ブーラシャン シャピュ シャンパーニュ キュヴェ ブリュット セレクシオン (8代目当主 ジョフレ ブラシャン家) ドサージュ8g/L 自然派

Boulachin Chaput Brut Selection / ブラシャン・シャピュ ブリュット･セレクションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBoulachin Chaput/ブラシャン・シャピュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

  ■商品名ブーラシャン・シャピュ・シャンパーニュ・キュヴェ“ブリュット・セレクシオン”・(8代目当主・ジョフレ・ブラシャン家)・ドサージュ8g/L・自然派・HVE level3(最高段階)の認証・アシェットガイド誌2024年版Wスター★★獲得ワイン・AOCシャンパーニュ・コート・デ・バール・アランティエール村 ■英名Boulachin Chaput Champagne Brut Selection AOC Champagne HVE level3 Le Guide Hachette 2024 ★★ ■商品説明人気高評価・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！近年大注目のシャンパーニュはコート・デ・バールの高評価シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2024年版でもWスター★★で掲載の快挙！のブリュット・セレクション！1799年以来の歴史を持つコート・デ・バール(ヴォワニー・シュル・ラ・コート・デ・バール)のこの斜面でブドウを栽培を行っている家族経営のシャンパーニュ・メゾン・ブーラシャン・シャピュから60% Pinot Noire、30% Chardonnay、10% Pinot Meunierの究極こだわりシャンパーニュ！シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)そのコート・デ・バールのバールシュールオーブのアランティエール村本拠地のブーラシャン・シャピュ・シャンパーニュはこの地において8世代続く家族経営のメゾン！ギィド・アシェット誌2024年版もWスター★★星付き大注目のブラシャン・シャピュ！メゾンからのコメントは『私たちの家族は1799年以来、コート・デ・バールのこの斜面でブドウを栽培してきました。技術の発展、政治や経済の激変、さらには気候の変化にも対応し、偉大なシャンパーニュを生み出す高品質のブドウを生産してきた。この経験をもとに、8代目のジョフレ・ブラシャンは日々この伝統を守っています。ドメーヌの面積は約4ヘクタールで、アランティエール、コロンベ・ル・セック、コロンベ・ラ・フォッセ、ヴォワニーの各コミューンに、ピノ・ノワール66％、シャルドネ22％、ピノ・ムニエ12％を栽培しています。責任あるワイン生産者として、環境に優しい方法(自然派・HVE level3(最高段階)の認証)でブドウ栽培に努める一方、ブドウの木からフルートに至るまで、様々な段階を熟知することでシャンパーニュの品質を保証している。』このブーラシャン・シャピュ・シャンパーニュ・キュヴェ“ブリュット・セレクシオン”のテイスティングコメントは『クリアで輝きのあるゴールデンイエロー。きめ細かい泡立ち。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、パイナップルの香り。味わい：きれいでエレガントな果実味、見事なトースト香、ココア。ワインと料理の相性：完璧なアペリティフであるブリュット・セレクションは、お祝いのランチやロマンティックなディナーに最適。お祝いのランチやロマンティックなディナーに。またまた、グリルした魚や高貴な鶏肉ともよく合います。』とコメント！アランティエール、コロンベ・ル・セック、ヴォワニー・シュル・ラ・バーズの環境に優しい方法(自然派・HVE level3(最高段階)の認証)で栽培されたブドウ畑からのブラン・ド・ノワール60%(ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%)にシャルドネ40%で造られた黄金色に輝き、持続性のあるきめ細かなクリーミーな泡！くるみ、ヘーゼルナッツ、アップル、パイナップルの芳香！力強さとエレガントさがバランス良くまとめられた高評価ブリュット・セレクション・シャンパーニュが限定で少量入荷！
■商品番号 0103004015725 ■生産年[NV]年 ■タイプ白・辛口　高級泡　シャンパン ■品種/セパージュ アッサンブラージュブラン・ド・ノワール60%(ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%)、シャルドネ40%
■生産者 ブラシャン・シャピュ(8代目当主・ジョフレ・ブラシャン家)
■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

■注意文3760110990307【私たちは8世代にわたり、伝統と環境を尊重しながらブドウ栽培を行ってきました。私たちの個性豊かなシャンパンは、専門家にも個人のお客様にも認められ、高く評価されており、私たちのテロワールの豊かさを完璧に表現しています。8 代目ジェフリーはこの伝統を日々維持しています。その敷地は、アランティエール、コロンベ・ル・セック、コロンベ・ラ・フォス、ヴォワニーのコミューンにあり、ピノ・ノワール66％、シャルドネ22％、ピノ・ムニエ12％に分かれる約4ヘクタールを占めています。 【10 年以上にわたり、私たちは持続可能な開発の原則に従って作業する方法である持続可能なブドウ栽培に取り組んできました。 生態系の破壊を回避し、生物多様性と景観を保護し、気候変動と積極的に戦うことにより、物質とエネルギーの流れを制限します。目標は、化学除草剤をもはや使用せず、耕耘のみにすることです。現在、シャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培と高環境価値レベル 3 の認証を取得中です。
■ぶどう品種 ：ブラン・ド・ノワール60%(ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%)、シャルドネ40% アシェット・ガイド誌2024年版でもWスター★★で掲載の快挙！のブリュット・セレクション！1799年以来の歴史を持つコート・デ・バールでブドウを栽培を行っている家族経営のシャンパーニュ・メゾン・ブーラシャン・シャピュから究極こだわりシャンパーニュ！ テイスティングコメントは『クリアで輝きのあるゴールデンイエロー。きめ細かい泡立ち。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、パイナップルの香り。味わい：きれいでエレガントな果実味、見事なトースト香、ココア。ワインと料理の相性：完璧なアペリティフであるブリュット・セレクションは、お祝いのランチやロマンティックなディナーに最適。お祝いのランチやロマンティックなディナーに。またまた、グリルした魚や高貴な鶏肉ともよく合います。』とコメント！ 力強さとエレガントさがバランス良くまとめられた高評価ブリュット・セレクション・シャンパーニュが限定で少量入荷！

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