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ピエール ミニョン キュヴェ ピュール ゼロ ドサージュ NV Pierre Mignon Cuvee Pure フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

ピエール ミニョン キュヴェ ピュール ゼロ ドサージュ NV Pierre Mignon Cuvee Pure フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
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\7,480- 在庫:有
ショップ:ロマネ ROMANEE

概要

Pierre Mignon Cuvée Pure Zéro Dosage / ピエール・ミニョン キュヴェ・ピュール・ゼロ・ドサージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Mignon/ピエール・ミニョン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

贅沢でまろやかなシャンパーニュ ムニエ55% シャルドネ35% ピノ・ノワール10%のブレンド。麦わら色に、細かい上品な泡が美しい外観。アロマは、マッシュルーム、ローストしたヘーゼルナッツ、熟した果実、柑橘系果実の素晴らしいフレッシュさが複雑に感じられます。味わいは贅沢で魅力的で、完璧に溶け込んだ輝きとまろやかなコクがあり、酵母由来のほのかな香りが心地よく広がります。

■生産者:ピエール ミニョンPierre Mignon
■ワイン名:キュヴェ ピュールCuvee Pure
■ヴィンテージ:NV
■容量:750ml

一流に選ばれる本物の輝き、ピエール・ミニョン 5代にわたり続く家族経営のピエール・ミニョンは、その品質の高さで広く知られています。顧客には、フランス大統領官邸エリゼ宮や国民議会、そしてプラザ・アテネ・ホテルやミシュラン星付きレストランのドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエなど、名立たる施設が並びます。現在、ピエール&イヴリン・ミニョン夫妻がメゾンを率い、娘のセリーヌが輸出と販売、息子のジャン・シャルルが栽培と醸造を担当しています。 多彩なシーンに寄り添う、ピエール・ミニョンの卓越したラインナップ メゾンが位置するのはヴァレ・ド・ラ・マルヌ左岸のル・ブレイユ。ムニエを主体としつつ、17ヘクタールの自社畑には、コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンといったグランクリュの畑も含まれています。栽培比率はムニエ50%、シャルドネ40%、ピノ・ノワール10%。シャンパーニュは「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのラインに分かれ、アペリティフからガストロノミーまで、幅広いシーンに対応するアイテムが揃っています。ドザージュを抑えたピュアでエレガントなスタイルは、世界的に高い評価を受けており、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも称賛されています。 ピエール ミニョン 一覧へ
Pierre Mignon Cuvée Pure Zéro Dosage / ピエール・ミニョン・キュヴェ・ピュール・ゼロ・ドサージュ

Cuvée Pure Zéro Dosage

キュヴェ・ピュール・ゼロ・ドサージュ

基本情報

ドザージュ
Zéro Dosage
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Pierre Mignon / ピエール・ミニョン
生産者名
Pierre Mignon / ピエール・ミニョン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ
51210 Le Breuil / ル・ブレイユ
概要
ピエール・ミニョンヴァレ・ド・ラ・マルヌル・ブレイユで5世代続くシャンパーニュ生産者。 所有畑面積:16 ha 栽培品種比率:Chardonnay:30%、Pinot Noir:10%、Pinot Meunier:60% 栽培における特記事項:高環境価値(HVE)レベル3(最大)の認証を取得詳細は「Pierre Mignon / ピエール・ミニョン」をご覧ください。

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年ノンビンテージ種・タイプ泡・辛口内容量750ml品種ピノムニエ 55%、シャルドネ 35%、ピノノワール 10%その他パリのトゥール・ダルジャンやオテル・クリヨンなどの名だたるレストラン・シェフを経て、レジオン・ドヌールを受勲したドミニク・ブシェ氏のハウスシャンパンに使用されるなど世界中のホテルやレストランでサーブされている。コメント 3年間以上熟成させるこのシャンパーニュは、デゴルジュマンの際にリキュールを加えない“ノン・ドゼ”。香り高く、魚介類などにも良く合う。