Robion / エルマール・ロビオン
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de l'Ardre / ヴァレ・ド・ラルドル
51170 Lhéry / レリー
概要
エルマール・ロビオン(Elemart Robion)は、モンターニュ・ド・ランス西部レリー村を拠点とするレコルタン・マニピュラン(自社栽培・自社醸造)。3人の息子の頭文字から生まれた名の通り、家族の絆とビオロジック栽培へのこだわりを軸に、繊細でエレガントなシャンパーニュを造り続けている。詳細は「Elemart Robion / エルマール・ロビオン」をご覧ください。

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エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック
エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック
愛あるしんちゃんショップ
¥8,272- 在庫:有
  ■ワイン名 エルマール・ロビオン・シャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・自然派・ビオロジック・(AB&エコセール&ユーロリーフ認証)・(3代目ティエリー・ロビオン)・蔵出し品・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・ドザージュ3g/L・辛口 ■英語表記 Elemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne ■商品番号 0103004011345 ■ワインについて 希少!シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目!身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目!「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目!フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数!のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ!ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したR.Mで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承!2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています!長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011年にビオロジック栽培に転換!2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました!「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)!「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました!2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました!「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗黒ブドウ・ピノ主体のシャンパーニュはため息がでるような美味しさです!このシャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュはピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ20%のブレンドによる80%黒ブドウで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha!平均樹齢35年のVV!前年のVB02のベースワインを20%ブレンド!ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造!3年間以上ビン熟成!ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット!作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味!もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷! ■ワインのタイプ シャンパーニュ・辛口 ■生産者 エルマール・ロビオン ■ブドウ品種 ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/シャルドネ20% ■生産地 フランス/シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ■内容量 750mlランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。 長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました。 「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」 「VB01」は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70%に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 TECHNICAL NOTES 所在村 Lhery 醸造家 Thierry Robion 所有畑面積 4.38ha ドメーヌ継承年 1992年 栽培における特記事項 2011年よりビオロジー栽培。2014年に「エコセール」の認証取得 醸造における特記事項 除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR(濃縮果汁)を使用 販売先 輸出70%(EU各国)、フランス国内30%(仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家) 掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「Elle a Table」等 エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック ■ぶどう品種:ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/ャルドネ20% ■樹齢:平均35年 ■土壌:粘土石灰質・砂質土壌 ■ドザージュ:3g/l 希少!シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目! 身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目!「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目! フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数!のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ! 作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味!もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷!詳細を閉じる
エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジックElemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne
エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジックElemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
¥8,272- 在庫:有
ブドウ収穫年 造り手   エルマール・ロビオン 生産地 フランス/シャンパーニュ AOC シャンパーニュ ワインのタイプ シャンパーニュ・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/シャルドネ20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルマール・ロビオン・シャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・自然派・ビオロジック・(AB&エコセール&ユーロリーフ認証)・(3代目ティエリー・ロビオン)・蔵出し品・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・ドザージュ3g/L・辛口 Elemart Robion VBN03 Champagne Extra Brut Biologique (AB) Dos.3g/L R.M AOC Champagne 希少!シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目!身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目!「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目!フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数!のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ!ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したR.Mで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承!2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています!長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011年にビオロジック栽培に転換!2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました!「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)!「VB01」(「Vin Biologique(認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率も瞬く間に70%に達することになりました!2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました!「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗黒ブドウ・ピノ主体のシャンパーニュはため息がでるような美味しさです!このシャンパーニュ・ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ(VBN03)・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュはピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ20%のブレンドによる80%黒ブドウで地元レリー村に粘土石灰質・砂質土壌の畑2.1ha!平均樹齢35年のVV!前年のVB02のベースワインを20%ブレンド!ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造!3年間以上ビン熟成!ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット!作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味!もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷! ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。 長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジー栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました。 「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジー栽培に転換しました」 「VB01」は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70%に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 TECHNICAL NOTES所在村Lhery醸造家Thierry Robion所有畑面積4.38haドメーヌ継承年1992年栽培における特記事項2011年よりビオロジー栽培。2014年に「エコセール」の認証取得醸造における特記事項除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR(濃縮果汁)を使用販売先輸出70%(EU各国)、フランス国内30%(仏ミシュラン3つ星「ピエール・ガニェール」をはじめとする高級レストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「Elle a Table」等 エルマール ロビオン シャンパーニュ ヴェ ベ ゼロ トロワ VBN03 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック■ぶどう品種:ピノ・ムニエ70%/ピノ・ノワール10%/ャルドネ20%■樹齢:平均35年■土壌:粘土石灰質・砂質土壌■ドザージュ:3g/l希少!シャンパーニュ生産者元詰辛口愛好家大注目!身体にやさしい自然派認証・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目!「GuideHachette」、「Elle a Table」等、ワインプレスも大注目!フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」他、星付き高級レストランでもオンリスト多数!のエルマール・ロビオン・シャンパーニュ!作品名は「Vin Biologique(認証取得年から)3年目の版」の意味!もちろん、現地のセラー数か月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷!詳細を閉じる
エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 750ml
エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 750ml
ウメムラ Wine Cellar
¥8,272- 在庫:有
「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗なシャンパーニュ! ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジック栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%による処女作「VB01」を仕込みました。 2018年秋にリリースされるやいなや世界中の注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」や、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といったトップレストランがオンリストを開始。2019年4月、シャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 「ヴェ・ベ・ゼロ・トロワ VB03」は、ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10%のブレンド。地元レリー村に2.1ha。粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢35年のVV。前年のVB02のベースワインを20%ブレンド。ピノ・ムニエとピノ・ノワールはステンレスタンクで醸造し、シャルドネは50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽で醸造。3年間以上ビン熟成。ドザージュ3g/lのエクストラ・ブリュット。 ■テクニカル情報■ 栽培:2011年よりビオロジック栽培。2014年に「エコセール」の認証取得 醸造:除梗しない。ステンレスタンクによる醸造。ドザージュはビオのMCR(濃縮果汁)を使用 デコルジュマン:2021年11月 ドサージュ:3g/l Elemart Robion VBN03 エルマール・ロビオン ヴェ・ベ・エヌ・ゼロ・トロワ VB03 エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ムニエ70%、シャルドネ20%、ピノ・ノワール10% アルコール度数:12.2% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Elemart Robion / エルマール・ロビオン 「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したRMで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。 長年の厳格なリュット・レゾネ栽培を経て、2011にビオロジック栽培に転換。2014年に「エコセール」の認証を取得し、同年産のぶどう100%で新作「VB01」を仕込みました。 「ここヴァレ・ド・ラルドルは、ランス山に発して西に下るアルドル川流域に広がる産地です。栽培品種はピノ・ムニエが主体で、次がピノ・ノワールです。シャンパーニュ地方で最も寒冷な産地と言われており、この地のブラン・ド・ノワールは総じて、流麗でエレガントなスタイルになります。この「ヴァレ・ド・ラルドルのブラン・ド・ノワール」の美質を極めるために、ビオロジック栽培に転換しました」(ティエリー・ロビオン)。 「VB01」(「Vin Biologique (認証取得年から)1年目」の意味)は、2018年秋にリリースされるやいなやヨーロッパ中のソムリエや世界各国のインポーターからの注目を集め、フランス・ミシュラン3つ星の「ピエール・ガニェール」、世界のレストランランキングOADでかつてヨーロッパ第一位に輝いたこともあるスペイン・ミシュラン3つ星の「アスルメンディ」といった錚々たるトップレストランがオンリストを開始し、また、輸出比率もまたたく間に70%に達することになりました。2019年4月にシャンパーニュで開催された毎年恒例の春の祭典「Le Printemps des Champagnes」の「Bulles bio en Champagne」の会場では黒山の人だかりが絶えず、大きな話題となりました。 「ヴァレ・ド・ラルドル」のテロワールを極めた、流麗ブラン・ド・ノワール。ため息がでるような美味しさです。詳細を閉じる
【エノテカ公式直営】白 スパークリングワイン シャンパン エルマール・ロビオン ヴェ・べ・ゼロ・トロワ フランス シャンパーニュ 750ml
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