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目次
【6本〜送料無料】エクストラ ブリュット NV フランシス オルバン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ムニエ シャンパーニュ 果実味 ハロウィン パーティー
| ショップ | トスカニー イタリアワイン専門店 |
| 価格 | 8,470円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Francis Orban Extra Brut / フランシス・オルバン エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrancis Orban/フランシス・オルバン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
Extra Brut Francis Orbanフランシス オルバン
ヴァレ ド ラ マルヌ地区のルヴリニー村に拠点を置く、ムニエのスペシャリストが手掛けるシャンパーニュです。粘土石灰質土壌で育まれたムニエを使用し、ドサージュ(糖分添加)を最小限に抑えることで、ブドウ本来のピュアな果実味とテロワールの個性を最大限に引き出しています。熟したリンゴやアプリコットの芳醇なアロマに、白い花やスパイスの繊細なニュアンスが重なります。エクストラ ブリュットならではのキレのある酸味と、芯のあるミネラル感が全体を引き締め、非常にクリーンで長い余韻をもたらします。クリーミーな泡立ちとドライな口当たりは、アペリティフとしてはもちろん、素材の味を活かした和食や新鮮なシーフード料理とも素晴らしい相性を見せます。750mlムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
ヴァレ ド ラ マルヌ地区のルヴリニー村に拠点を置く、ムニエのスペシャリストが手掛けるシャンパーニュです。粘土石灰質土壌で育まれたムニエを使用し、ドサージュ(糖分添加)を最小限に抑えることで、ブドウ本来のピュアな果実味とテロワールの個性を最大限に引き出しています。熟したリンゴやアプリコットの芳醇なアロマに、白い花やスパイスの繊細なニュアンスが重なります。エクストラ ブリュットならではのキレのある酸味と、芯のあるミネラル感が全体を引き締め、非常にクリーンで長い余韻をもたらします。クリーミーな泡立ちとドライな口当たりは、アペリティフとしてはもちろん、素材の味を活かした和食や新鮮なシーフード料理とも素晴らしい相性を見せます。750mlムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
キュヴェ情報
Extra Brut
エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Francis Orban / フランシス・オルバン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ - 村
- 51700 Leuvrigny / ルヴリニー
- 概要
- フランシス・オルバンは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのルヴリニー村に本拠を置く家族経営の造り手です。自社畑の9割超をピノ・ムニエが占め、この土地が育む品種の力を真正面から表現します。2007年に当主の名を冠して立ち上げられ、フランス国内の飲食店から評価を高めました。詳細は「Francis Orban / フランシス・オルバン」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : フランシス・オルバン - エクストラ・ブリュット
フランシス オルバン シャンパーニュ キュヴェ エクストラ ブリュット レゼルヴ ヴィエイユ ヴィーニュ ムニエ (ブランドノワール) NV
愛あるしんちゃんショップ
¥7,946- 在庫:有
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¥7,946- 在庫:有
■商品名フランシス・オルバン ・シャンパーニュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット・レゼルヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ムニエ(ブランドノワール)・NV(2021)・生産者元詰・RM・ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家)・ピノムニエ種100%・(驚異のヴァンドレゼルヴ50%使用)・ドサージュ3g・マロ発酵&最低セラーで36ケ月熟成・AOCシャンパーニュ ■英名FRANCIS ORBAN CHAMPAGNE CUVEE EXTRA BRUT RESERVE V.V. MEUNIER NV FRANCIS ORBAN PinotMeunier100% AOC CHAMPAGNE ■商品説明RM・生産者元詰・ピノ・ムニエ種100%辛口エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目! ピノ・ムニエ種の白眉!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ種100%の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RMエクストラブリュット辛口シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール!しかもドサージュわずか3gのエクストラ・ブリュット! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村は、エペルネーからわずか15kmのシャンパーニュ地方のマルヌ川沿いに位置するプルミエ・クリュ格付けの村!この村は主にピノ・ムニエ種(ピノ・ノワールの系統であり、葉の裏に白い産毛が生えるので「粉屋」を意味する「ムニエ」と呼ばれる。) の栽培で知られ、フルーティで丸みのあるシャンパーニュ! 粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエの豊かな酸味と果実味を引き出します。 グラン・クリュのアイ村のようなピノ・ノワール中心地とは異なり、ムニエ主体の柔らかなスタイルを生み出します。 (ルヴリニー(Louvigny)は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西部、キュミエール(Cumieres)近辺にあり、マルヌ川の渓谷斜面にぶどう畑が広がります。地区全体がエペルネから西へ約80kmにわたる生産地の一部で、ピノ・ムニエが主力品種です。冷涼な微気候がムニエの豊かな酸味を引き出します。粘土石灰質主体ですが、ルヴリニーはやや重い粘土層で丸みのあるムニエです) 造り手の例外的なテロワールを活かした、ピノ・ムニエの栽培に定評のフランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つRMで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド! オルバン家の歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります! 当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました!その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています! フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種!例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています! このワインは、ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワール!生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品です! フランシス・オルバンの畑はそのミクロクリマにより上質なピノ・ムニエが栽培されるため、それを活かしたキュヴェとなっています! 所有畑の90%はムニエです。ムニエ100%でつくるシャンパーニュは普通に作ると酸とミネラルに乏しくなりがちですが、フランシス・オルバンはムニエの熟度に注意を払い、最良のタイミングに手摘みで収穫!ブレンド時にはその年のワインに加えて、最低3年以上熟成したリザーヴ・ワインを50%程使用します!リザーヴ・ワインの比率を高める事で、安定した味わいのシャンパーニュに仕上げています!ドザージュは3g/L!ドザージュの量を控えて、ムニエのピュアな味わいとルヴリニー村のテロワールのもつ繊細さを追求したキュヴェ!単一年産100%のムニエのワインにヴァン・ド・レゼルヴを50%ブレンド!最低36ヶ月間の熟成を経ています!フローラルな香りに加えて、ジンジャーやバニラ、僅かな熟成香が複雑に広がります!中華料理等とも合わせてお楽しみ下さい! (ピノ・ムニエの栽培される畑は粘土質石灰土壌で、日当たりの良い場所に位置。豊かな果実味とボリューム、適度な酸を備えたブドウが収穫されます。また、このワインのもう一つの特徴はリザーヴワインの使用率50%と高いこと。メゾンで熟成させていたワインがベースに半分も使用されているため、熟成に由来する深みのある味わいが表現されています。締まりのある酸がピノ・ムニエの豊かさを際立たせるメリハリの効いた一本です。) 造り手からのコメントは 『エクストラ・ブリュット・キュヴェは、ジューシーな果実のバランスと爽やかさを持つシャンパンです。友人と飲むのに最適で、アペリティフとしても楽しめ、甘い料理のインスピレーションを提供する際まで楽しむことができます。注ぐと、シャンパンは軽くはてしない泡を生じ、その後に繊細で生き生きとした泡の糸が現れます。最初の香りはフルーティーで、際立った塩味のキャラクターがあり、マルメロ (カリン) のコンポート、マジパン、オレンジの皮、洋梨のノートと、ジンジャーのアクセントを表現します。口に含んだ最初の印象はしなやかでフレッシュであり、滑らかでクリーミーな発泡感があります。シャンパンはフルーティーでジューシーなテクスチャーを展開し、オレンジの酸味とジューシーな果実のほのかなニュアンスによって引き立てられます。シャンパンは8°Cで、細くてゆるやかなカーブのあるグラスで提供することをおすすめします。おすすめ料理は、クレメンタインジュースとエシャロットのリダクションを添えてソテーしたホタテ、クリーミーなアサリのリゾット、スイートポテトのマッシュとともに提供するタラのフィレ、マスカルポーネレモンクリームとアプリコットクーリ』とコメント! ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワールのエクストラ・ブリュット! 生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷! ■生産年NV (2021) ■生産者ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家) ■生産地フランス シャンパーニュ AOC ブランドノワール・シャンパーニュ ■タイプ白 高級泡 辛口 ■ブドウの品種ピノ・ムニエ種100% ■内容量750ml ■JANコード4580808924969 ■商品番号0103004019082フランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つメゾンで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド。メゾン・オルバンの歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります。当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました。その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています。 フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種。例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています。 フランシス・オルバン ・シャンパーニュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット・レゼルヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ムニエ(ブランドノワール)・NV(2021)・生産者元詰・RM・ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家)・ピノムニエ種100%・(驚異のヴァンドレゼルヴ50%使用)・ドサージュ3g・マロ発酵&最低セラーで36ケ月熟成・AOCシャンパーニュ FRANCIS ORBAN CHAMPAGNE CUVEE EXTRA BRUT RESERVE V.V. MEUNIER NV FRANCIS ORBAN PinotMeunier100% AOC CHAMPAGNE 生産年NV (2021) 生産者ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家) 生産地フランス シャンパーニュ AOC ブランドノワール・シャンパーニュ タイプ白 高級泡 辛口 ブドウ品種ピノ・ムニエ種100% 内容量750ml JANコード4580808924969 RM・生産者元詰・ピノ・ムニエ種100%辛口エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目! ピノ・ムニエ種の白眉!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ種100%の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RMエクストラブリュット辛口シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール!しかもドサージュわずか3gのエクストラ・ブリュット! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村は、エペルネーからわずか15kmのシャンパーニュ地方のマルヌ川沿いに位置するプルミエ・クリュ格付けの村!この村は主にピノ・ムニエ種(ピノ・ノワールの系統であり、葉の裏に白い産毛が生えるので「粉屋」を意味する「ムニエ」と呼ばれる。) の栽培で知られ、フルーティで丸みのあるシャンパーニュ! 粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエの豊かな酸味と果実味を引き出します。 グラン・クリュのアイ村のようなピノ・ノワール中心地とは異なり、ムニエ主体の柔らかなスタイルを生み出します。 (ルヴリニー(Louvigny)は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西部、キュミエール(Cumieres)近辺にあり、マルヌ川の渓谷斜面にぶどう畑が広がります。地区全体がエペルネから西へ約80kmにわたる生産地の一部で、ピノ・ムニエが主力品種です。冷涼な微気候がムニエの豊かな酸味を引き出します。粘土石灰質主体ですが、ルヴリニーはやや重い粘土層で丸みのあるムニエです) 造り手の例外的なテロワールを活かした、ピノ・ムニエの栽培に定評のフランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つRMで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド! オルバン家の歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります! 当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました!その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています! フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種!例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています! このワインは、ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワール!生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品です! フランシス・オルバンの畑はそのミクロクリマにより上質なピノ・ムニエが栽培されるため、それを活かしたキュヴェとなっています! 所有畑の90%はムニエです。ムニエ100%でつくるシャンパーニュは普通に作ると酸とミネラルに乏しくなりがちですが、フランシス・オルバンはムニエの熟度に注意を払い、最良のタイミングに手摘みで収穫!ブレンド時にはその年のワインに加えて、最低3年以上熟成したリザーヴ・ワインを50%程使用します!リザーヴ・ワインの比率を高める事で、安定した味わいのシャンパーニュに仕上げています!ドザージュは3g/L!ドザージュの量を控えて、ムニエのピュアな味わいとルヴリニー村のテロワールのもつ繊細さを追求したキュヴェ!単一年産100%のムニエのワインにヴァン・ド・レゼルヴを50%ブレンド!最低36ヶ月間の熟成を経ています!フローラルな香りに加えて、ジンジャーやバニラ、僅かな熟成香が複雑に広がります!中華料理等とも合わせてお楽しみ下さい! (ピノ・ムニエの栽培される畑は粘土質石灰土壌で、日当たりの良い場所に位置。豊かな果実味とボリューム、適度な酸を備えたブドウが収穫されます。また、このワインのもう一つの特徴はリザーヴワインの使用率50%と高いこと。メゾンで熟成させていたワインがベースに半分も使用されているため、熟成に由来する深みのある味わいが表現されています。締まりのある酸がピノ・ムニエの豊かさを際立たせるメリハリの効いた一本です。) 造り手からのコメントは 『エクストラ・ブリュット・キュヴェは、ジューシーな果実のバランスと爽やかさを持つシャンパンです。友人と飲むのに最適で、アペリティフとしても楽しめ、甘い料理のインスピレーションを提供する際まで楽しむことができます。注ぐと、シャンパンは軽くはてしない泡を生じ、その後に繊細で生き生きとした泡の糸が現れます。最初の香りはフルーティーで、際立った塩味のキャラクターがあり、マルメロ (カリン) のコンポート、マジパン、オレンジの皮、洋梨のノートと、ジンジャーのアクセントを表現します。口に含んだ最初の印象はしなやかでフレッシュであり、滑らかでクリーミーな発泡感があります。シャンパンはフルーティーでジューシーなテクスチャーを展開し、オレンジの酸味とジューシーな果実のほのかなニュアンスによって引き立てられます。シャンパンは8°Cで、細くてゆるやかなカーブのあるグラスで提供することをおすすめします。おすすめ料理は、クレメンタインジュースとエシャロットのリダクションを添えてソテーしたホタテ、クリーミーなアサリのリゾット、スイートポテトのマッシュとともに提供するタラのフィレ、マスカルポーネレモンクリームとアプリコットクーリ』とコメント! ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワールのエクストラ・ブリュット! 生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷!詳細を閉じる
フランシス オルバン シャンパーニュ キュヴェ エクストラ ブリュット レゼルヴ ヴィエイユ ヴィーニュ ムニエ (ブランドノワール) NV (2021) FRANCIS ORBAN CHAMPAGNE CUVEE EXTRA BRUT RESERVE V.V. MEUNIER NV
うきうきワインの玉手箱
¥7,946- 在庫:有
うきうきワインの玉手箱
¥7,946- 在庫:有
タイプ白 高級泡 辛口 生産年NV (2021) 生産者ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家) 生産地フランス シャンパーニュ AOC ブランドノワール・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ種100% 内容量750ml JANコード4580808924969 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004019082フランシス・オルバン ・シャンパーニュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット・レゼルヴ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ムニエ(ブランドノワール)・NV(2021)・生産者元詰・RM・ドメーヌ・フランシス・オルバン元詰 (4代目当主のフランシス・オルバン家)・ピノムニエ種100%・(驚異のヴァンドレゼルヴ50%使用)・ドサージュ3g・マロ発酵&最低セラーで36ケ月熟成・AOCシャンパーニュ FRANCIS ORBAN CHAMPAGNE CUVEE EXTRA BRUT RESERVE V.V. MEUNIER NV FRANCIS ORBAN PinotMeunier100% AOC CHAMPAGNE RM・生産者元詰・ピノ・ムニエ種100%辛口エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ愛好家大注目!ピノ・ムニエ種の白眉!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ種100%の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RMエクストラブリュット辛口シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール!しかもドサージュわずか3gのエクストラ・ブリュット!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村は、エペルネーからわずか15kmのシャンパーニュ地方のマルヌ川沿いに位置するプルミエ・クリュ格付けの村!この村は主にピノ・ムニエ種(ピノ・ノワールの系統であり、葉の裏に白い産毛が生えるので「粉屋」を意味する「ムニエ」と呼ばれる。) の栽培で知られ、フルーティで丸みのあるシャンパーニュ!粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエの豊かな酸味と果実味を引き出します。グラン・クリュのアイ村のようなピノ・ノワール中心地とは異なり、ムニエ主体の柔らかなスタイルを生み出します。(ルヴリニー(Louvigny)は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西部、キュミエール(Cumieres)近辺にあり、マルヌ川の渓谷斜面にぶどう畑が広がります。地区全体がエペルネから西へ約80kmにわたる生産地の一部で、ピノ・ムニエが主力品種です。冷涼な微気候がムニエの豊かな酸味を引き出します。粘土石灰質主体ですが、ルヴリニーはやや重い粘土層で丸みのあるムニエです) 造り手の例外的なテロワールを活かした、ピノ・ムニエの栽培に定評のフランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つRMで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド!オルバン家の歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります!当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました!その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています!フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種!例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています!このワインは、ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワール!生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品です!フランシス・オルバンの畑はそのミクロクリマにより上質なピノ・ムニエが栽培されるため、それを活かしたキュヴェとなっています!所有畑の90%はムニエです。ムニエ100%でつくるシャンパーニュは普通に作ると酸とミネラルに乏しくなりがちですが、フランシス・オルバンはムニエの熟度に注意を払い、最良のタイミングに手摘みで収穫!ブレンド時にはその年のワインに加えて、最低3年以上熟成したリザーヴ・ワインを50%程使用します!リザーヴ・ワインの比率を高める事で、安定した味わいのシャンパーニュに仕上げています!ドザージュは3g/L!ドザージュの量を控えて、ムニエのピュアな味わいとルヴリニー村のテロワールのもつ繊細さを追求したキュヴェ!単一年産100%のムニエのワインにヴァン・ド・レゼルヴを50%ブレンド!最低36ヶ月間の熟成を経ています!フローラルな香りに加えて、ジンジャーやバニラ、僅かな熟成香が複雑に広がります!中華料理等とも合わせてお楽しみ下さい!(ピノ・ムニエの栽培される畑は粘土質石灰土壌で、日当たりの良い場所に位置。豊かな果実味とボリューム、適度な酸を備えたブドウが収穫されます。また、このワインのもう一つの特徴はリザーヴワインの使用率50%と高いこと。メゾンで熟成させていたワインがベースに半分も使用されているため、熟成に由来する深みのある味わいが表現されています。締まりのある酸がピノ・ムニエの豊かさを際立たせるメリハリの効いた一本です。) 造り手からのコメントは『エクストラ・ブリュット・キュヴェは、ジューシーな果実のバランスと爽やかさを持つシャンパンです。友人と飲むのに最適で、アペリティフとしても楽しめ、甘い料理のインスピレーションを提供する際まで楽しむことができます。注ぐと、シャンパンは軽くはてしない泡を生じ、その後に繊細で生き生きとした泡の糸が現れます。最初の香りはフルーティーで、際立った塩味のキャラクターがあり、マルメロ (カリン) のコンポート、マジパン、オレンジの皮、洋梨のノートと、ジンジャーのアクセントを表現します。口に含んだ最初の印象はしなやかでフレッシュであり、滑らかでクリーミーな発泡感があります。シャンパンはフルーティーでジューシーなテクスチャーを展開し、オレンジの酸味とジューシーな果実のほのかなニュアンスによって引き立てられます。シャンパンは8°Cで、細くてゆるやかなカーブのあるグラスで提供することをおすすめします。おすすめ料理は、クレメンタインジュースとエシャロットのリダクションを添えてソテーしたホタテ、クリーミーなアサリのリゾット、スイートポテトのマッシュとともに提供するタラのフィレ、マスカルポーネレモンクリームとアプリコットクーリ』とコメント!ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノ・ムニエ種のブランドノワールのエクストラ・ブリュット!生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷! フランシス・オルバンは、シャンパーニュの代表的生産地、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村に本拠地を持つメゾンで、2007年に当主のフランシス・オルバン氏が、家族で経営していたメゾン・オルバンでの経験を活かして自ら立ち上げたシャンパーニュ・ブランド。メゾン・オルバンの歴史は、フランシス・オルバン氏の曽祖父であるレオポルド・オルバン氏が1929年にシャンパーニュ地方でワイン造りを行ったことから始まります。当時、欧州は戦中から戦後にあたる時代。大変な苦労がありながらも、ブドウを売ることからワインおよびシャンパンを製造する事業にまで発展させていきました。その後、シャンパーニュ造りは祖父のガエトン・オルバン氏、父のポール・オルバン氏、そして現在の4代目フランシス・オルバン氏へと引き継がれています。 フランシス・オルバンの特筆すべき点は、その主力品種。例外的に粘土石灰質の土壌を持つ畑は、日照条件に恵まれた場所に位置しており、補助的に使われることの多いピノ・ムニエの栽培に適した環境を備えています。 ■ぶどう品種:ピノ・ムニエ種100% ■熟成:最低36ヶ月間 ■土壌:粘土質石灰土壌 ■収穫:手摘み ■残糖:3g/L ピノムニエ種の白眉!ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のルヴリニー村から粘土石灰質の土壌が特徴で、冷涼な気候がピノ・ムニエ100%の豊かな酸味と果実味を引き出した人気RMエクストラブリュット辛口シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール!しかもドサージュわずか3gのエクストラ・ブリュット! ムニエ100%で造られるフランシス・オルバンのピノムニエ種のブランドノワール!生産者の持つ恵まれた畑のテロワールを活かして贅沢に造られる、ストーンフルーツのアロマとしなやかな酸との調和が見事な逸品が正規品の素晴らしい状態で限定入荷!詳細を閉じる
![〇フランシス オルバン エクストラ ブリュット (2021ベース) [NV] 750ml 白泡FRANCIS ORBAN EXTRA BRUT 21 BASE](https://champagne7.com/images/noimage.webp)
〇フランシス オルバン エクストラ ブリュット (2021ベース) [NV] 750ml 白泡FRANCIS ORBAN EXTRA BRUT 21 BASE
WINE NATION 楽天市場店
¥7,921- 在庫:有
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¥7,921- 在庫:有
白泡,白ワイン,スパークリングワイン,シャンパン,泡,発泡,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,フランシス,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明ムニエのスペシャリスト。ルヴリニー村とサント・ジェム村の7.5haの自社畑で栽培した高品質なムニエのポテンシャルを最大限に引出すため、土壌分析を徹底し、テロワールを表現したシャンパーニュを手掛けています。ルヴリニー村とサント・ジェム村の自社畑からムニエを厳選。ステンレスタンクで発酵および熟成。リザーヴワイン50%をブレンドし、36ヶ月瓶内熟成。豊かなヨードの香りにカリンのコンポートやオレンジピール、マジパン、生姜のニュアンス。イキイキとした泡。ボリューム感のあるふくよかな果実味とオレンジを連想させる酸味が調和した、キレのある味わい。商品情報色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
![〇フランシス オルバン エクストラ ブリュット (2021ベース) [NV] 750ml 白泡FRANCIS ORBAN EXTRA BRUT 21 BASE](https://champagne7.com/images/noimage.webp)
〇フランシス オルバン エクストラ ブリュット (2021ベース) [NV] 750ml 白泡FRANCIS ORBAN EXTRA BRUT 21 BASE
酒宝庫 MASHIMO
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商品説明ムニエのスペシャリスト。ルヴリニー村とサント・ジェム村の7.5haの自社畑で栽培した高品質なムニエのポテンシャルを最大限に引出すため、土壌分析を徹底し、テロワールを表現したシャンパーニュを手掛けています。ルヴリニー村とサント・ジェム村の自社畑からムニエを厳選。ステンレスタンクで発酵および熟成。リザーヴワイン50%をブレンドし、36ヶ月瓶内熟成。豊かなヨードの香りにカリンのコンポートやオレンジピール、マジパン、生姜のニュアンス。イキイキとした泡。ボリューム感のあるふくよかな果実味とオレンジを連想させる酸味が調和した、キレのある味わい。商品情報色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白泡,白ワイン,スパークリングワイン,シャンパン,泡,発泡,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,フランシス,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,詳細を閉じる
【6本〜送料無料】エクストラ ブリュット NV フランシス オルバン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ムニエ シャンパーニュ 果実味 ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥8,470- 在庫:有
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Extra Brut Francis Orbanフランシス オルバン (詳細はこちら)ヴァレ ド ラ マルヌ地区のルヴリニー村に拠点を置く、ムニエのスペシャリストが手掛けるシャンパーニュです。粘土石灰質土壌で育まれたムニエを使用し、ドサージュ(糖分添加)を最小限に抑えることで、ブドウ本来のピュアな果実味とテロワールの個性を最大限に引き出しています。熟したリンゴやアプリコットの芳醇なアロマに、白い花やスパイスの繊細なニュアンスが重なります。エクストラ ブリュットならではのキレのある酸味と、芯のあるミネラル感が全体を引き締め、非常にクリーンで長い余韻をもたらします。クリーミーな泡立ちとドライな口当たりは、アペリティフとしてはもちろん、素材の味を活かした和食や新鮮なシーフード料理とも素晴らしい相性を見せます。750mlムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ詳細を閉じる